La Table de POTTOKA - Restaurant gastronomique à Bayonne
La Table de POTTOKA est un restaurant gastronomique situé à Bayonne, recommandé par Michelin et Gault et Millau. Le chef, Sébastien Gravé, propose une cuisine raffinée et inventive, inspirée des saveurs basques, dans un cadre minimaliste avec une vue sur la rivière. La carte change régulièrement pour proposer des produits locaux de saison. Le menu dégustation est à ne pas manquer, ainsi que la côte de cochon incroyable et le dessert à la pistache. Pour un déjeuner raisonnable, optez pour la formule à 24€ ou 28€ en semaine. Les tables en terrasse sur la rivière sont un véritable plus. Réservez dès maintenant pour découvrir cette adresse incontournable de Bayonne !
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"Gastronomie basque Reco Julien"
@anthonyabdouhamissi
"Epd 25€ le midi. Exceptionnel !"
@stephanie.dupoirier
"La table du retour aux sources pour le multi-restaurateur Sébastien Gravé qui a peint en beu et blanc une partie de la rive gauche bistronomique parisienne. "
@jcbeaumont
"Très bon, cuisine recherchée et raffinée"
@mau.glld
"Cuisine bistronomique, menu 45€, adresse coup de cœur "
@auriane.wahl
"Très bonne cuisine avec produits locaux"
@kevinu390
"En famille Trop trop bon Coup de ♡ pour le dessert chocolat"
@philippinehue
"Menu découverte, ❤️ Tartare de saumon / tuile craquante / crème de petits pois / sorbet de betterave Jeu de textures et température ft Gwendo le 29/04/2023"
@teysseb
"Très bonne adresse. Cuisine travaillée et savoureuse. Service au top."
@melanie.dollez
"délicieux lièvre à la royale en cette fin d'automne"
@rompapapom
"Tables en terrasse sur la rivière "
@pach7
"Excellent ! Repas idéal, un régal ! Poissons de folie "
@jasmin.etoile
"En mode tapas pendant les ferias… vraiment super bon ! Je reviendrais pour tester le resto. "
@chouettecacahouete
"Cuisine basque raffinée, menus dégustation et vaste choix de vins"
@lepanierdejosy
"Selon Michelin la meilleure adresse de Bayonne "
@nlaporte03
"Un vrai régal! Restaurant gastronomique Carte qui change assez souvent ! On ne s' en lasse pas !"
@maryse6418
"La meilleure table de Bayonne!"
@elodelavega
"plats inspirations basques Conseillé par William "
@spinach
"Recommandé par Marion « dîner un peu upgrade »"
@lea_turpain
"Un super resto en bord du canal ! Menu dégustation au top ! "
@njchabert
"10/2021 : Bistronomique, EPD 39€, midi formule à 28€ avec plat du jour et entrée et dessert au choix "
@alice.desombre
"conseillé d y aller à deux"
@camoliv
"très bon, cuisine raffinée, au bord de la rivière "
@sandrine.beclin
"Nous avons passé un très bon moment. La carte est de saison avec des produits de qualité. Les plats sont originaux et très travaillés. Les desserts ne sont pas vraiment recherchés ce sont les glaces aux saveurs exquises qui les mettent en valeur. "
@caro.bordet
"U régal du début à la fin. menu parfait en resumé oeuf mollet poitrine de cochon façon cheese banane et compagnie je n'ai plus les noms exactes mais les souvenirs sont intactes. menu 40e à la carte entrée plat dessert Menu 26 tout pareil mais doitnprendre le plat du jour. "
@clemrmst33
"Menu : entrée, plat, dessert, 39€ Ce restaurant 100% basco-bayonnais, gourmand et lumineux, est le dernier-né du chef Sébastien Gravé, adepte des grandes tablées tapageuses et festives. Sébastien Gravé a un parcours professionnel riche d’expériences, chez Robuchon, Jean-Marie Gautier au Palais à Biarritz puis Christian Constant. Le chef bayonnais crée les Fables de La Fontaine qu’il quitte en 2012 après 6 ans et une étoile, pour se consacrer à son restaurant parisien, Pottoka. Les grandes tablées tapageuses et festives ayant sa faveur, il ouvre La Peña en 2014, une salle contiguë dans laquelle une longue table d’hôtes permet aux bandes de copains de privatiser le lieu. En 2015, Sébastien Gravé ouvre son deuxième restaurant à Bayonne, sa ville. "
@aolelynx
"Superbe rapport qualité / prix à midi"
@pere_chapi
"Gastro basque - réserver absolument "
@camillejolivet