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Croquignole : le bistrot incontournable à Reims pour le tartare

Situé au cœur du quartier Jamin à Reims, le restaurant Croquignole a été fondé en 1985 par Carole Decamps, une femme cheffe au caractère bien trempé. Depuis plus de trente ans, cet établissement est réputé pour ses tartares de bœuf coupés au couteau, dressés minute par la patronne elle-même, offrant une expérience culinaire authentique et conviviale. La tradition et la passion pour la cuisine française y sont au rendez-vous, faisant de Croquignole une adresse incontournable pour les amateurs de bistrot et de tartare.


Le restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses tartares de bœuf, assaisonnés avec soin, parfois relevés de poivrons, piment ou encore accompagnés de mozzarella ou fromage de brebis. La cuisine familiale y est très appréciée, avec des plats traditionnels revisités, comme l’américain fait minute ou l’andouillette. La patronne Carole fait aussi le show, apportant une touche de spectacle à chaque service, ce qui contribue à la renommée de l’établissement, recommandé par CMQCB. La carte est également complétée par des plats régionaux et des desserts magnifiques.


L’ambiance à Croquignole évoque un bistrot de campagne, chaleureuse et authentique. Le décor simple mais convivial, avec une décoration typique de bistrot français, crée une atmosphère où l’on se sent comme chez soi. La salle, petite mais accueillante, invite à la détente et à la dégustation dans un cadre où règne la bonne humeur. Ici, le plaisir de partager un bon repas dans une ambiance authentique est la priorité, faisant de Croquignole une adresse à ne pas manquer à Reims.


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413 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Français #Bistrot #Tartare #CMQCB
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Reco C’est Meilleur Quand C'est Bon"

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"tartare couteau préparé minute. reco Emmanuelle jary "

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"Direction Reims, pour y découvrir une formidable carte de tartares de bœufs coupés au couteau et dressés minute par la patronne Carole qui fait en plus le show. Et toujours une petite coupe de champagne comme il se doit pour commencer le repas et même parfois le poursuivre. Au diable les accords mets et vin."

@anacija927

"cuisine familiale très savoureuse, pas chère, grande spécialité : américain fait minute "

@dk.charlesdeconinck

"spécialités de tartares de bœuf (attention assaisonnement du tartare avec du poivron)"

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"C’est meilleur qd c’est bon: tartares"

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"Pour les Tartares Direction Reims, pour y découvrir une formidable carte de tartares de bœufs coupés au couteau et dressés minute par la patronne Carole qui fait en plus le show. Et toujours une petite coupe de champagne comme il se doit pour commencer le repas et même parfois le poursuivre. Au diable les accords mets et vin. "

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"Recommandé par CMQCB Plats traditionnels un peu revisités Ambiance bistrot de campagne Spécialiste du tartare et de l’andouillette "

@myriam.lemerleriviere

"Vu sur FB c'est meilleur quand c'est bon. Spécialité : le tartare à la main. Cuisine traditionnelle bonne avec un petit prix."

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"Croquignolesque, Carole Decamps l'est très certainement ! Femme cheffe, au caractère bien trempé, la petite-fille Leleu aime la cuisine et le fait savoir. Elle détonne aux fourneaux, ses plats sont généreux, sincères, on se croirait presque à la maison, mais en mieux. C'est ici que l'on déguste les meilleurs tartares au couteau de la Cité des Sacres ! Du pur charolais coupés minute et délicieusement assaisonnés qui se décline aux poivrons relevés de piment et massalé, à la mozzarella, au fromage de brebis ou encore à la moutarde Clovis. Cela vaut bien un petit détour par le quartier Jamin, à deux pas de l'avenue Jean-Jaurès. Une adresse un peu excentrée, mais vous serez comblés !"

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"Recommandé par CMQCB. Tartare minute"

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"Spécialité, le tartare, conseil de c’est meilleur quand c’est bon"

@florian.fontaine

"Formidable carte de tartares de bœufs coupés au couteau et dressés minute par la patronne Carole qui fait en plus le show. Et toujours une petite coupe de champagne comme il se doit pour commencer le repas et même parfois le poursuivre."

@michon.steeve

"tartare traditionnel régional c'est meilleur quand c'est bon "

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"Recommandé par Marion La dame est un personnage "

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"Tartare de boeuf ! Bonne tarte"

@vaaaaal

"C’est meilleur quand c’est bon"

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"C’est meilleur quand c’est bon "

@mfcvn

"C’est meilleur quand c’est bon"

@dejuuuu

"Tartares et andouillettes 👍"

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"Tartares préparés sur places "

@aolelynx

"Direction Reims, pour y découvrir une formidable carte de tartares de bœufs coupés au couteau et dressés minute par la patronne Carole qui fait en plus le show. Et toujours une petite coupe de champagne comme il se doit pour commencer le repas et même parfois le poursuivre. Au diable les accords mets et vin. "

@chicapanama55

"Restaurant de tartare tout petit, service un peu long mais tu manges trop bien, conseillé par Clara. "

@romsar

"oeufs au maroilles mammamia incroyable tartare super bon mais hâché trop fin soufflé bof expérience unique prendre le temps "

@chloe.pierrard1

"c'est meilleur quand c'est bon "

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"Tartare de bœuf c’est meilleur quand c’est bon"

@lmafr4467

"Specialiste du steak tartare "

