21 Boulevard

Restaurant bistronomique et gastronomique à Beaune

Situé au 21 Boulevard Saint-Jacques à Beaune, en France, ce restaurant a été ouvert en 2022 par une équipe passionnée, notamment recommandé par des connaisseurs comme Jean Marc et Yves Duclos. Son ambiance unique dans une cave voûtée en pierre apparente offre un cadre exceptionnel, mêlant authenticité et convivialité. Le lieu est idéal pour apprécier une cuisine bourguignonne élaborée, accompagnée d'une sélection de vins français soigneusement choisie, faisant du restaurant une référence gastronomique dans la région.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses œufs meurette, joue de bœuf bourguignon, et ses menus entre 36€ et 60€. La carte des vins est particulièrement appréciée, offrant une expérience œnologique riche dans un cadre cosy. La cuisine, à la fois gastronomique et bistronomique, privilégie les produits locaux et de saison, garantissant une qualité exceptionnelle dans chaque plat. Un service attentif et une ambiance chaleureuse renforcent l’expérience culinaire.

L’atmosphère du lieu est chaleureuse et authentique, avec un décor qui évoque le charme d’une cave ancienne, où pierre apparente et voûtes créent une ambiance cosy et romantique. La décoration varie selon les pièces, offrant un cadre différent à chaque visite. Que ce soit pour un dîner entre amis ou une occasion spéciale, le 21 Boulevard invite à une immersion dans l’art de vivre bourguignon, entre vins français, cuisine raffinée et décor atypique, pour une expérience mémorable dans la région de Beaune.