Auberge Bressane

Auberge Bressane

16 Avenue de la Motte-Picquet, 75007 Paris, France

http://www.auberge-bressane.com/
+33147059837
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Guide Lebey 2020 des Restaurants

Guide Lebey 2020 des Restaurants

Le succès rencontré par la famille Dumant à travers leurs différentes affaires (Les Marches, Aux bons Crus jusqu'au petit dernier Les Crus de Bourgogne) montre qu'ils ne trichent jamais dans l'assiette. La promesse affichée sur la carte de passer un bon moment constitue un défi que toute l'équipe, en salle comme en cuisine, s'emploie à relever à chaque service. Cette auberge s'inscrit dans cette démarche généreuse qui n'a rien à envier aux bouchons lyonnais : morilles, crème, gratin, soufflé, girolles et rognons à tous les étages d'une carte qui sait faire la part belle aux flacons. Dauvissat, Chave, Gangloff, ou Comtes Laffond savent accompagner une cuisine qui sait défendre sa faconde, même si ses tarifs sont à l'image du quartier.

Philippine Darblay

Philippine Darblay

soufflé, gibier

François Delahaye

François Delahaye

Ce qu'en disent les utilisateurs

Poularde au vin jaune et aux morilles

@balitrandsophie8

Beau restaurant avec une cuisine française de qualité 👌🏻

@nicolas.jean

Excellent French food and service!

@katjuska

Typiquement français, plats un peu à l’ancienne un peu modernes

@sarahbass

bouchée de la reine, pâté croûte

@alicejanda

❤️ Pâtes à la crème de morille ❤️ Poulet aux morilles ❤️ Soufflés au Grand Marnier et au chocolat

@camschv

Cuisine traditionnelle française

@pauline.parou

Cuisine Française la meilleure €€€

@alexlv

Ce restaurant au cadre rustique et moyenâgeux, orné d'écus, sert une cuisine française traditionnelle.

@_nad_

meilleure souffle de paris, ambiance ski un peu … très bruyant

@raphaellebellangerparis

Florian onair soufflé de conté soufflé de chocolat

@kevin.517

excellent restaurant de cuisine bourgeoise

@sebastien.thithi

Entre amis, bons vins, bons vivant

@sebastien.caumer

Restaurant français proposant une cuisine généreuse mais raffinée ! Ils sont gourmands et copieux.

@kenzamb06

Auberge typique cuisine française / poulet à la crème / assez cher

@justinef75

super typique, service impeccable, cuisine de qualité et les rois du soufflé, DIVIN

@christelle1.gonet1

Restaurant tres tradi. Carte des vins aux grands noms de bourgogne et du rhone, mais un peu chere du coup. Ouvert le dimanche avec un menu special à 35 euros.

@guillaume.orcel

Un peu chère, mais des plats typiques et authentiques, dans un magnifique cadre d’époque. Avec une très jolie carte des vins. Un des restaurants classique à paris

@octave_ps

Auberge gastro poulet morilles 30€ escargots foie gras rognon ris de veau soufflés 12€ crêpes suzette grand marnière 12€

@noxlice

Cuisine française traditionnelle (70 ans)

@ngochanguyen1904

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