Auberge Bressane
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Auberge Bressane : Restaurant français & brasserie à Paris

L'Auberge Bressane, ouverte en 2020 par un chef passionné, est une véritable institution située au 16 Avenue de la Motte-Picquet dans le quartier de Paris 7e. Ce restaurant français, à la croisée d'une brasserie et d'un bistrot, s'inscrit dans la tradition culinaire française en proposant des plats authentiques et gourmands, notamment des soufflés, quenelles de brochet, poulet aux morilles ou encore des bouchées à la reine. La réputation de l'établissement repose sur son savoir-faire et la qualité de ses produits, souvent issus du terroir, qui séduisent aussi bien les locaux que les touristes en quête d'une expérience culinaire française authentique.


L'ambiance de l'Auberge Bressane évoque une brasserie médiévale, avec une décoration surannée qui transporte ses convives dans une France provinciale chaleureuse. La salle, décorée avec goût, offre un cadre convivial et authentique, parfait pour apprécier un repas traditionnel dans une atmosphère détendue. La terrasse, avec vue sur l’église du monastère royal de Brou, ajoute un charme supplémentaire à ce lieu prisé, où l’on se sent comme chez soi tout en dégustant une cuisine française de qualité, dans un décor qui mêle rusticité et élégance.


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3 729 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Français #Brasserie #Bistrot #Francais
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Poulet aux morilles, soufflés, œufs meurette, tagliatelles aux morilles"

@carlitosland

"Bah ça a l’air très bon niveau plat traditionnel français mais 40€ quoi "

@timotim

"Cuisine française réconfortante et gourmande"

@pourchatte

"cuisine française traditionnelle : soufflé champignon, poulet aux morilles, bouchés a la reine..."

@vdutheil77

"Poulet aux morilles, soufflé, vol au vent"

@mailyscad

"https://www.auberge-bressane.com "

@ktbiliana

"Bistro traditionnel français sensé être de bonne qualité "

@la_qualite_avant_tout

"Video on chef’s favorite restaurant "

@alisonchauvin35

"Menu classique Spécialité : Bouchée à la reine ; Soufflés variés"

@jmstebe

"Reco Jean Talabot. Goûter la quenelle sauce nantua. Un peu trop touristique "

@gdelusigny

"Brasserie médiévale typique (souffle…) Produits terroir Prix parisien"

@clemencecz

"***** un chouïa cher mais meilleur repas ever incroyable "

@pinardsiflard

"Soufflé au comté, au chocolat et au caramel beurre salé 😋"

@lucek

"Souffle au comté de dingue"

@cnoton93

"@dhmeyer recommendation from cbs morning news interview recommendations “ best place to have lunch, anywhere”"

@alexis22

"Authentique - peut être un peu cher Conseillé par un ami banquier de R&Co "

@raphaelrestaurant

"Restaurant super bien décoré. Comme une escapade dans une France campagnarde et chaleureuse. Les plats sont généreux et goûtus. Il y’a tout ce qu’il faut pour passer un bon moment et s’en souvenir. C’est un peu cher donc à privilégier pour une grande occasion "

@matthieumoriniere99

"Découvert avec Guillaume POSTEL Spécialités de soufflés salés et sucrés Ambiance provinciale dans son jus Très sympa "

@jcmo25

"Bistrot français / institution "

@valentinebrc

"soufflé champignons, ris de veau, morilles..."

