SaQuaNa

SaQuaNa

22 Place Hamelin 14600 Honfleur France

http://www.alexandre-bourdas.com/
+33231894080
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Deedee

Deedee

Poissons / mixe cuisine japonaise + Normandie . Adresse Lolo

In the Loup - a foodie's world map

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Slanelle

Slanelle

Amandine Chaignot

Amandine Chaignot

Ce qu'en disent les utilisateurs

Jamais Nemo n’a eu un goût si délicieux

@caedy

Adresse incroyable. Cette ancienne boulangerie propose une cuisine fusion asiatique / française. Des plats tous aussi bons les uns que les autres. Petit bémol sur le prix.

@fanbulous

Ristorante 2 stelle che post covid si è convertito con prezzi bassi - Alexandre Bourdas

@soniaricci

Petit déjeuner exceptionnel. Pas eu le temps de tester le restaurant.

@p_maelys

Ancien 2 étoiles michelin a rendu ses étoiles pour devenir accessible à tous. Formule petit dej 9€ | formules dej à partir de 16€

@alexandrefreyther

Délicieuses viennoiseries et kouigaman

@bastou70

https://www.google.com/amp/s/www.francebleu.fr/amp/infos/economie-social/il-passe-de-deux-etoiles-au-bib-gourmant-le-guide-michelin-adhere-au-nouveau-concept-du-saquana-a-1611002725

@pandore

Resto qui etait 2 etoiles qui vient de changer de style et qui fait des sushis à emporter

@lesadres

Date de réouverture : déjà ouvert Mode de restauration : à emporter ! Vente de sushis au SaQuaNa, 22 place Hamelin à Honfleur. du mercredi au dimanche. 12 euros la boîte de 10 pièces. conditions sanitaires : RAS

@fatybenabdesselam

Restaurant 2 étoiles, menu et prix correct. Un peu déçu de l’originalité des plats.

@luciechartreux

Poissons / mixe cuisine japonaise + Normandie . Adresse Lolo

@dbompane

Gastro Menus entre 96 € et 136 €

@lucie.leforestier

2 étoiles au guide Michelin. Si tu viens à Honfleur , tu ne peux ps ne pas venir dîner chez SAQUANA!

@ornell.marcone

/// Septembre 2020 : dans le contexte COVID-19, le chef annonce une nouvelle approche pour le restaurant ; même exigence mais beaucoup plus d’accessibilité dans la manière et ne prix /// Alexandre Bourdas illumine depuis des années la cuisine du coin et française par son approche toute en épure et fulgurances des goûts. Une soirée de haute volée marquée à la fois par la moderne simplicité des lieux et les fulgurances de chaque plat. Émotions au sommet avec le lieu, chou-fleur râpé et semoule, amandes caramélisées et vinaigrette Chermoula : un variation de couscous de la mer version haute couture. Folle aussi la Saint-Jacques de Normandie, tempura de pois-chiche, guacamole, chou chinois mariné au sel, yuzu et pâte de sardine. Le sucré n’est pas en reste avec un uppercut de fraîcheur sous forme de pomme rubinette pochée au sirop, sucre massé au beurre demi-sel, glace citron et poivre Timut. Illuminé !

@jcbeaumont

2 Michelin stars Chef Alexandre Bourdas 8c. 130 5c. 90

@nchavotier

Poissons / mixe cuisine japonaise + Normandie . Adresse Lolo

@mfitam

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