Brasserie de la Poste à Reims : un bistrot français incontournable
Située au 9 Rue Cérès dans le quartier de Reims, la Brasserie de la Poste a été ouverte en 2024 par un chef passionné, reconnu pour ses talents de saucier. Depuis son ouverture, cet établissement s’est rapidement imposé comme un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine française authentique, alliant tradition et créativité. La brasserie propose une expérience culinaire où chaque plat est soigneusement élaboré à partir de produits locaux, avec une attention particulière portée à la qualité et à la saisonnalité des ingrédients.
La spécialité de la Brasserie de la Poste réside dans ses plats revisités tels que le poireau vinaigrette, le faux filet de bœuf sauce chaource ou encore l’avocat crevettes sauce cocktail. Ce bistrot français se distingue par ses recettes classiques modernisées, son rapport qualité-prix avantageux et son service dynamique. La carte des vins, variée et sélectionnée avec soin, accompagne parfaitement chaque plat, offrant une expérience gustative authentique et raffinée.
L’ambiance de la brasserie est chaleureuse et conviviale, avec un décor qui mêle éléments traditionnels et touches modernes. La décoration simple et élégante crée un cadre idéal pour un repas entre amis ou en famille. La convivialité et la qualité des plats font de la Brasserie de la Poste un lieu où l’on se sent comme chez soi, dans un environnement qui célèbre la cuisine française dans toute sa simplicité et sa richesse.
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BESTJOBERS, Elisa & Max
@bestjobers
"Cuisine traditionnelle avec une petite touche qui fait la différence, bon & généreux "
REIMS
@petitfute
"Du nouveau du côté de la Poste ! À deux pas de la Cathédrale, cette véritable institution bistrotière de la Cité des Sacres s'est refait une beauté. Toujours fidèle à lui même, le Bistro de la Poste a gardé son ambiance typique de brasserie parisienne. Côté table, Franck et son chef Guillaume vous proposent de goûter à une cuisine bistronomique qui met en valeur les beaux produits frais et locaux : lapin rôti à la moutarde, filet de boeuf en croûte de pain, ribs de cochon marinés... Le tout accompagné d'une magnifique carte de vins, finement sélectionnés pour s'accorder au mieux avec les plats au menu et sublimer votre déjeuner, voilà de quoi ravir les épicuriens et les locavores."
Alba - Restaurant Italien Reims
5 Rue Salin Reims 51100
Ajouté par1112 utilisateurs
"Reco C’est Meilleur Quand C'est Bon"
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"Très bon, cuisine de bistro "
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"https://www.facebook.com/share/v/19zPe4m1YC/?mibextid=wwXIfr"
@nquen
"Côme : c’est meilleur quand c’est bon "
@rohit973
"C’est meilleur quand c’est bon "
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"Bon et efficace selon Olivier"
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"C’est meilleurs quand c’est bon "
@chloe.qntn
"Le Bistro de la Poste revisite quelques plats comme le poireau vinaigrette avec talent mais on y mange aussi des classiques comme le faux filet de boeuf sauce chaource ou l’avocat crevettes sauce cocktail. Le chef est un saucier de grand talent. Super rapport qualité prix et service enlevé. Un coup de coeur."
@anacija927
"très bon cuisiner, produits régionaux https://www.facebook.com/share/v/18f1Awn9Nw/"
@alexfoodworldwide
"C’est meilleur qd c’est bon "
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"Délicieux, super adresse !"
