Domaine de Manville
Domaine de Manville : hôtel, restaurant et terrasse d'exception
Le Domaine de Manville, ouvert en 2010 par Christiane, est un lieu emblématique situé au cœur des Alpilles, à Les Baux-de-Provence. Ce domaine allie élégance et authenticité, offrant un cadre idéal pour un séjour inoubliable. Son histoire riche et son architecture raffinée en font une référence dans la région, apprécié aussi bien par les amateurs de golf que par les gourmets.
L'établissement se distingue par ses services haut de gamme, comprenant un hôtel de luxe, un restaurant étoilé, un bistrot convivial, une terrasse ensoleillée, un bar élégant et un spa de renom. La cuisine, signée par le chef étoilé Lieven van Aken, enchante les papilles avec des plats raffinés, tandis que le brunch dominical est très apprécié. La diversité des points forts du domaine en fait une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie, de détente et de nature.
L'ambiance du Domaine de Manville est à la fois chic et chaleureuse, avec un décor moderne mêlé à des touches provençales authentiques. La terrasse offre une vue imprenable sur la campagne environnante, idéale pour boire un verre ou profiter d’un repas en plein air. Le lieu respire la sérénité et le luxe discret, créant une atmosphère propice à la détente et à la convivialité dans un cadre exceptionnel.
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Les adresses lifestyle by IDEAT
@ideat
"Au creux de ces Alpilles déjà hautement dotées en chefferie étoilée, Édith et Patrick Saut relèvent le défi en confiant les cuisines de leur « palace rural » au fougueux (et quasi inconnu) Matthieu Dupuis Baumal. Armé d’un CV de bon calibre (étayé auprès de Michel Roux, à Londres, ou de la Maison Troisgros, à Roanne, entre autres), ce Nantais d’à peine 30 ans n’y va pas avec le dos de la cuillère dans l’interprétation du riche terroir provençal. Sa maîtrise technique rivalise avec une déroutante spontanéité, traçant des ponts entre Japon et Amérique latine. Hormis les prix qui, malgré la noblesse des produits, assument un ego superlatif, le plaisir est majeur sous la magnifique verrière ou autour du bassin. Avec les cigales en V.O."
OuBruncher
@oubruncher
Philippine Darblay
@philoudarblay
Elisabeth Inthavong
@twinkylizzy
Jouer au Golf
@ffgolf
Le Lab’ by Estelle
@lelabbyestelle
Valentine Cinier
@valentinecinier
Clémentine Marchal
@clementine.marchal
"avec Marie et camille 13.08.25"
@marine.malgogne
"Lieu testé plusieurs fois. Le restaurant est vraiment très bon. Raffiné avec un service de qualité. Le SPA est élégant avec des infrastructures à la hauteur du lieu, les massages sont divins,"
@caromouraret
"Magnifique maisons a partager, site incroyable."
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"Le Figaro : Top 10 des plus beaux hôtels des Alpilles."
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"Tout est magique, chambres, restauration, service, lieu"
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"Bistronomique Très belle vue "
@ihanja
"Random find Luxury bastide"
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"Bar, bistrot ou resto étoile (Aupiho) "
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"Dans un très bel hôtel-golf, la cuisine du chef étoilé Lieven van Aken enchante. Vraiment à faire."
@ministryoffrenchfood
"2 tables 1 : quali 2 : bistrot "
@fbo19
"restaurant aupiho le 27 mars 2023 avec l'équipe de la DQ et les auditeurs AFAQ"
@degui
"Boire un verre au bord de la piscine "
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"Le cadre est magnifique et c’est trop bon 😋 pas donné par contre "
@dracdrac
"110€ menu 4 services Excellent Lieu magnifique et très calme Super service Vin au verre entre 15 et 30€"
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"aussi l'oustau de baumanieres. le + important, le site du village, exceptionnel "
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"le restaurant le bistrot...un regal...tres bon acceuil"
@farouk.aitouaret
"1 étoiles Baux reco Alexis"
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"Restaurant gastronomique *"
@carolinecarbonnier
"Bon restaurant. Manque légèrement de rapidité de service quand j’y suis allé. Sinon très bien. "
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"tip Caractere - nabij Les Baux-de-Provence"
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"•Spa : excellent. •Resto bistrot : super bon, prix des plats entre 19 et 38€, plats végétariens possibles. •Resto gastronomique (table étoilée) : PAS ENCORE TESTÉ. •Hôtel : PAS ENCORE TESTÉ."
