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53 Route de Lapoutroie, 68240 Kaysersberg, France
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Riquewihr
68340 Riquewihr, France
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L'enfariné
29 Rue du Général de Gaulle, 68240 Kaysersberg, France
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"⭐️⭐️⭐️⭐️ "
@ivanbozza
"Locals flock to Kaysersberg’s premier boulangerie, L’Enfariné , for artisanal breads, perfectly coiffed kugelhopf (an Alsatian cousin of the Bundt cake), and an amiable greeting from owner Olivier Krieg, who opened the place in 2012 with his German wife, Anja. L’Enfariné’s kugelhopf is decadently dense and moist with fruit, while its crusty organic-flour bread makes a fabulous base for a sandwich or a wedge of local Muenster. Last year, the Kriegs were invited to participate in the Best Bakery in France competition, unheard of for a two-year-old bakery (Kaysersberg)."
@fchirum
"Meilleur kouglof et bredle 👌✨"
@charly_peony
"Aucune connotation moqueuse dans l'appellation de cette sympathique boulangerie ! Ici, on vous accueille à toute heure avec le sourire et des spécialités succulentes... Petit-déjeuner avec un bon chocolat chaud et déjeuner autour d'un pâté vigneron, d'un sandwich (chaud ou froid, à la truite, au rosbif, végétarien...) ou d'excellentes quiches dont la composition suit le fil des saison. Pour le goûter, il y a des viennoiseries pur beurre et des pâtisseries à tomber ! Pour fabriquer leurs différents pains, les artisans-boulangers de l'Enfariné utilisent du levain naturel associé à des farines biologiques et locales : pain complet aux graines de courges, pain au malt, aux cinq céréales, aux figues et noix... C'est un vrai régal et quel luxe d'avoir à disposition toute la journée du pain tout juste sorti du four ! Pour vous donner une idée de la qualité des créations de l'Enfariné, sachez que cette boulangerie artisanale fournit des pains originaux et uniques à quelques bons restaurants étoilés de la région : La Table d'Olivier Nasti (2*) et l'Alchémille (1*) à Kaysersberg, La Table du Gourmet (1*) à Riquewihr et La Maison des Têtes (1*) à Colmar !"
@no.et