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"Cuisine de bistrot français, conseil de c’est meilleur quand c’est bon"
@florian.fontaine
"Restaurant recommandé par "C'est meilleur quand c'est bon""
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"C est meilleur quand c bon bistrot revisite"
@fbernaroyat64
"Bon rapport qualité prix Que le midi "
@past003
"c'est meilleur quand c'est bon "
@lehrer.raphael
"C’est meilleur quand c’est bon (YT) - Un bon bistrot à Reims - 12 July 1024 Le Bistro de la Poste revisite quelques plats comme le poireau vinaigrette avec talent mais on y mange aussi des classiques comme le faux filet de boeuf sauce chaource ou l'avocat crevettes sauce cocktail. Le chef est un saucier de grand talent. Super rapport qualité prix et service enlevé. Un coup de coeur. ❤️ "
@chantelac
"Vu dans c’est meilleur quand c’est bon Super bistrot avocat crevette en entrée Poireaux vinaigrette revisites Plats généreux et bon champagne à la coupe "
@quentinmarty
"meilleur tartare de toute ma vie! Guillaume : pote d'Hubert Charuel "
@marie.prual
"Des bons plats traditionnels joliment revisités "
@myriam.lemerleriviere
"C’est meilleur quand c’est bon 30/11/24 - Lauriane & Salem"
@hmnaudrey
"C'est Meilleur quand c'est bon"
@ebxbg
"• Œufs mayonnaise à l'estragon = excellent • Entrecôte sauce au poivre = très bon"
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"Recette tradi française un peu revisité, rapport qualité prix ++ Reco par c’est meilleur quand c’est bon"
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"Champagne au verre, bœuf au chaource"
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"C’est meilleur quand c’est bon "
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"Une cuisine gourmande, locale et de saison pour ravir tous les palais. Chaque plat est créé par Guillaume à partir de produits locaux de qualité provenant majoritairement des petits producteurs de la région. Une carte des vins variée et sélectionnée avec soin est disponible pour proposer aux clients le meilleur accord pour sublimer leurs plats."
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"Vu dans CMQCB, citron de la grand mère en dessert, et sauces qui ont l’air dingues "
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"En septembre 2024 pendant les repérages de TAPC. Bon. Équipe efficace. "
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"CMQCB Dessert : le citron de Mamie"
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"Cuisine bistro + Plat signature tartare de bœuf "
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"À essayer, c’est meilleur quand c’est bon "
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"C’est meilleur quand c’est bon "
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"Reco cmqcb Un bon bistrot français à Reims Le Bistro de la Poste revisite quelques plats comme le poireau vinaigrette avec talent mais on y mange aussi des classiques comme le faux filet de boeuf sauce chaource ou l'avocat crevettes sauce cocktail. Le chef est un saucier de grand talent. Super rapport qualité prix et service enlevé. Un coup de coeur. "
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"Restaurant de cuisine français qui respecte très bien les traditions française avec une qualité des plats de par les assaisonnements, la présentation et la qualité des produits servis. "
@leobrg_
"C’est meilleur quand c’est bon "
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"sauce ++ reco c'est meilleur quand c'est bon "
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"Meilleur quand c'est bon, bistrot tradi qui a l'air généreux "
@clairelab
"Bon bistrot pas trop cher pour la qualité !! (20e plat 6e entrée)"
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"Reco meilleur quand c’est bon"
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"Reco C’est meilleur quand c’est bon "
@charlottelb
"Recommande par CEST MEILLEUR QUAND C EST BON "
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"c'est meilleur quand c'est bon"
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"A découvrir. C’est meilleur quand c’est bon "
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"Vu dans CMQCB : https://youtu.be/mUxBsz0w7tw?si=7hh0G_0Sqd_FqoaN"
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"Reco c'est meilleur quand c'est bon"
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"Chef spécialiste des sauces / plats signature tartare de bœuf / poireaux vinaigrette / steak "
@laforce2frappe
"bistrot qui revisite la bouffe traditionnelle super rapport qualité prix"
@camichel83
"Bon rapport qualité-prix avec un chef bon saucier. Vu sur FB "c'est meilleur quand c'est bon""
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"https://www.facebook.com/share/v/n3k8CS2FytXc6uqL/"
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"Passé dans C’est meilleur quand c’est bon "
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"c'est meilleur quand c'est bon "
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"Le Bistro de la Poste revisite quelques plats comme le poireau vinaigrette avec talent mais on y mange aussi des classiques comme le faux filet de boeuf sauce chaource ou l'avocat crevettes sauce cocktail. Le chef est un saucier de grand talent. Super rapport qualité prix et service enlevé. Un coup de coeur. "
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"Un bon bistrot français à Reims Le Bistro de la Poste revisite quelques plats comme le poireau vinaigrette avec talent mais on y mange aussi des classiques comme le faux filet de boeuf sauce chaource ou l'avocat crevettes sauce cocktail. Le chef est un saucier de grand talent. Super rapport qualité prix et service enlevé."
