POPL Burger

"Het was lekker maar mijn veggie burger was zeer vet. "

@n.verdickt

"Giano e Franci - c’è kids menu a pranzo e cena"

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"4ème meilleur burger du monde"

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"Super bon burgers, viande pas trop cuite! Il n’y a que des burgers et qlq entrées! Chouette ambiance et beau cadre! "

@camcamille007

"Catena ristoranti hamburger citati dal corriere come tra i più buoni del mondo (16 settembre 2025)."

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"Délicieux burgers, on s’est régalé 😋"

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"Margaux : burger de René Redzepi"

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"POPL, started by a former Noma chef, is a neighborhood burger joint that elevates the classic burger with carefully sourced, local ingredients and innovative techniques. The menu features both meat and outstanding vegan options, making it inclusive for all diets. POPL is known for its simple yet complex flavors, drawing on the expertise of Noma’s fermentation lab. The casual setting by the harborside makes it perfect for a relaxed meal with friends or family."

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"On y était allé en 2017, du temps du « 108 » et de sa première étoile, on s’était arrêté au take-away il y a deux ans … cette fois, on s’y est attablé pour un étonnant menu dégustation, chose assez improbable dans un resto de burger, sauf quand on sait que c’est René Redzepi et l’équipe du Noma qui est derrière le concept. Un « Danish bibimbap » qui n’avait pas grand-chose à voir avec un bibimbap, un Summer kimchi assez déboussolant également, un gaspacho tout aussi peu conventionnel… plein de petites choses délicates et maîtrisées, inattendues à la lecture de la carte mais absolument délectables qui précèdent l’objet du repas: le burger. Pain brioche tendre à souhait et grillé juste ce qu’il faut, une viande sapide et à la cuisson impeccable, une sauce gourmande … le burger parfait. On s’hydrate d’une petite carte de vins naturels parfaitement assortis à ce petit festin coupable. On termine sur la déco du lieu, pas trop conventionnelle signée @spaconandx … une avalanche de plantes perchées sur une passerelle qui surplombe la salle, du bois, du béton, et des techniques apparentes, de jolies chaises Gamar de chez @e15furniture (ces 😉) … Bel endroit, belles assiettes, belle cave et magnifique burger. On y reviendra, pas de doutes à ce sujet !"

@pilou_b_x_l

"Get the battered Kombu with gooseberry dressing"

@kacaldwe

"Projet de l’équipe du Noma Burgers gourmets à base de produits bio et locaux"

@mademoiselle_anja_r

"pisse god burger fra noma til 145 kr - bedste i kbh i følge Casper"

@axeltegholm2

"Super burgers par le chef du Noma"

@nopublicitat21

"C'est assez bon, un classique, mais pas le meilleur. 30 min pour être servi. "

@thomasaxyan

"Le burger le moins fast food avec des accompagnements super bons : super soupe en entrée. Prendre la limonade à la pomme !"

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"Quinoa burger. recommend by Jo from Berlin"

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"Whoogys C’est aussi un autre resto du propriétaire de noma "

@nicolas_moret2.0

"Eater - The fine dining chefs and fermentation experts of Noma started Popl during the pandemic, but the burger restaurant has set down permanent roots. The signature cheeseburger features beef sourced from some of Denmark's most respected organic cattle farms, cooked in butter and glazed with beef garum. The veggie burgers are some of the best in the city too - made with urban-farmed lion's mane mushrooms or fermented quinoa inoculated with tempeh spores - brushed with a glaze of yeast garum, fava bean shoyu, and smoked vegan butter. Don't miss the pickles plate as a side. There's craft beer and natural wine to drink alongside, and a bottle shop stacked with Noma sommeliers' favorite producers."

@chantelac

"excellent burger ! attention, un peu cher"

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"Entrée incroyable, pas trop cher, recherché"

@gabinsocquet74

"Burger van wereldchef noma"

@ruben.top2oo1

"Miglior hamburger mai mangiato"

@luigiprocacci

"Burger + accompagnements originaux, pickles"

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"Noma’s burger joint - veggie/vegan options"

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"da Nicolò Scaglione Instagram "

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"Bons cheeseburgers Beaucoup d’attente"

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"Très bon mais très cher ! Ça reste un cheeseburger… À refaire mais en takeaway ! "

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"Bon burger mais quand même assez cher"

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"Recommandé par Mathieu et Whoogy's, Burger, noma"

@marie_masset

"Buon burger semplice (cottura al sangue) €€€"