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"Domaine magnifique au cœur de la Provence "
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"Mit Eschers 6.2022. sehr fein, sehr teuer (€1000 für 2P), 3 Sterne"
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"Table excellente! Des étoiles plein les yeux. Aussi bon, que beau, que copieux, qu’attentionnés."
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"Service et nourriture excellente "
@gardunoisabelle
"spa restaurant golf tout y est beau"
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"2022 testé le spa; très bon soin visage Esthederm. Très beau domaine avec hotel, restos et golf"
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"Il y a un bistrot à faire "
@foodista34
"25/03/2022 : déjeuner pour notre anniv de mariage. Cadre superbe. Accueil digne d'un restaurant étoilé, mais pas guindé. Nous prenons la suite "signature" (à 145€). C'est un régal du début à la fin. Bu un Marcoux blanc (160€) excellent. Le sommelier me dit qu'ils ont 900 références en cave ! "
@grandpa
"Salle verrière magnifique "
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"Restaurant étoilé L’aupiho"
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"bistrot du restaurant étoilé. excellent "
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"Pour les amoureux de golf , de nature, de soins au spa ….lieu à faire absolument "
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"longitude: 4.8014792 latitude: 43.7328349 #: categorie: hotel commentaire: adresse 1: adresse 2: code postal: ville: pays: tel: e-mail: site web: source:"
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"A l’air top, a tester ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️"
@sebfrit
"Hôtel top service chambre etc, resto 1* décevant "
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"Très beau domaine hôtel • golf • restaurants (bistronomique et gastronomique) • belle terrasse pour boire un verre aussi • chic "
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"Top endroit avec beau golf"
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"Très bel endroit. Restaurant l’Aupiho: bon pour un 1 étoile, par contre service à revoir."
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"pas Château...ferme plutôt"
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"J'y suis allée que pour prendre un verre, pas pour manger mais le cadre est juste incroyable😍"
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"Article France: 10 hôtels canons avec kids club Site My travel dreams "
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"Bistrot essayer avec les enfants "
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"Hotel avec production de miel grâce aux 30 ruches situées sur le domaine."
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"Golf et hotel de luxe ***** - boire un verre à l’extérieur "
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"Palace rural 5 étoiles, cuisine exquise, ambiance chaleureuse et familiale Balades guidées ds les montagnes, yoga, piscine"
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"✨ Parenthèse cocooning ✨ Spa Domaine de Manville - Les Baux de Provence"
@celinechaper
"Hôtel 5* Restaurant Gastronomique 1* et bistrot très sympa."
@alb.wam
"A découvrir vraiment ! Le bistrot et le gastro ! Chambre au top et golf super dans un cadre idyllique ! "
@marc.langasque
"Au creux de ces Alpilles déjà hautement dotées en chefferie étoilée, Édith et Patrick Saut relèvent le défi en confiant les cuisines de leur « palace rural » au fougueux (et quasi inconnu) Matthieu Dupuis Baumal. Armé d’un CV de bon calibre (étayé auprès de Michel Roux, à Londres, ou de la Maison Troisgros, à Roanne, entre autres), ce Nantais d’à peine 30 ans n’y va pas avec le dos de la cuillère dans l’interprétation du riche terroir provençal. Sa maîtrise technique rivalise avec une déroutante spontanéité, traçant des ponts entre Japon et Amérique latine. Hormis les prix qui, malgré la noblesse des produits, assument un ego superlatif, le plaisir est majeur sous la magnifique verrière ou autour du bassin. Avec les cigales en V.O."
