Restaurant les Fabricants
Restaurant les Fabricants : Cuisine du Sud-Ouest à Paris
Le Restaurant les Fabricants, ouvert en 2010 par une famille passionnée, est une adresse incontournable du 11e arrondissement de Paris. Situé dans le quartier de la rue Jean-Pierre Timbaud, ce lieu convivial propose une cuisine française authentique, avec un fort accent sur les spécialités du sud-ouest. Depuis plus d'une décennie, il séduit les amateurs de plats généreux et de saveurs traditionnelles, notamment avec ses fameux cassoulets, confits de canard et autres délices régionaux. La simplicité sincère de l’accueil et la qualité des produits en font une étape appréciée par une clientèle fidèle, locale et touristique. La réputation du lieu repose aussi sur son ambiance chaleureuse, où règne une atmosphère de brasserie authentique, idéale pour partager un bon repas entre amis ou en famille.
Le restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses plats à base de cantal fondu, jambon de pays, et ses portions copieuses qui satisfont tous les appétits. La cuisine y est simple, généreuse et à prix abordables, avec un service rapide et une ambiance décontractée. La carte met en avant des classiques du sud-ouest comme le magret, le cassoulet ou encore la poule au pot, pour une expérience culinaire authentique. Le décor évoque une brasserie française traditionnelle, avec un intérieur spacieux, une décoration simple mais chaleureuse, et une ambiance conviviale. Un lieu parfait pour découvrir ou redécouvrir la richesse de la gastronomie du sud-ouest dans un cadre authentique et sans prétention.
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Les adresses étudiantes à Paris
@paris-ci
"http://www.guideparisci.com/les-fabricants/"
PARIS GOURMAND
@petitfute
"Voilà, dans une rue très animée, un endroit qui participe grandement à cette ambiance. Ce n'est ni un bar, ni une boîte de nuit, mais bien un restaurant ! Amateurs de rendez-vous culinaires discrets, passez votre chemin ! Ici, c'est grosse atmosphère, très jeune, bruyante, on aime ou pas, et pour un début de soirée, nous on aime ! C'est assez grand, le service est jeune et le tutoiement facile. Les plats sont très généreux, traditionnels (on soupçonne que certains plats soient un peu trop aillés pour emporter l'odorat mais on n'en a pas la preuve non plus), de l'andouillette au steak en passant par la salade. C'est franchement d'un excellent rapport qualité-prix : l'épaisse tranche de (bon) foie gras facturée quelques euros était une chouette surprise. Un conseil : prenez de l'espèce, ou vos chéquiers, parce qu'ici, on ne paie pas en carte bancaire : un peu décevant, mais il suffit de le savoir."
Imperatrice Wu
@imperatricewu
Astrid ☀️.
@a.coup.de.food
Alice Drinkxeat
@drinkxeat
Elodie Benz
@elodiebenz
Un couple Gourmand
@uncouplegourmand
le petit cambodge
20 rue Alibert, 75010 Paris, France
Ajouté par13541 utilisateurs
Soya
20 Rue de la Pierre Levée, 75011 Paris, France
Ajouté par11166 utilisateurs
"Super restaurant basque qui ne prend cependant pas la carte bancaire"
@jeremi.nathan4
"Y’a une fondue de cantal sur poulet patate et champignons à tester "
@
"Giga plat avec du cantal fondu "
@emmaschr
"Un peu déçue la première fois, à réessayer "
@
"Bistrot sympathique, plats du sud ouest Juste petit bémol : crème anglaise pas faite maison, mais ça va bien quand même Restau dans son jus"
@
"Très bon produit et grosse assiette pas de CB card et c’est relou "
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"resto recommandé par Jacko, à payer en cash "
@
"Fait des plats caché sous du cantal fondu !"
@jujussal
"Plat avec du cantal fondu sur pomme de terre champignons et jambon de parme"
@espoe
"Tester le plat au cantal fondue"
@julienmajourel131202
"Bistrot et repas connu le escalope pomme de terre et cantal au dessus "
@c.blin1996
"Assiette de pommes de terre et charcuterie, entièrement recouverte de cantal fondu (Tiktok)"
@
"Filet poulet pdt jambon de pays recouvert par du cantal fondu"
@nathanlucasl
"Resto basque excellent et pas cher !!"
@b8pgnyf548
"Fransk restaurant. Anbefalet af danske Lisa "
@annem.h
"à tester bons avis cuisine bristro"
@
"Restaurant du Sud Est avec du canard, des bons plats bien généreux. Prix à 15 euros minimum Avoir du liquide sur soi pour y aller."