@mar.pagg

"Great burgers, great herb mayo, meh burger sauce"

@ade.laidey

"Noma temporary store. Expensive"

@davcastelli

"Gli hamburger di Renè Redzepi"

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"Burgersted åpnet/eid av Noma (3 stjernes restauranten)"

@kari.e.frogner

"le midi à emporter le soir sur réservation "

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"Jättegoda burgare - dotter restaurang till Noma"

@hugo.lemne

"Prenotare, altrimenti asporto - COSTOSISSIMO "

@laattediavena

"Burgers restaurant emanation de Noma"

@kauclair

"A little expensive but delicious "

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"Best burger in Town selon Damien"

@justiliette

"Eletto miglior ristorante al mondo per 5 anni di fila "

@lisa.marino

"Carte simple et accompagnements recherchés / végé pas ouf "

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"Mocho Miglior burger di Copenaghen Spin off del moma"

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"Cosa mangiamo oggi Burger "

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"Fondé par les créateurs de Noma"

@louloulasticou

"best burgers in Copenhagen believe the hype du tiktoker italien (ils sont très italiens d’ailleurs, 25min pour préparer un burger???? alors qu’on attend dehors sans veste sous 5 degrés???) "

@chambardement2.0

"The Burger From Noma Chef "

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"Pazzesco, deef burger sapore molto delicato Tempi d’attesa lunghi, c’è da prenotare assolutamente "

@attias

"Chaîne Noma, avis divergent, askip très cher pour pas ouf. assiette de pickles qui a l'air ouf, option burger végé askip pas fou"

@archibald_sparrow

"Regis poulain Gars du noma"

@anaisbernier23

"Burguers Non halal et option vegé pas ouf Ouvre 17h en semaine 🫶 crée par des chefs du noma Les accompagnements ++ ~ 35 eu menu midi (contre 50 le soir) "

@farahedjem

"Pas essayé car pas de place sans réservation mais ça avait l’air quali"

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"#conseilWhoogys #chaineNoma"

@landers.c

"Ouvert par le chef Rene Redzepi de Noma"

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"Burgers testés et approuvés par Margot"

@caro.h40

"Simple burger but one of the best in CPH"

@vitto_n

"מסעדה שהתחילה כמקום רק של המבורגר והפכה למסעדה עם עוד מנות, סוג של פנסי ונראה טוב / אינסטגרם"

@amaliage

"From the people of Nima. Great"

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"Street food élaborée Descendant de Noma Option vege pas dingue "

@victorsab

"burgers + natural wine by noma veterans"

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"Les délicieux burgers du Noma - formule cheeseburger frite et boisson pour env 25e, un bargain pour CPH "

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"Restaurant de burger de la famille du restaurant Noma. Approche gastronomique du burger"

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"popl c'est le fast food by noma"

@hwe0k6

"A neighbourhood spot serving locally sourced, seasonal produce."

@lhospicesophie

"Hamburgeria del Noma (3 stelle Michelin) Hanno anche altre scelte a menù"

@minny_campoli

"Hamburger ha del Noma ⭐️⭐️⭐️"

@zamp.eli

"À éviter, burger pas ouf et cher."

@karui

"Excellents burgers (deer or veggie burger), frites cocktails bons sans être exceptionnels issu de Noma, meilleur restaurant au monde pendant longtemps"

@lycastbr

"Burgers très quali, restaurant créé par le noma"

@aurelie.marie.mauger

"Street food revisitee par noma, reco whoogys "

@romain.froidevaux

"Burgers et bouffe de noma "

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"Burgers et trucs à partager filiale de Nola"

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"Recommandé par Whoogy’s. $$$$"

@foodandvign

"A neighbourhood spot serving locally sourced, seasonal produce. [dua]"

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"Ci siamo tolti questo sfizio per il pranzo di capodanno. Dico sfizio perché andrete a pagare un hamburger più di 40€. Si tratta dell’hamburgeria aperta dal Noma (ristorante 3 stelle Michelin) ed è il miglior hamburger mai provato fino ad ora (c’è anche l’opzione to go se si preferisce). Altissima qualità e prodotti di stagione, noi abbiamo optato per il lunch menu (brodo, e seasonal dish) con scelta di hamburger normale e vegetariano (ottimo) + patatine e succo con frutta di stagione (mela verde)."