@camille.bnh

"Cuisine franco-française, lieu prisé par les américains, prix un peu élevés"

@mabio

"Restaurant médiéval à partir de 30 40 pour E/P/pas le samedi"

@wassef.battikh

"Tradition et cuisine française n'ont jamais aussi bien porté leurs noms"

@hyptep

"Paris by mouth. Great soufflés. Had lunch with Whitney and Leslie "

@tdrt66k4d9

"soufflé à goûter absoluement"

@amelie.deneubourg

"Typique français, un peu cher mais bon"

@maylissch

"“L’Auberge Bressane” via TimeOut Paris: travel out of time"

@paulemeric

"Authentique ! Restaurant français traditionnels. Les serveurs sont professionnelles et aux petits soins. Les plats sont relativement copieux et savoureux. Les soufflés un régal. Pas déçu, prix un peu élevé. "

@zoe.dvrgn

"Cuisine traditionnelle Gibier "

@ohdespointes

"Tout ce qu’on aime, plat traditionnelle français bien exécuté. Plat en sauce avec obligation de saucer "

@benoi21

"Restaurant bien franchouilllard incroyable "

@cocomarine03

"Restau bouffe française délicieux "

@zouzou.courtois

"Small, typical Try the chicken with yellow sauce €€-€€€"

@j0hncyph3r

"La proximité des Invalides explique peut-être pourquoi cette auberge reste l'un des derniers établissements parisiens à servir une cuisine bourgeoise. Les deux salles en enfilade à la décoration historique ne désemplissent jamais, accueillant tout autant touristes en quête d'un registre bien français qu'habitants du quartier heureux de trouver ici un repère réconfortant. L'explication tient également à la personnalité des deux heureux propriétaires, les frères Dumant qui avouent d'emblée aimer et revendiquer un registre à l'évidence anachronique. L'ambiance est ici à la fête, tout le monde s'employant en salle comme en cuisine à magnifier des recettes ancestrales, bouchée à la reine, tête de veau sauce ravigote, pigeon à la périgourdine ou omelette norvégienne. La carte joue parfaitement les saisons, truffes, asperges ou morilles selon les mois, et fait grand cas des abats ou des recettes régionales. Rien à redire quant à l'exécution, même satisfaction quant aux portions d'une grande générosité, et la carte des vins visite avec beaucoup d'à propos le vignoble hexagonal, bourguignon notamment. À noter le menu paroissial du dimanche qui permet aux familles aussi de se pourlécher les babines."

@guidelebey2024

"soufflé, riz de veau, foie gras... carte gourmande a l'air incroyable"

@yukihira974

"Laurent Pichonnier ouufff!"

@e.lux

"Best Authentic French - went here with kids in 2023"

@chaunch26

"Ambiance bressane Diner fabuleux Service parfait Une adresse de gastronomie française classique a fortement recommander "

@loic.chambaud

"perfetto per cena tour eiffel - Storia Camilla Hautant"

@giuliaperkins

"storia Camilla hautant vicino torre eiffel"

@gianmarcomanca1307

"C’est très bon, bouillon top quali mais un peu cher, pas le meilleur rapport qualité/prix. Les soufflets sont tops, le sucré surtout pour ma part "

@tristanblg

"Suggestions : Soufflé aux champignons, Poulet aux morilles et Crêpes Suzette."

@iquartz

"Réputé pour les soufflés. Cuisine française terroirs."

@romain.pesle

"En immersion complète au coeur de la gastronomie française, j'ai eu l'impression de me retrouver dans un restaurant typique de l'arrière-pays le temps d'un soir sur Paris. Plat de 24 à 49€ coq au vin 24 € Très bon accueil malgré une attente de 30 minutes pour que la table précédente soit libérée. Assurément une adresse que je recommande."

@jacques.rumeau7

"Restaurant francais le plus traditionnel de Paris"

@marielinesk

"Reco FZ très bonne cuisine traditionnelle "

@sebastiencosson

"Cuisine traditionnelle https://www.instagram.com/reel/C14qyOXMDY9/?igsh=aGFuMjVqYzNpdDEx Fermé le samedi midi "

@thierry.trabach

"Restaurant pittoresque Soufflé au fromage INCROYABLE ! "

@jujuperrier

"Convivialité assurée mais à faire le midi "

@flachflach10

"tradi français à lancienne"

@nounevdw

"Une des brasserie les plus typiques: spécialité de soufflet et poulet aux morilles "