@ptitoiseau
"Restaurant Basque fait avec la famille de Felix"
@laura.bouteiller
"restaurant recommandé par Hubert - Sud Ouest . Tester escalope montagnarde"
@xv_melio
"Cuisine, française, simple et pas cher"
@
"Conseille par Martin ! Copieux , généreux / escargots / escalope veau montagnarde / poulet basquaise "
@julienbruf
"Cuisine du sud ouest Portions généreuses "
@melyc
"Sud ouest Copieux Bon rapport qualité prix "
@
"Très bon peu cher copieux top Sert tard super"
@agathevictor13
"Restau FR petits budgets friendly"
@
"De quoi faire de beaux aperos Plats basque très bons Sangria Vibe ❤️"
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"Pas de CB / Quantité généreuse / Équipe sympathique "
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"Paiement uniquement espèce ou ticket restau "
@antoine.roux
"Basque food, the veal is the speciality. Portions are huge. No reservations, just roll up."
@adaveinparis
"sud ouest déclinaison gladines"
@
"Restaurant a connotation basque ! Pas incroyable / Pas de CB - adresse moyenne !"
@freepon
"Escalope sauce champignons"
@baptiste.flamant
"Cuisine du Sud ouest, sympa "
@
"Petit budget pas reuch koua "
@sweetsheitanne
"Paiement uniquement en espèces "
@mariondely
"Cuisine du sud-ouest. Penser à prendre de la monnaie, ne prends pas la CB"
@julmat
"Spécialités du sud ouest Cassoulet à tester"
@dorena_0
"Recommandé par Guillaume PhantomBuster"
@
"Très bon restaurant basque. Pour les amateurs de charcuterie, de canard etc. Cadre très sympa, prix doux. Je recommande entre amis. "
@
"restau du sud ouest. Bon mais ils ne prennent pas la carte"
@petitpaul.po17
"cuisine du sud-ouest copieux et gras 🤤"
@
"Restaurant du Sud-Ouest pour personne avec un gros appétit !"
@clem21aja
"Resto sud ouest la team chloe et marg VIE"
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"Recommandé par la familia (#pas le dessert) "
@camiel
"Reco Margot. Ne prends pas la CB. "
@
"Cucina Basca. No prenotazione e solo contanti."
@ferdinando_maieron
"Basque grand classique : Escalope de veau, champignons, cantal "
@
"Un restaurant comme on en trouve plus tant que ça à Paris. Accueil en toute simplicité et sincère, plats hyper généreux. Arrivés à 20:30 avec mon père nous sommes restés jusqu’à plus de 23:30! "
@adelemissipo
"Cuisine copieuse du sud ouest. Intérieur spacieux."
@leguizou
"Des patatesa Attention que cash"
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"Super restau basque avec nourriture très copieuse"
@paulineco
"Proche chez Alexis à tester "
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"Patates cantal et saucisse sèche Ne pas prendre l'assiette de charcuterie "
@kiofyo
"Attention ramener de la monnaie Raciones grandes. Un entrante y un plato para dos están bien ! Todo buenísimo. Comida del sur de francia (cassoulet, salade avec gésiers…)"
@sofimenez
"Un restau français pas mal qui sert jusqu'à minuit, mais seulement en cash!"
@arnaud.rouxsvc
"Resto bon pas cher à la bonne franquette"
@aliceeeglll
"Service super sympa Prix honnêtes. Gros plats bien garnis et simples 👍"
@sylvain.correia13
"Cuisine du Sud-Ouest généreuse ! 🍽 Le véritable cassoulet, très bon PDT, cantal et jambon : valeur sûre (11,5€) 🍷 Verre de Merignan, ok Pic Saint-Loup, l'optimiste, le chemin des rêves (syrah, grenache, mourvèdre), 2022 Côtes du Rhône (grenache, syrah, carignan), tout un style, Corinne Depeyre, bio, 2023 Villa Pous, Tatiana, Carignan vieilles vignes Shots de rhum"
@
"cuisine sud ouest....généreuse je dirai ! service sympa et rapide si besoin."
