Broens Gadekøkken

Broens Gadekøkken : le marché street food de Copenhague

Situé au Strandgade 95 dans le quartier de Christianshavn, Broens Gadekøkken, également appelé The Bridge Street Kitchen, a ouvert ses portes en 2018. Fondé par une équipe passionnée de gastronomie urbaine, ce marché de street food s’est rapidement imposé comme un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine de rue à Copenhague. Son emplacement en bord de canal, entre Nyhavn et Christianshavn, en fait un lieu idéal pour profiter d’un repas décontracté tout en admirant la vue sur l’eau.

Ce food court en extérieur rassemble une multitude de stands proposant des spécialités variées : burgers, tacos, smørrebrød, gyros, et autres délices internationaux. La qualité des produits, notamment les fameux gasoline grills, est très appréciée, tout comme l’atmosphère détendue et conviviale qui règne sur place. Avec ses espaces pour manger en plein air, ses terrasses chauffées en hiver et ses stands de street food, Broens Gadekøkken est un véritable concentré de la culture culinaire urbaine danoise, parfait pour une pause gourmande entre amis ou en famille.

L’ambiance y est chaleureuse, avec un décor simple mais authentique, mêlant mobilier en bois, guirlandes lumineuses et vue sur le port. Le marché est souvent animé, notamment lors des soirées d’été ou des événements saisonniers comme la patinoire en hiver. C’est un lieu où la convivialité et la diversité culinaire se rencontrent, offrant une expérience street food unique au cœur de Copenhague, à deux pas du centre-ville et accessible à pied pour une balade gourmande et relaxante.