Comme chez Maman

Comme chez Maman

5 Rue des Moines, 75017 Paris, France

http://www.comme-chez-maman.com/
+33142288953
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PARIS RESTO

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Il faut oser s'appeler Comme chez Maman parce qu'on ne manquera pas de faire la comparaison immédiate entre les plats du chef, Wim Van Gorp, et ceux de nos mères. Ce qui est certain, c'est que maman ne présente pas les oeufs mayo encore tièdes. Un bon point pour le chef. En revanche, la mayo de maman est meilleure car moins vinaigrée. Pour le reste, difficile de comparer tant la cuisine du chef se fait créative avec par exemple un gaspacho de concombre à la passion, au basilic et aux crevettes, un ceviche de Saint-Jacques, marinade citron vert, gingembre citronnelle, des rognons de veau grillés au miso et au gingembre, une joue de cochon braisée aux saveurs d'Asie, carottes mi-séchées, pomme purée ou même une blanquette de veau à la vanille et citronnelle, riz parfumé. Le concept du restaurant : servir ces plats en cocotte familiale sur la table et partager. Pour les desserts, cortège habituels des gourmandises qui font toujours plaisir comme la crème brulée à la vanille, le moelleux au chocolat grand cru Manjari 63% ou le millefeuille minute à la vanille.

La Chocologue

La Chocologue

Jennifer Taieb

Jennifer Taieb

Une Part en Plus

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Ce qu'en disent les utilisateurs

Bistronomie inspirée de la cuisine traditionnelle française recommandé par Maël

@sebastien.stenger

Chef belge, menu midi à 25 euros

@clementbienvivant

Que des bons petits plats mijotés/en sauce style pot au feu, vraiment comme à la maison +++

@romanerigaud

Mapstr d'Alice Erreur sur le menu choisi A refaire pour le menu découverte 5 plats

@benjaminf31

Cuisine fantasmée de la maman française (🤔) revisitée, avec la manière. Le menu entrée plat dessert du midi à 25€ vaut le détour.

@adeyhim22

🔶🔶Cocina tradicional Francesa de calidad. 25/50 euros.

@alvaromartin4th

Plats typiques français et faits maison. Compter 30€ pour un plat ou prendre le menu « le chef décide » à 55€

@victoirebonnafont

Très très bon, super carte de saison, jolie présentation et très bon service

@lorraine.schmidt2

Le chef Wim Van Gorp rallume les fourneaux de Comme chez maman. L'occasion de regoûter cette cuisine généreuse et opulente ou « la blanquette est bonne » et la joue de cochon fondante ! Du lundi au vendredi, commande par mail (info@commechezmaman.com), SMS (06 48 55 32 31) ou téléphone (01 42 28 89 53) . À emporter ou en livraison

@restos_sur_le_grill

Conseillé par Gilles Desangles

@lily94120

Restaurant Francais Superbe, ‘haute’ cuisine, ambiance sympa

@merss

Remise au goût des jours à prix accessible

@nlaporte03

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