@michon.steeve
"C meilleur quand c est bon "
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"Recommandation c’est meilleur quand c’est bon"
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"Le chef est saucier de formation, il y a un chariot de fromage - CMQCB"
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"c'est meilleur quand c'est bon "
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"Bistrot français classique Plats revisites Bon rapport qualité prix"
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"Excellente brasserie ! Personnel efficace et très sympathique. La cuisine est de qualité (jusque dans les "détails" : le menu enfant de qualité, le pain frais...) Le tartare est leur plat signature. Cadre soigné et ambiance calme. Tout est réussi, chapeau !"
@rdeveaud82
"revisite la cuisine française "
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"C’est meilleur quand c’est bon"
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"C’est meilleur quand c’est bon super citron en dessert "
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"CMQCB Bistrot avec les grands classiques revisites et un chef saucier qui apporte un gros plus aux plats "
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"https://vm.tiktok.com/ZGetFDKns/"
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"Bistro très bon et abordable, classiques revisites Cmqcb juillet 2024"
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"CMQCB Faux filet de boeuf sauce chaource"
@baptiste7
"C’est meilleur quand c’est bon"
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"C’est meilleur quand c’est bon "
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"https://youtu.be/mUxBsz0w7tw?si=AJrDwsiMXUV3a5iX dessert: citron au chocolat blanc"
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"C’est meilleur quand cest bon"
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"https://www.instagram.com/reel/C9URz2CvKwS/?igsh=eGtoZnB5MmpkNm00"
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"C’edt meilleur quand c’est bon ++++++"
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"C est meilleur quand c est bon "
@titelou
"vu dans c meilleur quand c'est bon "
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"Vu dans c’est meilleur quand c’est bon https://www.instagram.com/reel/C9URz2CvKwS/?igsh=dnRzZnVlcmlkN2x0"
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"Recommandation : c’est meilleur quand c’est bon Note Google : 4,4 Prendre du champagne Chef est un saucissier (spécialités sont les sauces) Plats : - pates encres de seiches à la bisque de homard et crevettes - oeufs mayo estragon - tartare de boeuf Visiblement le chef va chercher ses légumes lui même dans son potager "
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"Revisite les classiques, telles que poireaux, vinaigrette Wrap porc 7 heures "
@aolelynx
"C’est meilleur quand c’est bon"
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"https://www.instagram.com/reel/C9URz2CvKwS/?igsh=MW91OHBpZHhxaGVqOA=="
@durr.fred
"Cest meulleur quand cest bon "
@qderevel
"Plat du jour : bouchée à la reine au veau et pintade, tagliatelles aux champignons -> Très bon, un plat parfait pour le midi qui réconforte et n’est pas trop excessif en terme de prix comme en quantité Entrecôte : très bonne et classique Poireau vinaigrette : très bon! Attention les plats végétariens ne sont qu’avec des pâtes! Ils feront une petite assiette de légumes du jour si demandé avec des frites Dessert: excellent (café gourmand et crème brulée dans un citron)!"
@chxxaos
"Très bons vins (notamment le Saint-Chinian) et très belle carte (notamment l’araignée de porc et sa purée aux olives noires en plat du jour!), desserts très gourmands, cadre sympathique "
@eloileport
"Cuisine traditionnelle avec une petite touche qui fait la différence, bon & généreux "
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"Du nouveau du côté de la Poste ! À deux pas de la Cathédrale, cette véritable institution bistrotière de la Cité des Sacres s'est refait une beauté. Toujours fidèle à lui même, le Bistro de la Poste a gardé son ambiance typique de brasserie parisienne. Côté table, Franck et son chef Guillaume vous proposent de goûter à une cuisine bistronomique qui met en valeur les beaux produits frais et locaux : lapin rôti à la moutarde, filet de boeuf en croûte de pain, ribs de cochon marinés... Le tout accompagné d'une magnifique carte de vins, finement sélectionnés pour s'accorder au mieux avec les plats au menu et sublimer votre déjeuner, voilà de quoi ravir les épicuriens et les locavores."
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