@
"Typique français avec plats généreux conviviaux "
@roxaneso
"Restaurant du sud ouest. Les + : assiettes sont très très copieuses (trop pour moi même), magret et accompagnements pour 18€ environ. J’ai pris sauce roquefort c’était très bon. Les - : ils n’acceptent pas la cb (mais ils acceptent la Swile) "
@ines.bauerschmitt
"Sud Ouest bonne ambiance grand groupe festif canard "
@rednek
"Restaurant Basque, bon rapport qualité prix. Parfait après les petites fléchettes. "
@hugoush
"south-west french cuisine "
@vincent.chevremont
"Spécialité sud ouest, prix très corrects, grosse quantité dans l’assiette. Idéal avec une bande de pote, ambiance rugby. Ne prend pas la CB. Je recommande le cassoulet ou leur escalope."
@camilleg91
"Super resto avec spécialités du pays Basque Mention spéciale pour la patate au cantal et au jambon de pays et les poireaux vinaigrette"
@fdoussan
"resto de spécialité sud-ouest, prix raisonnable, sans réservation (reco de Martin)"
@bidonvincent1996
"Bouillon version Sud-ouest"
@antoine.ro
"Restaurant qui respire le Sud-Ouest et la bonne bouffe de la région. La bas on ne radine pas avec la quantité."
@
"Bonne ambiance, y aller quand on a une grosse faim 🥩"
@eloise.raymond30
"patates excellentes (recette nathan bleu + comté)"
@lislb_
"Très bon rapport qualité prix, je recommande "
@
"viandes et pommes de terre"
@
"Prix qualité incroyable , plein de nourriture a bon prix pas de carte ok ticket restau "
@giuseppetolino
"Restaurant basque, plats très bons et copieux, bon rapport qualité prix (qui sont raisonnables)"
@oceanmrl
"Ahh so good! Wanted to try this for months and it didn't disappoint! Classic, classy brasserie française from the Southeast with fair prices 🤤"
@christina.barka
"Bon bistrot de quartier avec un personnel tres agreable Ne prend pas la CB "
@
"Excellente adresse de ratz. Prenez les patates jambon cantal, un incontournable de générations d'étudiants fauchés de l'escp. Bon à savoir, les restauratzeur ne prennent que du cash (mais possible de payer en ticket resto carte)"
@oliali
"Les Fabricants, c'est la bonne adresse de quartier devenue une véritable institution dans le 11ème arrondissement de Paris. Ici, on découvre un spot à la bonne franquette avec des plats fait maison ultra réconfortants avec un excellent rapport qualité-prix. Attention à ne pas avoir les yeux plus gros que le ventre : les plats sont très copieux. "
@chicapanama55
"Ils m'ont régalé ils sont incroyables. J'avais l'impression de les connaître depuis petit alors que pas du tout. On mange super bien et pour pas excessivement cher. Dedicace à tout le personnel"
@
"Quantité ++ Cuisine basque"
@
"cuisine du sud ouest bon et pas très cher"
@anaellevillasenor
"Attention, pas de CB mais cela vaut le coup de marcher 5min aller chercher du cash ;) (avant le dîner)"
@
"Resto de clara abec la team perpi. Sans interet "
@
"MD - brasserie familiale avec produits du sud ouest - cash only "
@voyagevoyagedelabande
"grands plats pas super chers apparemment cool pour se faire des grandes tables "
@
"Restaurant Basque, Patates à la graisse de canard super bonnes, plats généreux qui conviennent plus pour l'hiver "
@
"Restaurant basque, plats bons et hyper généreux Testé par Romane "
@
"Brasserie du sud ouest, très très généreux sur les portions "
@sometromane
"la cuisine du sud ouest comme on l’aime je recommande bien sûr la belle escalope montagnarde, pour les plus gourmands"
@paul.herrnberger
"Incroyables patates au fromage Ils font des bb guinness"
@
"Sauce & escalope exceptionnelles 🫶🏼"
@mnndlh
"Très bon rapport qualité / prix Ne prend pas la carte"
@
"Ne prend pas la carte bleu !! Espèce ou chèque !"
@louise.sedrowski
"entrecote très quali peu cher cash seulement "
@mariusdenq
"Restau très sympa, portions hyper généreuses et serveurs trop cool Ne prend pas la CB"
@
"FR Classic but more modern "
@mehrlametta
"No fuss Value for money french food. Bring cash "
@
"Restaurant aux spécialités du sud ouest, très bon et très copieux. Ambiance super conviviale. Excellent rapport qualité prix."
@
"Conseil Gaultier Cent Neuf (cuisine du sud ouest)"
@
"Très bon restaurant de spécialités du sud-ouest."
