Restaurant Racine - Restaurant Gastronomique Étoilé Franco-Japonais
Le restaurant Racine est un établissement gastronomique d'exception situé à Racine. Dirigé par le chef Kazuyuki Tanaka, ce restaurant franco-japonais a été récompensé par 2 étoiles au guide Michelin. Vous y découvrirez une cuisine raffinée et créative, mêlant les saveurs françaises et japonaises avec finesse. Chaque plat est une véritable œuvre d'art, alliant poésie, raffinement et succulence. Le restaurant Racine est un véritable joyau de la gastronomie, offrant une expérience à couper le souffle et un rapport qualité-prix exceptionnel. Si vous recherchez une expérience culinaire inoubliable, ne cherchez plus, le restaurant Racine est fait pour vous.
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"Magnifique 🤩 ce mix Japon France est un régal Rien à redire. La différence entre un ⭐️ et un ⭐️ ⭐️ est marquée. "
@rodkrawies
"Un super moment dans ce restaurant. Tout était excellent "
@juju_ovd
"https://guide.michelin.com/fr/fr/grand-est/reims/restaurant/racine"
@patricericher
"Poésie, raffinement & finesse, succulence & excellence. Le top du top."
@nanoumiam
"❤️ Resto étoilé - Chef japonais Kazuyuki Tanaka"
@sokhena
"Restaurant franco-japonais "
@lenalegall
"2*. Recommandé par le sommelier du Chambard. Chef japonnais. Cartes des vins tres pointue. 3 Menus de 110 à 220 euros (identique le midi et soir). Fermé le mardi et mercredi"
@guillaume.orcel
"Étoilé, cuisine minimaliste, beaucoup d'agrumes"
@etiennemignot
"2** GM. Cuisine japonaise moderne de qualité. Petit Futé. Une décoration minimaliste et épurée pour un cadre intimiste, on prendrait bien racine à cette table étoilée signée Kazu. Le chef puise dans ses racines japonaises pour proposer une cuisine gastronomique élégante et raffinée. Carabinero, topinambour et caviar, pigeon, épeautre et lait d'amande, les accords sont simples et inventifs, donnant à des produits d’exception le meilleur de leur expression. Exécutées avec finesse, les créations de Kazu invitent au voyage, des œuvres d'art qu'on dévore des yeux avant de passer à la dégustation. Là, la délicatesse des alliances, la richesse des saveurs et textures explosent en bouche en véritable feu d'artifice. Un pur moment de plaisir !"
@francois.gigandet6
"Gastronomique Influences jap"
@stephu
"dej 60€ semaine / 90€ soir & weekend "
@french.gourmet
"Chef Japonnais - coup de coeur"
@julie1987
"Menu dégustation au déjeuner :45€"
@sfrija