Abattoir végétal : restaurant vegan et veggie à Paris 6
L'Abattoir végétal, ouvert en 2021 par un chef passionné, est installé dans le quartier historique de Saint-Germain-des-Prés, au 9 Rue Guisarde. Ce restaurant vegan et veggie s'inscrit dans une démarche écoresponsable, proposant une cuisine végétale de saison, à base de produits frais et locaux, pour satisfaire les amateurs de plats sains et gourmands.
Ce lieu se distingue par ses spécialités telles que ses burgers, pancakes, mezze, et ses brunchs all day, très appréciés par la clientèle. La carte est régulièrement renouvelée pour offrir une expérience culinaire variée, alliant saveurs françaises et influences moyen-orientales. Les cocktails vegan et les desserts raffinés complètent parfaitement l'offre, faisant de l'Abattoir végétal une adresse incontournable pour un repas veggie ou vegan à Paris.
L'ambiance y est décontractée et cosy, avec un décor végétal et une décoration chaleureuse. Le mobilier blanc-bleu, les plantes suspendues et la lumière tamisée créent un cadre apaisant, idéal pour partager un moment convivial entre amis ou en famille. L’atmosphère y est à la fois moderne et chaleureuse, reflet d’un engagement pour une cuisine végétale élégante et accessible.
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BESTJOBERS, Elisa & Max
@bestjobers
"vegan "
Les bonnes adresses de Télérama
@telerama
"Oser une façade rose pivoine en plein Saint-Germain-des-Prés signale clairement les ambitions hétérodoxes de ce joli restaurant débordant de verdure : montrer que la cuisine végétarienne n’a rien d’austère ni de frugal. Cliquez ci-dessous pour lire la critique complète."
Partageons nos bons spots
@cdiscountvoyages
"Restau vegan"
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@victoire_loup
Veggie : les meilleures adresses 🌱
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Refuse to hibernate’s Map
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La carte des spots végans
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Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶
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@elodieinparis
Candice (itsbay)
@candicemargauxhauss
Louise La ville et les nuages
@lavilletlesnuages
Florian Tdk
@floriantdk
Ambre Andrieu
@ambreandrieu
Café Cassette
73 Rue de Rennes, 75006 Paris, France
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Pizza Chic
13 Rue de Mézières, 75006 Paris, France
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Mandarin Oriental Lutetia, Paris
45, Boulevard Raspail, Paris 75006
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Le Pont Traversé
62 Rue de Vaugirard, 75006 Paris, France
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Restaurant Le Cherche Midi
22 Rue du Cherche-Midi, 75006 Paris, France
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Clasico Argentino Madame
46 Rue Madame, 75006 Paris, France
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Marsan par Hélène Darroze
4 Rue d'Assas, 75006 Paris, France
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Pâtisserie Michalak l Saint-Germain-des-prés
8 Rue du Vieux Colombier, 75006 Paris, France
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Hôtel de l'Abbaye Saint Germain
10 Rue Cassette, 75006 Paris, France
Ajouté par1786 utilisateurs
"Un des meilleurs restau veggie selon Yal"
@gautier.gadriot
"Og place in the 18th Cauli tabbouleh Green Augustine"
@goncamkurt
"Restaurant vegan. Joli cadre. "
@nolita.m
"Chocolat chaud et bistrot "
@basma.malik
"Blue Moon bleu vif au jus de clitoria"
@roxane.reinhard13
"Voormalig slachthuis omgetoverd tot volledig vegan restaurant"
@mariekemens
"🌱restaurant végétarien 🇺🇸🌱 veggie restaurant"
@luciemrt
"Restaurant à tendance vegan qui renouvelle sa carte régulièrement. Cocktail à tester. "
@damdam_
"Restauration végétalienne "
@graindefolie
"Uniquement brunch le week-end Pas grand chose à manger"
@pvivier89
"Vegan gourmet. Refined cuisine, elegant vibe. Burgers pancakes mezze, bright decor, plant decoration. "
@iris.eversdijk
"Brunch végétarien, excellente nourriture "
@pheline.leloir
"Bobo végan assez sympa, cosy et bien décoré Un peu cher pour ce que c’est, mais agréable moment "
@juleslrz
"Incroyable!!! Copieux et délicieux "
@audfla30
"Très bon restaurant vegan, ambiance calme, éclairée, plats à partager (ou pas)."
@charlottefiche49430
"Un peu cher, mais excellent plat environ 18euros cocktail 15euros"
@sicot.nicolas
"Sympa quoiqu’un peu cher… Mais ça reste un lieu sympa pour déguster un burger vegan ou boire un chocolat chaud au piment ! 🤭"
@mamathildou
"Restaurant complètement végétalien mais fancy "
@r2mapstr
"Burger VG bon mais pain un peu sec et reste cher "
@dariadupessey
"frais, de saisons. sur le pouce en pause dej !"
@emiliedemoly
" Savoureux restaurant vegan avec une incroyable présentation (adresse aussi dans le 6eme)"
@camille.fourre
"Tres sympa mais un peu cher"
@sirinec
"Cuisine végétale de saison / Brunch le dimanche et plats raffinés / Bar à cocktails / Click & Collect"
@matylde_k
"Plutôt sympa mais ils étaient un peu débordés quand on y est allé."
@knarwc
"revenir pour goûter les desserts : pâtisseries de Luna ? ASSIETTE VEGETALE - flan bizarre écœurant comme de l'huile condensée + sauce et fruits bons, frais, leger - aime bien mais vraiment sans plus PANCAKES PATATE DOUCE + bons, léger - simple"
@djpatate
"Plats bien présentés, cadre très sympa. Ça va"
@ellie.calzolari
"Restaurant végétarien conseillé par Nath. Sa fille Justine y travaille. "
@baptou1304
"€€ Brunch classique veggie/vegan. Pas bondé de monde 👌🏻 Rien d'exceptionnel non plus"
@lightening_blondie
"Bonne carte vegan, portions généreuses, assez raisonnable vu la qualité "
@liseprvst
"https://instagram.com/abattoirvegetal?igshid=YmMyMTA2M2Y="
@mathilda.dembele
"Existe aussi au 61 rue Ramey Paris18"
@ninooucheee
"Bonne nourriture mais rien d’extraordinaire."
@brhsmanon