Godaille - Restaurant bistronomique français à Paris
Godaille est un restaurant bistronomique français situé à Paris. Avec une équipe composée d'anciens chefs de renommés restaurants comme Septime et Tomy & Co, vous êtes assuré de déguster des plats de qualité. Le restaurant propose une cuisine française moderne et créative, avec des entrées et des plats savoureux. L'accueil y est chaleureux et le cadre est agréable. Que vous soyez amateur de bistronomie ou simplement à la recherche d'un bon bistrot français, Godaille est l'endroit idéal pour vous. Réservez dès maintenant et profitez d'une expérience culinaire exceptionnelle !
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Approuvé par 3 partenaires officiels
Guide Lebey 2024
@guidelebey
619followers
855places
"Le site laisse imaginer une simple « adresse de copains » quand le nom évoque, lui, cette « débauche de table et de boisson » (« godaille » en argot) … Idéalement située face au square Trousseau, Godaille soigne à l’évidence ses extérieurs et intérieurs, lumière tamisée, appliques Art déco, carrelages vert émeraude, siège en cuir, table de plein bois. Sans oublier la cuisine aussi belle que bonne. En fait RE-CON-FOR-TANTE. Comme en ce midi grisou de novembre où la carte a tapé dans le mille pour nous réchauffer le cœur. Le menu du jour propose un crémeux de cresson, velouté et juste amer ce qu’il faut, surmonté d'un œuf mollet sauce Mornay gratiné, suivi d’un cabillaud nacré accompagné de spätzle, ces petites pâtes alsaciennes, au beurre de paprika fumé addictif, et d’un riz au lait au praliné, fine pointe de sel et riz soufflé, régressif à souhait. C’est simple : chaque plat repart saucé, l’excellent pain au levain (et farines anciennes) de La Petite boulangerie jaune n’y étant pas pour rien. On apprécie la maîtrise des cuissons, des sauces et la satisfaction d’une Mornay remise ici au goût du jour. Le duo formé par Derick Fortes Rocha (ex-Septime) et Etienne Aubron, déjà à la tête de la cave Pur Vin voisin, auquel s’est adjoint Mickaël Bui (ex-Tomy&Co), affiche un quasi sans-faute. La carte change chaque mardi, une très bonne occasion de revenir, au déjeuner comme également au dîner. Séverine Lefebvre"
Alex Laporte
@lapuertaontheroad
215followers
1008places
"Gros coup de cœur pour cette cantine de quartier, carte bistronomique et assiettes travaillées ++ + cave à vins nat’"
Wanda Schpoliansky
@wandaschpo
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2105places
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"Au pied du parc Trousseau, cuisine traditionnelle revisitez"
@fbrochot28
"great natural sparkling wines, server was lovely, the food was fine but you're really there for the ambience, the moment quoi"
@nafkotetamirat
"https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/godaille"
@egoulay
"Un menu du jour entrée/plat ou plat/dessert à 27€ Une petite carte mais produits frais. Une cuisine très fine, qui ravira vos papilles. "
@margaux_fleck
"Cave à vin & à manger 🍷🍴 vins natures & plats de saison à partager ! Bonne ambiance & terrasse pour l’été! Ça a l’air top !"
