Maison Drouot
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Maison Drouot : restaurant bistronomique à Saint-Rémy-de-Provence

La Maison Drouot, située au 150 Route de Maillane dans le quartier de Saint-Rémy-de-Provence, a été fondée en 2017 par Claire et Julien Drouot. Ce couple passionné a su créer un lieu où la gastronomie locale rencontre une ambiance conviviale, offrant une expérience culinaire raffinée dans un cadre cosy. Depuis son ouverture, le restaurant s’est rapidement distingué par sa cuisine inventive et ses accords vins soigneusement sélectionnés, attirant aussi bien les locaux que les visiteurs en quête d’authenticité.


Spécialisée dans la bistronomie, la Maison Drouot propose un menu unique mettant en valeur des produits locaux et de saison, avec une carte des vins riche de plus de 350 références, dont des nectars régionaux et internationaux. Julien Drouot, chef talentueux, concocte des plats qui marient influences italiennes et saveurs provençales, tels que l’agneau des Alpilles ou les légumes bio de la région. La richesse des vins, la créativité des plats et la qualité des produits en font une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de vins d’exception.


L’ambiance de la Maison Drouot est chaleureuse et authentique, avec un décor mêlant murs bariolés, mobilier chiné et tables en marbre. En été, la terrasse bordée de la piscine offre un cadre idyllique pour profiter d’un dîner en toute convivialité. La décoration, à la fois simple et élégante, invite à la détente, dans un lieu où l’on se sent comme à la maison, tout en savourant une cuisine de haut niveau dans une atmosphère cosy et raffinée.


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397 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Vin #Resto #Hotel #Gastronomique
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Gastro, tables en terrasse avec piscine, petit comité, cuisine raffinée, carte des vins très riche "

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"à faire. belle carte des vins"

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"Recommandé par Mat pinard "

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"https://lefooding.com/restaurants/restaurant-maison-drouot-maussane-les-alpilles"

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"Menu 70€ Uniquement ouvert le soir "

@juliesadresses

"Chambre dhote & Rrstaurant"

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"Au cœur de la Vallée des Baux, Claire et Julien Drouot étanchent les soifs sudistes depuis 2017 dans leur antre cossu alignant tables marbrées, mobilier chiné et murs bariolés. Locaux et vignerons de la région y rosissent de plaisir aux premier UVs au bord de la piscine en sirotant un des nombreux nectars du coin (Grand Blanc 2016 du Domaine Milan à 50€, rouge 2013 de Trevallon à 165€) ou de plus loin (rarissime Chardonnay 2018 de Houillon Bruyère à 70€, Cuvée Emile 2007 de Trimbach à 79€, Château des Tours 2012 à 125€), à piocher parmi une carte des vins de plus de 350 références. Du reste, Julien concocte depuis sa cuisine ouverte un menu unique associant produits locaux et influences italiennes, avec une fluidité déconcertante : asperges blanches, cerises et ajo blanco ; rouget méditerranéen, sabayon aux herbes et courgettes du pays ; carré d’agneau de Maussane parfaitement rosé, condiment tomate, figues et olives ; gnocchi de courge, porc noir de Bigorre et blettes farcies au cochon… Le petit plus ? Si vous tirez un peu trop sur lesdits nectars, deux chambres sont disponibles à l’étage (à réserver en avance)."

@heleneponty

"Petit restaurant gastronomique tenu par Claire et Julien, couple aussi talentueux que sympathique, couronné plusieurs fois par le Fooding & Gaudry. Diner en été au bord de la petite piscine est un must."

@ministryoffrenchfood

"Recommandé par un oléiculteur"

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"Après avoir sévi à San Francisco, Marseille et Saint-Rémy-de-Provence, Claire et Julien Drouot ont posé leurs casseroles à Mausanne-les-Alpilles en 2017. Là, dans un écrin combinant murs orange, tables marbrées et cuisine-spectacle, les tourtereaux continuent de gâter les locaux et veinards de passage avec des assiettes ultra-graphiques à base de produits soigneusement castés – agneau des Alpilles, légumes de producteurs bio locaux… Ce soir-là encore, sur la jolie terrasse bordant la piscine, les assiettes se découvraient lumineuses : mini-tartelette artichaut-anchois coiffée de lard de Colonnata et poudre de noisette, parmi quelques allume-papilles détonants ; splendide panzanella (salade florentine à base de pain et de tomates), ici déclinée avec des tomates cerises émondées, des cubes de concombre, des pickles d’oignon et une poudre d’olives noires, dans une gelée d’eau de tomate éclatante ; tagliolini maison aux moules et crevettes, trempouillant dans une bisque constellée de poutargue râpée ; gigot d’agneau de Maussane, courgette grillée, gremolata et stracciatella, le tout titillé par un extatique jus d’agneau ; avant un sorbet au citron ligurien et limoncello, puis un semmifreddo même pas lourd aux pistaches de Bronte et cerises amarena. // Antoine Antoine POUR LA SOIF ? Des jajas bio-nature qui en imposent : macération locale Luna & Gaia du Domaine Milan (50 € la bouteille), chardonnay jurassien Le Monceau 2016 du Domaine Labet (69 €), vacqueyras 2012 du Château des Tours (85 €), sans oublier les flacons de Souhaut, Morentin, Ganevat… LES PRIX : Menu 60 €."

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"Reco Fooding cuisine auteur top"

@toutougnet

"La maison Drouot, c'est un lieu vraiment très spécial. Ici on se sent un peu comme à la maison avec l'avantage que les plats sont préparés par un chef très inventif. i le chef aime préparer de bons produits, il aime aussi les mettre en scène. Chacune de ses assiettes est une véritable création artistique. L'agneau des Alpilles, les légumes bio de chez Bioval sont à l'honneur dans sa cuisine. Et si vous désirez prolonger l'expérience au-delà d'un simple repas, la maison Drouot vous propose même deux chambres très joliment décorées."

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"Cadre cosy « comme à la maison », produits du marché. "

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"Recommended by hotel de Tourrel in 6/21. Had reservation here for dinner 6/21 but Saint-Rémy, where we were staying, was having a festival at night which would have made it impossible for us to get back to hotel after dinner. "

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"Excellente adresse, à deux privilégier un dîner au comptoir face au chef "

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"14/07/2020 Restaurant (semi) gastronomique + maison d'hôtes. Menu unique 60€. Belle carte des vins. Ambiance cosy et intimiste."

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"Fooding. 1 assiette GM. Gastronomie Durable. "

@francois.gigandet6

"Dîner en amoureux avec @twinnyv à la Maison Drouot de Maussane. Basse côte de veau et fenouil grillé."

@bastien.charr

"Prix des meilleurs sophistroquets de 2019 "

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"Table d’hôte - menu unique à 55€ "

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"recommandé par voyageurs du Monde. "

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"Splendide maison de village. Deux belles chambres et table d’hôtes"

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"via thomas Clement et Ségolène (de leur part)"

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"Awarded Meilleure sophistroquet by Le Fooding 2019. Fantastic hospitality, great food and a solid wine list. They have a suite to stay in."

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"1218 LF un sophistroquet qui emballe autant pour l’allure des lieux que celles des plats. Ça joue juste !"

@jcbeaumont

"Meilleur sophistroquet fooding 2019 cuisine d’auteur cheffes "

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"Prix des meilleurs sophistroquets de 2019"

@lolamazu_

"Coup de coeur "on va deguster""

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"via thomas Clement et Ségolène (de leur part)"

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