@clemi.morel

"C’est meilleur quand c’est bon. Tartare "

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"Cuisine familiale Bon tartare Entrée plat 14,50"

@Aurore.B

"C’est meilleur quand c’est bon recommandation. Spécialité du Tartare"

@elisa.varnier51

"Direction Reims, pour y découvrir une formidable carte de tartares de bœufs coupés au couteau et dressés minute par la patronne Carole qui fait en plus le show. #cestmeilleurquandcestbon #restaurant #reims"

@maaaa

"Spécialité : steak tartare Patronne haute en couleur "

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"Vu dans C meilleur quand c’est bon "

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"Spécialistes bons tartares"

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"C’est meilleur quand c’est bon. Spécialité tartares"

@brendadelpino

"Spécialité Tartare (C’est Meilleur quand c’est bon)"

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"Specialités Tartares de boeuf mais saint jacques aussi excellentes ! Desserts magnifico & gerante tres drole"

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"Repas excellent et très bon rapport qualité prix même si les quantités des plats sont assez légères. "

@antoine_grbt

"Il faut goûter au tartare coupé au couteau maison"

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"Cuisine traditionnelle, spécialité : tartare au couteau "

@jacobe.mathilde

"Resto spécialité Tartare depuis 35 ans, bonne franquette, sympa et pas cher "

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"https://youtu.be/OaKk7jBJaHs?si=5vX7S03PYVRUDFVm"

@floo.f

"C’est meilleur quand c’est bon Pâte de tête et jambon de Reims en entrée Tartare Andouillette "

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"https://www.instagram.com/reel/CynWW63Kwx0/?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="

@durr.fred

"C’est meilleur quand c’est bon "

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"https://www.instagram.com/reel/CynWW63Kwx0/?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="

@yann_btrd

"Spécialité du tartare au couteau "

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"Reco par c meilleur quand c’est bon "

@victorcalvez

"CmqCb Spécialités rémoise, tartare au top"

@matthieu.sauve

"Spécialité : tartare au couteau "

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"Vu dans « c’est meilleur quand c’est bon » Oct 2023 : une carte de tartares coupés a la main"

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"simple homemade food tartare specialty cmqcb"

@mayo_jaune

"tartare et plat régionaux recommandé par c'est meilleur quand c'est bon"

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"Recommandé par « C’est meilleur quand c’est bon »"

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"Leur spécialité : le tartare, coupé au couteau par la serveuse ! "

@mathissecooker

"Steak tartare coupé minute."

@iquartz

"C’est Meilleur quand c’est Bon "

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"C'est meilleur quand c'est bon. Connu pour ses tartares et terrines."

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"Recommandation C’est Meilleur Quand C’est Bon "

@lealegal

"C’est meilleur quand c’est bon - prendre tartare au couteau "

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"Ambiance, plats, service. Produits frais. Bravo à la cheffe qui fait tout toute seule.... Réservation conseillée, c'est une très bonne table à Reims"

@rdeveaud82

"Direction Reims, pour y découvrir une formidable carte de tartares de bœufs coupés au couteau et dressés minute par la patronne Carole qui fait en plus le show. Et toujours une petite coupe de champagne comme il se doit pour commencer le repas et même parfois le poursuivre. Au diable les accords mets et vins. "

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"tartares au couteau #cestmeilleurquandcestbon"

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"Supers tartare et la patronne fait le show. Du jambon de Reims aussi et terrines qui a l’air très sympathique "

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"Restaurant cuisine familiale française - spécialité tartares"

@constancedeb

"Tartare Jambon de Reims Andouillette"

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"Spécialité tartare découpé main "

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"Vu dans c meilleur quand c bon Il faut tester les tartares"

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"(c'est meilleur quand c'est bon) "

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"Adresse avec une cheffe trop sympa, et surtout des tartares (de boeuf) à ne pas louper !! "

@baba.mrchd

"Spécialité tartares Source: c’est meilleur quand c’est bon"

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"C’est meilleur quand c’est bon "

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"Reco C’est meilleur quand c’est bon pour le tartare"

@rox.gd

"Recommander par c’est meilleur quand c’est bon. Sélection de tartares"

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"Niveau propreté, on peut y aller les yeux fermés Niveau gentillesse, c’est nickel Spécialité : tartares exceptionnels Sentiment d’être à la maison "

@man3mmanon98

"Meilleur tartare de Reims ? Patronne charismatique ❤️"

@delory.fanny

"Croquignolesque, Carole Decamps l'est très certainement ! Femme cheffe, au caractère bien trempé, la petite-fille Leleu aime la cuisine et le fait savoir. Elle détonne aux fourneaux, ses plats sont généreux, sincères, on se croirait presque à la maison, mais en mieux. C'est ici que l'on déguste les meilleurs tartares au couteau de la Cité des Sacres ! Du pur charolais coupés minute et délicieusement assaisonnés qui se décline aux poivrons relevés de piment et massalé, à la mozzarella, au fromage de brebis ou encore à la moutarde Clovis. Cela vaut bien un petit détour par le quartier Jamin, à deux pas de l'avenue Jean-Jaurès. Une adresse un peu excentrée, mais vous serez comblés !"

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"Recommended by clothes shop lady"

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"Tartar♡ パパママ2019.4.19 2020.3.13"

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"July 20, 2019 / Mar 13, 2020"

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