Restaurant La Cabro d'Or Baumanière et table d'hôtes
Restaurant La Cabro d'Or Baumanière et table d'hôtes - Gastronomie et Terrasse
Situé au cœur du domaine Baumanière, le Restaurant La Cabro d'Or est un établissement gastronomique renommé offrant une expérience culinaire inoubliable. La terrasse de La Cabro d’Or, offrant une vue imprenable sur les Alpilles, est l'endroit idéal pour savourer des plats préparés avec des produits locaux et de saison par le chef étoilé Michel Hulin. Laissez-vous séduire par des mets raffinés tels que le carpaccio de taureau bio de Maussane ou le dos de loup rôti en croûte de riz noir Vénéré. Avec une ambiance élégante et une cuisine d'exception, ce restaurant est un véritable joyau gastronomique. Réservez dès maintenant pour une expérience gastro-hôtelière unique à La Cabro d'Or.
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Restaurant La Cabro d'Or Baumanière et table d'hôtes
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"Un magnifique endroit au cœur du domaine de la Baumaniere (ou y’a aussi le restau de Glenn) pour de succulents plats. Le prix d’un étoilé mais sans étoile "
@antoine.geffray
"le chef Michel Hulin y fait également des merveilles avec des ingrédients locaux"
@beurredemisel
"3 etoiles - ousteau de baumaniere (glenn viel)"
@julienl17
"2e restau de Beaumaniere. Lunch à 65 €"
@kikssss
"Retour à Baumanière. La terrasse de La Cabro d’Or, second restaurant du domaine, est sans doute le plus bel endroit des Alpilles pour déjeuner en terrasse. Rafraîchi par les tranquilles clapotis des fontaines, la vigne vierge et la douce odeur des mûriers, la vue sur les éperons rocheux des Baux est inégalable. Découvrez la cuisine régionale de terroir de Michel Hulin, qui met à l'honneur légumes de saison et produits locaux. L’hiver, la truffe noire de Provence est à l’honneur, dans une fine pâte à beignet avec topinambour au crémeux de truffe noire. Le taureau se décline ici en carpaccio (on l’a dégusté et il est divin !) ou dans le plat « signature » du chef, la pièce noire de taureau bio de Maussane maturée puis cuisinée au sautoir. Et comme la Méditerranée n’est qu’à quelques dizaines de kilomètres, vous pouvez également vous laisser tenter par le dos de loup rôti en croûte de riz noir Vénéré, racine braisée aux parfums d'agrumes, sabayon léger comme une « maltaise »…"
@alter3go
"Très très bon. Prévoir 120€/p."
@daniel.jean
"Tout était délicieux et très bien exécuté du début à la fin Ce restaurant mériterait amplement une étoile..."
@sabrobert
"Menu gourmandise 90€ 2 entrées 2 plats fromage et dessert un régal "
@mathildeperrin
"Je le recommande chaudement , ça vaut largement une étoile "
@bea.cazenave
"“La Cabro d’Or” We had been there with parents and Léa many years ago, it’s just next to l’Oustau de Baumanière (Michelin starred). We had our lunch on the large terrace, inside looked more traditional Provençal. Good memories overall, typical but gastronomic."
@paulemeric
"Restaurant gastronomique aux Baux de Provence "
@clementine.gayrel
"Très bel endroit. Le domaine fait partie du Mas de l’Oustau de Baumaniere. La cuisine y est délicieuse et bistronomique. Le site est superbe !! La terrasse à l’ombre des platanes est romanesque."
@mickmack
"Toutes les qualités d’un etoilé sont réunies à la Cabro d’Or - à tester absolument !"
@myparisfoodieanco
"Restaurant gastronomique au sein de l'hôtel Baumanière 5*"
@alb.wam
"Baba au limoncello, fruits rouges, mascarpone lavande @lefooding"
@eat_play_love
"Glen Viel! Très bon resto. Cadre sympa, dehors"
@maxime.delahodde