Comme Chez Maman

"Le Lebey avait fricoté, au 45 de la rue des Moines, chez Wim à Table, guinguette à tapasseries soignées et canons fringants. Oubliant au passage, que Wim, Van Gorp de son patronyme, était enchristé volontaire (depuis un bon moment, 13 ans désormais) à l'autre bout de la rue, en sa matrice néo-bistrotière, Comme chez Maman. Soit une enseigne aux parfums rassurants de nostalgie, menée par un chef flamingant qui aurait pu plastronner de son curriculum flamboyant après des promiscuités fréquentes auprès de quelques (très) grandes toques. Le juge de paix du talent étant la jauge clientèle, la sanction s'incarne au déjeuner par une prise d'assaut de convives avisés, ravis de fourchetter au coude-à-coude dans une sorte de bonne humeur communicative. Certes, le menu déj' au tarif syndical et bienvenu pour ses vertus anti-inflationnistes (25 euros) aurait pu nous séduire, mais ses redites, saumon en entrée et saumon en plat, nous en ont détourné. D'autant que les énoncés de la carte, avec ses saillies classiques, brûle main de moules de bouchot..., originales, blanquette de veau à la vanille et citronnelle, riz parfumé (sur laquelle nos quatre voisins de table sont se rués à l'unisson) ... et saisonnières, poêlée de champignons sauvages et émulsion de parmesan, ceviche de saint-jacques au poivre de Sarawak... pouvaient réveiller n'importe quelle lippe gourmande et blasée. Base de repli, du classique : soit des œufs mayo cuits minute et servis tièdes, dans un développé assez monstrueux, trois pièces, et leur mayo tout simplement placée dans une mini-cocotte en proportion fatale pour le taux de cholestérol. Acte 2, un rognon de veau rosé cuit à la perfection sur une purée bonne maman (la revoilà) mouillé d'un jus (de veau?) et surtout pilonné d'un impertinent miso de gingembre et de quelques câpres, du meilleur effet acide et piquant à la fois. On ne nous en voudra pas d'avoir estimé que le millefeuille minute était assez raplapla, avec sa vanille évanescente et sa pâtissière plutôt pataude. Gilles Dupuis"

@guidelebey2024

"Super sympa !! Les plats original vraiment vaut la peine !!"

@claraballotlena

"un peu cher mais qualité et staff sympa"

@salomeli_

"Produits frais, viande de qualité, bonne réalisation."

@fluuuux

"Très bon resto, des plats très créatifs et bien exécutés ! Un menu du midi à 28€ qui ne déçoit pas "

@quentingd_

"Le restau made in Batignolles à découvrir d’urgence! Wim Van Gorp excelle au sommet de son art… Retenez son nom! "

@vincentbarreneche

"Testé par Marie & Zoé Menu déjeuner entrée/plat ou plat/dessert = 25€ Menu déjeuner entrée/plat/dessert = 28€ Très qualitatif pour un déjeuner un peu "premium""

@ovrsalle

"Resto vu dans Saveurs aux produits de qualité irréprochable et au prix doux. formule A 20€"

@niko.gibelin

"Adresje gekregen van vriendin, lekker! Aanrader "

@agellynck

"Petit chat du proprio de balade dans le resto"

@ilyinparis

"Nice French bistronomic food"

@pajday

"restaurant super bon en famille pour mes 34 ans plats traditionnels revisités"

@tandeclarisse

"Avec Camille, pas mal, cuisine française assez recherchée "

@moger

"Excellent et rapport qualité prix! "

@littlemim

"Une cuisine classique revisitée avec talent pour un excellent rapport qualité/prix. Jolie salle, terrasse et personnel super sympa! Le + : une petite pièce à côté qu’on peut privatiser avec la même carte que le resto ! On y a organisé un super birthday 🎂"

@balland.laurence

"Resto français un peu chicos mais abordable pour Paris et c’est vraiment bon "

@perri

"Menu déjeuner entrée-plat-dessert du lundi au vendredi à 25€ (varie chaque jour) Chef Wim Van Gorp"

@nonofg

"Diner Sebastien Pottier Brasserie simple et élégante, proposant des plats français traditionnels présentés de manière créative et une grande carte de vins."