@hugo_aj
"Très recommandé par Jeannou, bons plats et bonnes bières pas trop chères. ATTENTION PAS DE CARTE "
@theosire
"Very good value for money, they serve up to late like midnight/ 1 am"
@
"Restaurant Basque Prix abordables Service rapide"
@
"Sert jusqu’à 1h, pour dépanner "
@brice.mazeas
"grosses assiettes du sud ouest "
@
"Après plusieurs visites - sympa mais vraiment pas fou en termes de qualité de bouffe, viande, escargots, foie gras, fromage, vin... Vraiment bonne franquette entre potes, en réalité Bouillon = aussi bon 2x moins cher "
@th0masche
"Cuisine du sud-ouest, escalope de veau sauce montagnarde de qualité. "
@nathwoo
"Très bon rapport qualité prix Cuisine simple et bien réalisée Très bon accueil "
@
"Plats maisons type sud ouest et brasserie très copieux et réconfortants. Pas de paiement CB "
@
"Cantine basque/beaucoup de viande/paiement en espèce seulement "
@carole.bertottilli
"plats maisons réconfortant, copieux, abordables "
@raphichou
"Cuisine du sud ouest, qualitative. très bon canard et sauce au poivre ainsi que les pdt 😍 Convivial et prix normaux"
@auberginecourgette
"Plutôt restau viande à faire entre copains. Pas très cher "
@
"pas cher pas de CB très très copieux Francais sud ouest "
@annegln
"assiettes généreuses, cuisine sud ouest, fait maison"
@bricout.sebastien
"Sud Ouest / pas cher / grosse part avec l énorme escalope"
@
"Prendere il primo piatto del menù!! Ristorante easy con piatti buoni a prezzi decenti. Ottimo per gruppo di amici. Plats più buono veau alla montagnarde"
@
"Végé-hostile mais quantités de dingue et serveurs très accueillants "
@
"On peut manger des quantités incroyables de cuisine basque jusqu'à 1h. Très bel accueil, cash only."
@noyelleclemence
"⚠️ N’accepte que du cash -> Quantité/prix imbattable"
@
"- patates trop trop bonnes - hyper généreux - fait maison - pad la CB"
@loulouw
"au croisement de 2 rue hyper sympa bonne bouffe francaise"
@thom.germain
"Trouvé par hasard, ce restaurant a l’air très sympa. "
@soobinkim97
"many meals with cheese, meat it is heavy meals, perfect for People Who eat a lot typical french meals "
@juanitowitt
"Escalope de veau montagnarde 🥵 + Sud Ouest "
@
"Bistrot FR avec des plats valeur sûre Pas très cher (le plat le + cher est à 18€) Prennent pas la CB !"
@ramadingding
"resto généreux , adresse de quartier a tester "
@
"cuisine du sud ouest, très généreux sur les quantités "
@
"Sala de complète Escalope de veau montagnard NÃO ACEITA CARTÃO"
@cafreiha
"Restaurant basque / sud ouest "
@marceaulovefood
"Espèceonly Ouvert à toute heure de bourrance. "
@
"Resto sympa, bonne salade bien copieuse, pas chère et servie jusqu'à 1h du matin"
@
"Restau très viandard / les plats sont costauds mais tres sympa pour des dîners de groupe !! Pas tres cher en plus "
@
"Nourriture du Sud ouest, grandes salades et plats accompagnés de patates trop bonnes, pas très chers ; pas bcp d'options végétariennes (mais omelette aux cèpes incroyable)"
@kurzawae
"Sud-Ouest Pavé de canard au roquefort et confit de canard très bons Grosses portions "
@sophie.martin1001
"Brasserie à l'ambiance décontractée, proposant du vin et mettant en valeur des recettes du sud-ouest de la France."
@bahogz
"Spécialités basques, bonnes quantités - Bkd"
@
"Restaurant phare de l’Amicale du Sud-Ouest, juste à côté de l’ESCP. IL FAUT prendre l’ESCALOPE qui arrive baignée (au sens propre) dans sa sauce fromagère. C’est un char d’assaut. Prix : 19€ l’escalope de veau"
@giulioplonti
"Cuisine basque, très sympa et bon rapport qualité prix "
@
"Tester l'escalope de veau montagnarde (18€) plat généreux et délicieux "
@nolesne
"Plats franchouillards 14-18€. Très généreux et goûteux. Attention, ils acceptent que le cash ! "
@anais_b
"C’est super bon! Escalope de veau montagnard recommandé 100%"
@santamariana
"Anciens de Chez Gladines, basque"
@guiguillaume91
"Restaurant bon vivant sans réservation "
@julesbvl
"Généreuse cuisine du Sud-Ouest “Fait Maison”"
@
"Plat bien chargé ! et bon prix "
@ella.edz
"Cuisine copieuse Sud Ouest €"
@pauline.zimmer
"plats copieux, réconfortants et pas très cher"
@
"Copieux conseillé par sortir à Paris "
@robindegeilh06
"Cuisine française, généreuse et abordable"
@
"Restaurant du sud-ouest à la cuisine généreuse en plein cœur de Paris. Les prix sont doux s’expliquant sans doute par le fait que le restaurant ne prend pas la carte bancaire. 🧀🥓"
@
"Attention, ils ne prennent pas la carte bleu !"
