Auberge Bressane

Auberge Bressane - Restaurant Français, Brasserie, Bistrot à Paris

L'Auberge Bressane est un restaurant typique français, une brasserie, un bistrot à Paris. Notre établissement est une institution parisienne, un temple absolu de la cuisine bourgeoise d'antan. Nous proposons une cuisine française traditionnelle avec quelques plats de gibier. Notre spécialité ? Les soufflés, salés comme sucrés, au fromage, à la truffe, au Grand Marnier, au chocolat... Vous pouvez également déguster notre ris de veau aux morilles, notre bouchée à la reine, notre pâté en croûte, notre vol au vent truffé, notre gratin d'écrevisses, notre quenelle de brochet... Notre carte est un hymne à la gastronomie française. Notre équipe en salle est incroyable, notre sommelière et gérante Adeline vous conseillera sur notre cave très étoffée. Notre patron Félix Dumant est aux petits soins pour vous. Notre cadre est rustique et moyenâgeux, orné d'écus. Notre ambiance est celle d'une auberge tradi, à la bonne franquette. Nos plats sont copieux, nos portions sont généreuses. Notre formule du dimanche à 34,5€ vous permet de choisir parmi 4/5 entrées, plats et desserts. Nos accompagnements de plats (frites, purée...) peuvent être demandés à volonté. Notre prix est un peu élevé (entre 30 et 45€ les plats), mais ça vaut le coup. Notre carte des vins est très fournie. Notre soufflé est à tomber. Conseillé par Emilie Patou, Henri, Olivier, Abdelatif, Stéphane, Etienne, Bastian, Diego... Notre cuisine française est incroyable, notre viande est excellente. Notre poulet de Bresse au vin jaune est à pleurer. Notre poularde au vin jaune et aux morilles est un délice. Notre accueil est très bon. Notre service est excellent. Notre ambiance est celle d'une brasserie française, d'un bistrot typique parisien. Notre restaurant est parfait pour les occasions spéciales, les soupers goodbye, les dîners en famille, les retrouvailles entre amis. Notre adresse est à retenir. Venez tester nos soufflés, nos quenelles, nos bouchées à la reine, nos pâtés en croûte, nos vol au vent truffés, nos tagliatelles aux morilles... Tout est bon chez nous. Sauf peut-être les desserts qui donnent carrément envie. Mais ça, c'est une autre histoire. Venez découvrir l'Auberge Bressane, vous ne serez pas déçu(e) !