









Domaine de Manville
Domaine de Manville : hôtel, restaurant et terrasse d'exception
Le Domaine de Manville, ouvert en 2010 par Christiane, est un lieu emblématique situé au cœur des Alpilles, à Les Baux-de-Provence. Ce domaine allie élégance et authenticité, offrant un cadre idéal pour un séjour inoubliable. Son histoire riche et son architecture raffinée en font une référence dans la région, apprécié aussi bien par les amateurs de golf que par les gourmets.
L'établissement se distingue par ses services haut de gamme, comprenant un hôtel de luxe, un restaurant étoilé, un bistrot convivial, une terrasse ensoleillée, un bar élégant et un spa de renom. La cuisine, signée par le chef étoilé Lieven van Aken, enchante les papilles avec des plats raffinés, tandis que le brunch dominical est très apprécié. La diversité des points forts du domaine en fait une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie, de détente et de nature.
L'ambiance du Domaine de Manville est à la fois chic et chaleureuse, avec un décor moderne mêlé à des touches provençales authentiques. La terrasse offre une vue imprenable sur la campagne environnante, idéale pour boire un verre ou profiter d’un repas en plein air. Le lieu respire la sérénité et le luxe discret, créant une atmosphère propice à la détente et à la convivialité dans un cadre exceptionnel.
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Les adresses lifestyle by IDEAT
@ideat
"Au creux de ces Alpilles déjà hautement dotées en chefferie étoilée, Édith et Patrick Saut relèvent le défi en confiant les cuisines de leur « palace rural » au fougueux (et quasi inconnu) Matthieu Dupuis Baumal. Armé d’un CV de bon calibre (étayé auprès de Michel Roux, à Londres, ou de la Maison Troisgros, à Roanne, entre autres), ce Nantais d’à peine 30 ans n’y va pas avec le dos de la cuillère dans l’interprétation du riche terroir provençal. Sa maîtrise technique rivalise avec une déroutante spontanéité, traçant des ponts entre Japon et Amérique latine. Hormis les prix qui, malgré la noblesse des produits, assument un ego superlatif, le plaisir est majeur sous la magnifique verrière ou autour du bassin. Avec les cigales en V.O."


OuBruncher
@oubruncher


Philippine Darblay
@philoudarblay


Elisabeth Inthavong
@twinkylizzy


Jouer au Golf
@ffgolf


Le Lab’ by Estelle
@lelabbyestelle


Valentine Cinier
@valentinecinier

Clémentine Marchal
@clementine.marchal


"avec Marie et camille 13.08.25"
@marine.malgogne
"Lieu testé plusieurs fois. Le restaurant est vraiment très bon. Raffiné avec un service de qualité. Le SPA est élégant avec des infrastructures à la hauteur du lieu, les massages sont divins,"
@caromouraret
"Bistronomique Très belle vue "
@ihanja
"Dans un très bel hôtel-golf, la cuisine du chef étoilé Lieven van Aken enchante. Vraiment à faire."
@ministryoffrenchfood
"2 tables 1 : quali 2 : bistrot "
@fbo19
"restaurant aupiho le 27 mars 2023 avec l'équipe de la DQ et les auditeurs AFAQ"
@degui
"Le cadre est magnifique et c’est trop bon 😋 pas donné par contre "
@dracdrac
"le restaurant le bistrot...un regal...tres bon acceuil"
@farouk.aitouaret
"Restaurant gastronomique *"
@carolinecarbonnier
"Service et nourriture excellente "
@gardunoisabelle
"Il y a un bistrot à faire "
@foodista34
"25/03/2022 : déjeuner pour notre anniv de mariage. Cadre superbe. Accueil digne d'un restaurant étoilé, mais pas guindé. Nous prenons la suite "signature" (à 145€). C'est un régal du début à la fin. Bu un Marcoux blanc (160€) excellent. Le sommelier me dit qu'ils ont 900 références en cave ! "
@grandpa
"A l’air top, a tester ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️"
@sebfrit
"✨ Parenthèse cocooning ✨ Spa Domaine de Manville - Les Baux de Provence"
@celinechaper
"Hôtel 5* Restaurant Gastronomique 1* et bistrot très sympa."
@alb.wam
"A découvrir vraiment ! Le bistrot et le gastro ! Chambre au top et golf super dans un cadre idyllique ! "
@marc.langasque
"Magnifique 5 étoiles proche en Arles, Les Baux de Provence "
@virginielollbeeharry