@louis.fleury

"Restaurant traditionnel (soufflets, ris de veau, coq au vin, bouchées à la reine...). Recommandé par Morgan Abbou Entrées entre 10€ et 25€ Plats aux alentours de 40€ Desserts à environ 15€"

@mabo1749

"Beaucoup de plats a base de champignons et de crème, spécialités françaises, soufflés"

@alixfoodieguide

"Jérôme : petit repas léger vegan 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 (non pour grosse faim)"

@ctbrs2f4vn1

"Restaurant français dans un cadre atypique médiéval avec des recettes plus originales qu'une brasserie classique Reco : https://www.instagram.com/reel/C14qyOXMDY9/?igsh=ejcyd3VkamUyM25j"

@alexandre.bitane

"vu sur Tik tok cuisine française très tradi bistrot très tradi français avait l'air délicieux (soufflé, poulet morille, etc)"

@julie.mutg

"Spécialisé dans le souffle (essayer les souffles dessert)"

@alice.jnn

"un peu cher Crêpes Suzette et profiteroles incroyables askip"

@theclemv

"Auberge médiéval proposant des plats traditionelles. Un petit retour en arrière avec cette cuisine parfaitement exécuté et une équipe en salle qui s’occupe de la touche finale de quasiment chaque plat Petit plus pour le soufflé !"

@staescharles

"A tester prochaines fois : coq au vin civet de sanglier aux airelles bouchée à la reine soufflé pommes calvados crêpe suzette mont blanc "

@fredanglade

"super authentic french brasserie w meals you never find anymore - with uniforms and decor it felt like timetravel (food was unreal and if you’re like my mum you can get souffles for starter main and desert)"

@legousseines

"Probablement le meilleur restaurant que Julien n’a jamais fait (17/12/2023)"

@florian.rabasse

"Très bien pour un déj. Excellent service"

@michael.a

"restau de plats de tradition française excellents ++ soufflés, gibier, tourtes... régal ! et service très sympa"

@fflow

"Portions gargantuesques, en particulier pour le coq au vin, le mi-cuit au chocolat et l’omelette norvégienne. "

@olivierth

"Ambiance auberge à la campagne "

@jeauue

"Soufflé ! Ris de veau Resto traditionnel , très bon , cher !"

@adufour95

"Livre on va déguster paris "

@barcelonebcn

"Their long menu is filled with classic dishes that visitors love, like escargots and coq au vin. There are bygone dishes that very few restaurants bother to make anymore, like oeufs en meurette. There are regional Rhone specialties like chicken and morel mushrooms in a creamy sauce that’s been spiked with vin jaune . More from PBM: L'Auberge Bressane is a very traditional French restaurant serving classics like escargots, frogs' legs and coq au vin. They do these dishes incredibly well, along with regional classics like oeufs en meurette, quenelles de Brochet and chicken with morels and vin jaune, in a typical bistro setting that looks like a postcard. Despite being within walking distance of the Eiffel Tower, this place hasn't been taken over by tourists. We were surrounded by locals on a recent visit - regular customers who had opinions about what we should order, people celebrating birthdays, couples sharing the trio of sweet soufflés. It’s a great option for those who want to enjoy classic French food or need a restaurant open on Sunday. Reservations are available four weeks in advance, but last-minute bookings are usually possible."

@phirdt

"Authentic rustic French restaurant. Highly recommend"

@kennyelias8

"Delitious Truffle Soufflé , and great fois gras . Delitious wine"

@sergio0corvacho

"Temple absolu de la cuisine bourgeoise d’antan. Le poulet de Bresse au vin jaune est à pleurer. Equipe en salle incroyable. Réconfortant. "

@ministryoffrenchfood

"Adeline est là sommelière et gérante de l’établissement. Elle a déjà fait pas mal de dégustations notamment en 2019. Pas à fond sur le digital. Pousse des appellations."

@mathpons2000

"Souffle / gibier - recommandé par emilie patou"

@penelopedefouquieres

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