@truong
"Spécialités du Sud-Ouest // Plats très copieux !"
@
"Restaurant d'Alexandre Cuisine généreuse du Sud-Ouest et abordable (du bons vins à la carte aussi) : Les Fabricants"
@paul.fabre.mail
"Bouffe bien de chez nous (confit, magret). Serveurs sympas"
@
"La pomme de terre est incroyable "
@yasmine.l4
"Trop bon, convivial et abordable. De la bonne nourriture française miam"
@
"Pas de carte bleue, juste espèce "
@cst.alexia1
"Cuisine du sud ouest. Peu cher"
@
"Escalope de veau hyper fat"
@zack_chl
"plat du terroir magret escalope camembert roti super service"
@mmcrt
"Grosses portions riches (pas trop végé) : reco Joris "
@
"Plats tres copieux - viandes "
@
"Personnel très cool, bouffe faite maison et généreuse !"
@anais.perpezat
"Cuisine traditionnelle basque pas chère trop bonne (piperade) avec Étienne. Pas de paiement par carte, de l’espace, serveurs très sympas (anciens de Chez Gladyne)"
@
"cuisine du pays de basque, très généreuse pas de cb !"
@
"Super bons plats traditionnels / viandards, bien saucés, bien copieux, un régal. Miam la sangria. Pas de CB."
@leamerenciano
"grosses parts. assez riche. ne prend pas la CB ! "
@adribou
"Cuisine Sud Ouest, pas de résa, prévoir du cash"
@
"Hyper copieux gourmand, pommes de terre en lamelles sautées avec cantal fondu…"
@
"Attention que du cash. Carte peu originale mais très réussie. Bon produits et bon rapport qualité prix "
@aurelie.banzet
"Resto Véronique - Cliente Paris 13è"
@
"apparemment super bon resto du Sud-Ouest "
@
"Qualité et surtout quantité - cuisine française a des prix qui font du bien mon cousin "
@legrandjus
"Du gras et du kiff avec des spécialités du sud-ouest ⚠️ le paiement n’est qu’en cash"
@quichecoca
"Restaurant du sud ouest pas cher"
@
"Good salade landaise according to Surya "
@
"Service tardif : minuit ou 1h selon les jours"
@
"Basque cuisine (11.) - have been with Simren n mama- top "
@connoisseurem
"Cuisine du sud ouest Prix tout doux environ 15€ voire moins le plat "
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"notes basques on est passé devant avec PH "
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"sympa, cuisine maison, simple. très copieux. très bon rapport qualité/prix. sauvignon très bon "
@aigrelette
"Tenter de finir l’escalope ! Chaleur et fromage au rdv "
@etiennegt
"Bon restau français - pas chère "
@malaurie.david
"ma cantine de mi-mai 2022 "
@lifeisbioutifull75
"cucina basca-francese, escalope"
@
"sud ouest, conseillé, pas cher et grosses doses!"
@
"cuisine française généreuse et très abordable"
@blandine.aucante
"Le fondateur de Chez Gladines, même esprit "
@
"resto Basque. non végétarien mais très généreux dans les parts. attention prend pas la carte"
@wemaere.alexis
"Bistrot français, avec des plats classiques. service jusqu'à minuit, pluma, entrecôte, confit de canard, sélection de fromage"
@
"Que du cash! Mais bouffe incroyable 😋"
@
"Très bon et pas cher du tout! Attention paiement liquide uniquement "
@arthurlange
"21/04 Cathy plus dispo vers 16h les jeudis et vendredis uniquement, à recontacter en mai quand son mari sera rentré, j’ai laissé le catalogue "
@noemie2
"Un peu dans le même style que Gladines, très sympa"
@tristan.kania
"salade de patates de Mathilde"
@
"Basque super pas trop cher - pas de Tessa - pas de CB"
@
"Ancien gérant de Gladines !"
@
"très bon rapport qualité prix. De la viande et du bon vin. Attention n'acceptent pas la carte bleue."
@