Domaine de Manville
Domaine de Manville : hôtel, restaurant et terrasse d'exception
Le Domaine de Manville, ouvert en 2010 par Christiane, est un lieu emblématique situé au cœur des Alpilles, à Les Baux-de-Provence. Ce domaine allie élégance et authenticité, offrant un cadre idéal pour un séjour inoubliable. Son histoire riche et son architecture raffinée en font une référence dans la région, apprécié aussi bien par les amateurs de golf que par les gourmets.
L'établissement se distingue par ses services haut de gamme, comprenant un hôtel de luxe, un restaurant étoilé, un bistrot convivial, une terrasse ensoleillée, un bar élégant et un spa de renom. La cuisine, signée par le chef étoilé Lieven van Aken, enchante les papilles avec des plats raffinés, tandis que le brunch dominical est très apprécié. La diversité des points forts du domaine en fait une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie, de détente et de nature.
L'ambiance du Domaine de Manville est à la fois chic et chaleureuse, avec un décor moderne mêlé à des touches provençales authentiques. La terrasse offre une vue imprenable sur la campagne environnante, idéale pour boire un verre ou profiter d’un repas en plein air. Le lieu respire la sérénité et le luxe discret, créant une atmosphère propice à la détente et à la convivialité dans un cadre exceptionnel.
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Les adresses lifestyle by IDEAT
@ideat
"Au creux de ces Alpilles déjà hautement dotées en chefferie étoilée, Édith et Patrick Saut relèvent le défi en confiant les cuisines de leur « palace rural » au fougueux (et quasi inconnu) Matthieu Dupuis Baumal. Armé d’un CV de bon calibre (étayé auprès de Michel Roux, à Londres, ou de la Maison Troisgros, à Roanne, entre autres), ce Nantais d’à peine 30 ans n’y va pas avec le dos de la cuillère dans l’interprétation du riche terroir provençal. Sa maîtrise technique rivalise avec une déroutante spontanéité, traçant des ponts entre Japon et Amérique latine. Hormis les prix qui, malgré la noblesse des produits, assument un ego superlatif, le plaisir est majeur sous la magnifique verrière ou autour du bassin. Avec les cigales en V.O."
MICHELIN Hotels & Keys
@michelin_hotels_keys
"Hôtel distingué d’une Clef MICHELIN."
Small Luxury Hotels of the World
@smallluxuryhotels
"A sparkling gem of a hotel in the heart of the Provence Alpilles — Nestled in the valley beneath Les Baux, one of the loveliest hilltop medieval villages in France, Domaine de Manville sits in a vast 100-acre estate. Originally a working farm, it is now a stylish hotel surrounded by olive trees, scented wild herbs and lush green fields. With a large sunny spa, a fitness room, a scenic 18-hole golf course, a bistrot and a gourmet restaurant serving delicious dishes from Provence, the hotel truly captures the essence of the Alpilles region."
OuBruncher
@oubruncher
Philippine Darblay
@philoudarblay
Elisabeth Inthavong
@twinkylizzy
Jouer au Golf
@ffgolf
Le Lab’ by Estelle
@lelabbyestelle
Valentine Cinier
@valentinecinier
Clémentine Marchal
@clementine.marchal
Meggie SAMSON
@meggie.samson
The Avant Gardists
@theavantgardists
La Maison Du Whisky
@lamaisonduwhisky
Restaurant l'Oustau de Baumanière
D27, 13520 Les Baux-de-Provence, France
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Le Bistrot du Paradou
57 Avenue de la Vallée des Baux, 13520 Paradou, France
Ajouté par728 utilisateurs
Hôtel Baumanière les Baux de Provence
Mas de Baumanière, 13520 Les Baux-de-Provence, France
Ajouté par597 utilisateurs
Maison Drouot
150 Route de Maillane, 13210 Saint-Rémy-de-Provence, France
Ajouté par397 utilisateurs
Les Baux-de-Provence
13520 Les Baux-de-Provence, France
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Le Prieuré L'hôtel Particulier
11 Rue de l'Escampadou, 13520 Maussane-les-Alpilles, France
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Restaurant La Cabro d'Or Baumanière et table d'hôtes
Mas Carita, 13520 Les Baux-de-Provence, France
Ajouté par528 utilisateurs
Restaurant l'Aupiho
D27A, 13520 Les Baux-de-Provence, France
Ajouté par174 utilisateurs
Les Baux Jus
La Fontaine aux Fées Rue de la Calade, 13520 Les Baux-de-Provence, France
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Aux Ateliers
115 Avenue de la Vallée des Baux, 13520 Maussane-les-Alpilles, France
Ajouté par390 utilisateurs
"Hôtel magnifique en Provence 5⭐️"
@sosodenapoli
"avec Marie et camille 13.08.25"
@marine.malgogne
"Lieu testé plusieurs fois. Le restaurant est vraiment très bon. Raffiné avec un service de qualité. Le SPA est élégant avec des infrastructures à la hauteur du lieu, les massages sont divins,"
@caromouraret
"Fantastique - il faut y rester !"
@valentin.michel
"Bistronomique Très belle vue "
@ihanja
"Dans un très bel hôtel-golf, la cuisine du chef étoilé Lieven van Aken enchante. Vraiment à faire."
@ministryoffrenchfood
"2 tables 1 : quali 2 : bistrot "
@fbo19
"restaurant aupiho le 27 mars 2023 avec l'équipe de la DQ et les auditeurs AFAQ"
@degui
"Le cadre est magnifique et c’est trop bon 😋 pas donné par contre "
@dracdrac
"le restaurant le bistrot...un regal...tres bon acceuil"
@farouk.aitouaret
"Restaurant gastronomique *"
@carolinecarbonnier
"Service et nourriture excellente "
@gardunoisabelle
"Il y a un bistrot à faire "
@foodista34
"25/03/2022 : déjeuner pour notre anniv de mariage. Cadre superbe. Accueil digne d'un restaurant étoilé, mais pas guindé. Nous prenons la suite "signature" (à 145€). C'est un régal du début à la fin. Bu un Marcoux blanc (160€) excellent. Le sommelier me dit qu'ils ont 900 références en cave ! "
@grandpa
"A l’air top, a tester ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️"
@sebfrit
"✨ Parenthèse cocooning ✨ Spa Domaine de Manville - Les Baux de Provence"
@celinechaper
"Hôtel 5* Restaurant Gastronomique 1* et bistrot très sympa."
@alb.wam
"A découvrir vraiment ! Le bistrot et le gastro ! Chambre au top et golf super dans un cadre idyllique ! "
@marc.langasque
"Magnifique 5 étoiles proche en Arles, Les Baux de Provence "
@virginielollbeeharry