@felipek0411

"Belg wim van gorp (komt van Georges vongerichten groep)"

@traveldistillery

"91 une entrée plus deux plats, un verre de vin et un spritz Le midi c'est 28€ l'entrée plat dessert "

@mogus

"Très bon bistrot, cuisine de marché et recettes revisitées avec originalité ! "

@olivier.schram

"Restaurant ambiance chaleureuse avec des plats français à l’ancienne qui ont l’air très bon"

@guigroui

"Très belle table à prix raisonnables"

@fdo92

"Très bon, délicat et fin. Les entrées sont adaptables en plats (portions plus grandes) Carte en fonction de la saison. "

@isdecha

"Restaurant bon assez cher "

@aevox

"Déjeuner en semaine, réservation nécessaire 1 très bon plat et 1 plat peu équilibré (sur 2 plats) Service rapide Addition relativement chère pour le lieu et le service "

@dagniaux.julie

"Cuisine maison, française avec produits frais "

@fanspadaro

"Conseillé par Bab et Fritz en janvier 2023 « Bon resto de quartier, service très sympa, plats classiques, rien d'ébouriffant, mais bons et ambiance sympa. Bcp de monde ds un petit espace, dc + un resto à faire entre potes qu'en amoureux qui veulent se dire des mots doux qu'ils n'ont pas envie de partager avec les tables d'à côté 😄 »"

@gbe_ccile

"Restaurant français La côte de bœuf est incroyable "

@ellena.and

"Excellent restaurant fait avec Antoine "

@fbaroteaux

"Cadre sympa, quality food Recommandé par Mathieu "

@thaisbock

"Restaurant avec la famille Rota "

@eugenier

"Cuisine typique française, carte de saison, végétarien ! Chef et serveuses très sympas "

@thomaspopi

"À tester (conseiller par Paul H. Et C. Gilder)"

@marionguillemette

"Très bon restaurant, les plats sont originaux, le service est agréable. A influences belges (les origines du chef). Accord mets vin à 15€ seulement ! "

@foodie_raphy

"Excellent restaurant français, petite carte qui évolue au cours des saisons. Mention spéciale pour les rognons de veau sauce miso et la purée au citron vert. Plats autour de 30€. Réserver car terrasse prise d’assaut"

@chloe.brandt

"vu sous chef chef Wym Van Corp Belge dessert de la maison gauffre travail avec Valrhona : manjari Caraïbes jivara repasser en septembre pour dégustation "

@adpaac

"Hyper bon bistrot, plats entre 25 et 30 euros"

@eugeniegrouvel

"Bistronomie inspirée de la cuisine traditionnelle française recommandé par Maël "

@sebastien.stenger

"Chef belge, menu midi à 25 euros "

@clementbienvivant

"Après avoir été coincés dans des bouchons (merci Hidalgo) nous pénétrons dans ce petit restaurant dans les hauteurs du 17ème. La carte est restreinte, les produits sont du marché pour une cuisine authentique familiale du dimanche. Le service est très chaleureux et dynamique. Ici on se sent comme chez maman..."

@epicuriconsti

"Plats français, bonne qualité. Assez cher hors menu. Menu dégustation le soir. Terrasse le long du trottoir."

@maxngau

"Tres bon resto bistronomique"

@frede.guevaer

"Que des bons petits plats mijotés/en sauce style pot au feu, vraiment comme à la maison +++"

@romanerigaud

"Mapstr d'Alice Erreur sur le menu choisi A refaire pour le menu découverte 5 plats "

@benjaminf31

"Cuisine fantasmée de la maman française (🤔) revisitée, avec la manière. Le menu entrée plat dessert du midi à 25€ vaut le détour."

@adeyhim22

"🔶Cocina tradicional Francesa de calidad. 25/50 euros. "

@alvaromartin4th