@_annasaviano

"Best burger place in Copenhagen (spin off of ima restaurant)"

@mikey.sarasin

"Aperto dallo chef del noma"

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"Hamburgers Lundi-vendredi : 17h-22h20 Samedi-Dimanche : 12h-15h & 17h-21h"

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"Apparently the spicy margarita is excellent"

@acemulbanks

"Nico recommendation, the one palace to try if limited time. "

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"The fine dining chefs and fermentation experts of Noma started Popl during the pandemic, but the burger restaurant has set down permanent roots. The signature cheeseburger features beef sourced from some of Denmark’s most respected organic cattle farms, cooked in butter and glazed with beef garum. The veggie burgers are some of the best in the city too — made with urban-farmed lion’s mane mushrooms or fermented quinoa inoculated with tempeh spores — brushed with a glaze of yeast garum, fava bean shoyu, and smoked vegan butter. Don’t miss the pickles plate as a side. There’s craft beer and natural wine to drink alongside, and a bottle shop stacked with Noma sommeliers’ favorite producers."

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"Hamburger - da Giano e la Francy"

@gloglo9098

"Étonnant burger vege du restaurant noma "

@t.richard

"Hamburger di renee redzepi (noma) "

@frabaroneg

"Expensive but very good burgers"

@pauline.teruin

"Considerato il numero 1 del cheese burger"

@gpessina73

"Trovato su Insta. Sembrerebbe hamburgeria alternativa davvero buona da provare "

@pizzananas

"Best for cheeseburger away from home "

@carvingblockfoodguide

"Par le chef du meilleur restaurant du monde"

@julietteprdn

"Modern burger pairings - the veggie ones are the best"

@gaiatonanzi

"Hamburger Del Noma. Molto buono ma più costoso della media (suggerito da Duccio)"

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"Cher++ Burger + frites + boisson 25 € "

@myamargaux

"Cosa mangiamo oggi? L’hamburger più buono al mondo? Provare, inoltre, il veggie burger di Renè Redzepi"

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"Ex Noma À côté food court En bas de Nihavn au niveau des ponts Burgers ouf Accompagnements fermentés 😍 Vente de produits de Noma"

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"Migliore panino a Copenaghen "

@montamatte

"Burger place opened by chef of ex #1 restaurant. Space outside to sit, beside cool food market. Good beer and wine selection"

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"Condenast traveller recommended Burgers "

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"Équipe du Noma Ancien 108"

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"Burger du Chef étoilé du restaurant Noma "

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"Nur Burger - Pop up des Noma!"

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"Burger from MOMA (best rest in the world)"

@luciaeatts

"Issue du meilleur restau du monde nomacph"

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"Burgers by Noma, the flan is to die for 🍮 "

@fouinobleue

"« Le burger du Noma » C’est très bon mais c’est quand même un peu cher si vous voulez quelque chose de plus travaillé qu’un cheeseburger 💶 150 - 500 dkk"

@fayliks

"Plus accessible pour les bourses (mais un peu plus loin) est le burger de Popl (« peuple » en Danois), le restaurant ouvert durant la pandémie par le chef René Redzepi de Noma et son équipe de vétérans des cuisines. Faut-il ajouter que la viande (bio) est issue de fermes de la côte Ouest où les bêtes vivent librement ? A neighbourhood spot serving locally sourced, seasonal produce. Dua Lipa "

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"Migliore hambuerger del mondo"

@mecomax

"Hamburgeria stra buona dicono!"

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"메뉴에 있는거 다 시켜서 갈아먹기 너무 너무 맛있다 "

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"Burgers chers mais ultra bons "

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"Hamburgeria aperta dallo chef del Noma che è considerato il miglior ristorante al mondo. Ha opzioni vegetariane e vegane."

@kriz_ramone

"Les burgers de NOMA, lancés en mode pop up pendant les confinements. Et tellement bons qu’ils sont restés. "

@mattgallet

"Pedir de acompañamiento los encurtidos "

@goncarmacarena

"La vegetariana la ponen genial"

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"Take away only Burger simples mais délicieux "

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"Burger - a quanto pare must try "

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"Restaurant des anciens du Nomad"

@beyondtravels

"Jolie établissement Burger ok mais on a trouver mieux à Copenhague "

@manonfabre

"reco Léa "supers bons Burgers mais cher" "

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" Urger joint (Noma veterans)"

@ladymarzulli

"It’s a burger bar, yes, but born from the brilliance of the Noma team who experimented with a shift into a more accessible place to eat. POPL is in the picturesque Christianshavn neighbourhood and serves up melt-in-your-mouth burgers that elevate the norm. Organic beef is, naturally, from free-to-roam cows; the POPL team has formed relationships with the best biodynamic farmers, fermenters, brewers and winemakers and says that dedication to quality, innovation, cooking and environmental consideration is its backbone. Vegetarian options are also available. Copenhagen-based architects Spacon and X designed POPL with custom furnishings and natural colours that echo Noma’s famous garden. Booking is advised."