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"Au creux de ces Alpilles déjà hautement dotées en chefferie étoilée, Édith et Patrick Saut relèvent le défi en confiant les cuisines de leur « palace rural » au fougueux (et quasi inconnu) Matthieu Dupuis Baumal. Armé d’un CV de bon calibre (étayé auprès de Michel Roux, à Londres, ou de la Maison Troisgros, à Roanne, entre autres), ce Nantais d’à peine 30 ans n’y va pas avec le dos de la cuillère dans l’interprétation du riche terroir provençal. Sa maîtrise technique rivalise avec une déroutante spontanéité, traçant des ponts entre Japon et Amérique latine. Hormis les prix qui, malgré la noblesse des produits, assument un ego superlatif, le plaisir est majeur sous la magnifique verrière ou autour du bassin. Avec les cigales en V.O."
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"Magnifique 5 étoiles proche en Arles, Les Baux de Provence "
@virginielollbeeharry
"On night only Sept 2019 with Marie and Frédéric. Would like to go back! Golf not to forget."
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"Au creux de ces Alpilles déjà hautement dotées en chefferie étoilée, Édith et Patrick Saut relèvent le défi en confiant les cuisines de leur « palace rural » au fougueux (et quasi inconnu) Matthieu Dupuis Baumal. Armé d’un CV de bon calibre (étayé auprès de Michel Roux, à Londres, ou de la Maison Troisgros, à Roanne, entre autres), ce Nantais d’à peine 30 ans n’y va pas avec le dos de la cuillère dans l’interprétation du riche terroir provençal. Sa maîtrise technique rivalise avec une déroutante spontanéité, traçant des ponts entre Japon et Amérique latine. Hormis les prix qui, malgré la noblesse des produits, assument un ego superlatif, le plaisir est majeur sous la magnifique verrière ou autour du bassin. Avec les cigales en V.O."
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"4 étoiles - cadre superbe, bistrot sympa, service correct "
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"Ce golf de 18 trous est écoresponsable. Il est parfaitement intégré dans le paysage de la plaine des Baux : les bunkers sont bordés par des murets de pierres, les obstacles sont des oliviers, la garrigue existe encore... Un site unique également doté d'un hôtel 5* avec 30 chambres et suites d'exception ainsi que des maisons hôtelières. Entre deux putts, vous pourrez également aller reprendre des forces du côté du restaurant et du bistrot qui servent une cuisine de saison ou vous faire dorloter au spa... Et pour prolonger le plaisir, tous les samedis soirs, des apéros jazzy sont organisés. Quant aux dimanches, c'est l'occasion d'y venir en famille : goûter et séance de cinéma dans la salle privée au programme !"
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"Au creux de ces Alpilles déjà hautement dotées en chefferie étoilée, Édith et Patrick Saut relèvent le défi en confiant les cuisines de leur « palace rural » au fougueux (et quasi inconnu) Matthieu Dupuis Baumal. Armé d’un CV de bon calibre (étayé auprès de Michel Roux, à Londres, ou de la Maison Troisgros, à Roanne, entre autres), ce Nantais d’à peine 30 ans n’y va pas avec le dos de la cuillère dans l’interprétation du riche terroir provençal. Sa maîtrise technique rivalise avec une déroutante spontanéité, traçant des ponts entre Japon et Amérique latine. Hormis les prix qui, malgré la noblesse des produits, assument un ego superlatif, le plaisir est majeur sous la magnifique verrière ou autour du bassin. Avec les cigales en V.O."
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"Magnifique 5 étoiles proche Arles, Les Baux de Provence "
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"magnifique hôtel 5 étoiles service de fou"
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"Un domaine de Golf mais aussi un très bon restaurant et un SPA :)"
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"Très beau domaine haut de gamme, tout équipé, kids club 4/12 ans génial, Spa, ciné, golf, pétanque...Parents et enfants heureux"
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"Très beau golf, piscine, bar, gastro, brasserie, goûter, brunch"
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"À la carte, comptez 100 & hors boisson pour 3 plats. Menu découverte à 85 (4 plats) et 125 € (six plats)."
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"Très bel hôtel à essayer..."
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"cpichon. restaurant aussi très cher"
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"https://m.slate.fr/story/150911/la-provence-en-pleine-renaissance-touristique"
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"Table de manville 85€ bistrot 25 à 38€"
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"Chambre familiale, golf, piscine, spa, salle de cinéma, sublime jardin d'hiver. Slow Life "
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"Chef: Matthieu Dupuis-Baumal"
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