@stlb2205

"Restaurant créé par R.Redzeppi (NOMA) ou l’on n’y sert que des burgers"

@jpfilion

"Dallo chef del Noma. Provare: hamburger cheeseburger e patatine. Meglio prenotare"

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"Burger à emporter du Noma, recommandé par Pauline P"

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"Joseph recommendation - Burger"

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"super verificare se prenotare"

@sapozzi29

"Opened by Noma veterans, POPL offers burgers and seasonal sides as well as cocktails. The vegan and vegetarian options, prepared in Noma's fermentation lab, are excellent. "

@helloquaderno

"Burger du noma. Menu végétarien fantastique "

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"Le flan en dessert est incroyable !!!! Burger au champignon lion’s mane à goûter absolument "

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"Tasty and exceptional burgers by ex-Noma chefs. Restaurant by the river"

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"Recommandé par Mamie Boude"

@csturm65

"Excellent burger!!! 👌🏼🤩 One of the best ever 👍🏼"

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"Ex NOMA burger. Veggie burger with fermented quinoa patty. "

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"Hamburguesas: carne y vegana. De los dueños de Noma "

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"Hamburger bar aperto dallo chef 3 stelle Michelin Rene Redzepi, del Noma."

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"Burger from the NOMA chefs"

@aangict

"Même chef que le meilleur resto du monde"

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"Noma’s burgers. Delicious burgers with perfect brioche-textured bun. Fries good but not over average."

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"Podio per uno dei migliori panini mai mangiati. Il vegetariano ASFALTA l’hamburger classico (sebbene la carne fosse cotta perfettamente). Ingredienti di ottima qualità, si sentono proprio. Ottimo frullato barbabietola e finocchio. DA PRENDERE la maionese alle erbe perché è al basilico ed è spaziale "

@notalice

"Burger du chef étoilé du restau Noma "

@marianoujeim

"Friendly burger joint Resa possible "

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"Burger bar di Noma. Consigliato da Marie Claire 12/21"

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"Burger restaurant run by alumni/affiliates of Noma. Very limited menu mainly focused on burgers.m High quality ingredients: beef patty is made from organic free-range Danish cattle; soft, buttery brioche; very good cheese. Very well prepared and executed: the patty gets brushed with beef garum to intensify the “meaty/umami” profile, cooked with a crispy crust that very well preserves the juice inside; the bun is lightly toasted so it doesn’t collapse. All is perfect on paper, but it kindly misses the spark, the great richness of flavour. Also, quite thin to be a mesmerizing burger; the size is way too small. The leeks were great. Pricey. FD: Grilled leeks with hazelnuts, cream and whiskey vinaigrette; Flan (milk and elderflower oil)."

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"Spin-off del Noma aperto durante la pandemia 2020. Specialità hamburger "

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"Burger place from Noma. Great vegetarian burger 🍔"

@anneso.pedersen

"Dicen que la hamburguesa es una locura"

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"Burgers from Noma. One of the best burgers I've had."

@doms_places

"Ett hamburgerställe som öppnades under Corona av ägarna bakom 3-stjärniga lyxkrogen Noma. Finare hamburgerställe med ekologiskt kött och handgjorda vegetariska burgare samt lokalt vin och öl."

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"Vinder af Byens Bedste takeaway ‘21"

@kristo1410

"Meilleur burger du monde !"

@marie.trs

"Super 🍔 / recommandé par @copenhageners_in_copenhagen, Freja Wewer et @jenat93, une cuisto italienne de Noma vivant à Copenhague "

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"Burger Michelin incroyables "

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"Un des meilleures burger vegan jamais mangé"

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"150 DKK burger / 45 DKK fries"

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"Burgz classique mais effectué avec brio La viande est bonne, le bun est bon, bonnes sauces... Cadre vraiment cool pour miamer le bazar Franchement cool"

@tclamagirand

"Expensive but excellent (3 options of burgers)"

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"Byens (delt) beste burger sammen med Gasoline. Sprø fries, frisk dip og ikke minst nydelig burger. "

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"Consigliato rene redzekepi"

@nicolagalbiati