@margot.beclin
"Simple le midi Bistronomique le soir "
@marina_odd
"Recommande par Ben et Yal et Henri"
@gautier.gadriot
"semi gastro fait avec lucie"
@vinzcook
"En passant devant un coup d’œil et je sais que la bouffe est bonne"
@grosskouy
"Giovane chef Franco vietnamita buoni vini. Da non perdere crispy rice"
@francescabagliolid6
"Tres bon plats cuisines avec beaucoup de créativité. Equipe tres sympathique "
@pepousette
"Excellent et super carte des vins"
@telmaponsart
"Très bon service et cuisine française délicate "
@leslieguilbert
"Un choix de vins très intéressant et la patte du chef dans des plats impeccables de fraîcheur et de goût "
@g8gvrrtpbp
"Belle carte tres fusion. Vins natuels et biodynamie Saveur et associations épatantes"
@jprameau
"formule 35 euros carte 60euros"
@chdelion
"Nouvelle pépite du 12 selon Ledouzepepouze"
@jjuldo24
"Le site laisse imaginer une simple « adresse de copains » quand le nom évoque, lui, cette « débauche de table et de boisson » (« godaille » en argot) … Idéalement située face au square Trousseau, Godaille soigne à l’évidence ses extérieurs et intérieurs, lumière tamisée, appliques Art déco, carrelages vert émeraude, siège en cuir, table de plein bois. Sans oublier la cuisine aussi belle que bonne. En fait RE-CON-FOR-TANTE. Comme en ce midi grisou de novembre où la carte a tapé dans le mille pour nous réchauffer le cœur. Le menu du jour propose un crémeux de cresson, velouté et juste amer ce qu’il faut, surmonté d'un œuf mollet sauce Mornay gratiné, suivi d’un cabillaud nacré accompagné de spätzle, ces petites pâtes alsaciennes, au beurre de paprika fumé addictif, et d’un riz au lait au praliné, fine pointe de sel et riz soufflé, régressif à souhait. C’est simple : chaque plat repart saucé, l’excellent pain au levain (et farines anciennes) de La Petite boulangerie jaune n’y étant pas pour rien. On apprécie la maîtrise des cuissons, des sauces et la satisfaction d’une Mornay remise ici au goût du jour. Le duo formé par Derick Fortes Rocha (ex-Septime) et Etienne Aubron, déjà à la tête de la cave Pur Vin voisin, auquel s’est adjoint Mickaël Bui (ex-Tomy&Co), affiche un quasi sans-faute. La carte change chaque mardi, une très bonne occasion de revenir, au déjeuner comme également au dîner. Séverine Lefebvre"
@guidelebey2024
"Carte très réduite 3 plats 2 desserts. Pas donné mais c'est bon et original Service pro mais pas très convivial 2 services et donc en arrivant à 19h30 on est 'renouvellé' à 21h15... Désagréable "
@fdachat
"Plats de saisons ultra gourmand et vins nat Miam ++ a essayer "
@legris.chl
"Une cuisine de saison, simple et goûteuse. Basée sur les bons produits. Cuisine de copains "
@itparis
"Petit resto semi gastro qui a l'air pas mal du tout"
@lucieboudes
"Godaille signifie ripailler en argot et faire bombance entre ´potos’"
@eric7512
"Excellent: ambiance nouveau bistrot - Daurade/choux de bxl et sauce orange sanguine incroyable - pomme rôti, glace, crumble, mousse riz au lait - verre de blanc: L’Argonne (blanc minéral) - vrai bon café - à l’écoute + conseil - carte des vins ++++ 50€"
@clementrht
"Restaurant ami Simon Mathilde "
@ellena.and
"Carte courte vu sur insta "
@roncojustine
"Petite carte mais produits de très bonne qualité avec des plats savoureux. + vin orange à la carte "
@emggrs
"Reco le fooding, menu 23-30€ le midi en semaine "
@cyrilsalomon11
"Très bon mais pas donné 106€ a deux pour 1 cocktail + plat + dessert chacun"
@simonssg
"Entrée plat dessert pour environ 45/50€"
@marion_cdc
"Heureuses soient les ouailles de Ledru-Rollin, depuis qu’Étienne Aubron et Derick Fortes Rocha ont doublé leur cave Pur Vin d’un troquet trinqueur. Avec Godaille (débauche de table en argot), entre les chaises en cuir et couvertures de vieux journaux, ces deux prêcheurs de la bonne picole promettent aussi la main sur le ventre, relayés au piano par le troisième larron Mickaël Bui (ex-Tomy & Co). Lequel faisait plus qu’assurer ce jour-là, avec un menu déj’ dûment englouti sur la terrasse en face du square Trousseau : imparables tomates anciennes enrobées d’une vinaigrette aux herbes, accompagnées d’un condiment aux shitakés et de ricotta ; merlu snacké à la peau croustillante comme il sied, convolant avec un ragoût de lentilles tomaté toppé de quelques blettes encore croquantes ; et m(a)ousse au chocolat, glace à la vanille de Tahiti et éclats de rose des sables. Une fois que le soleil est rangé, les petites assiettes asiatisantes font leur entrée : concombre smashé, sauce yaourt, miel et épices ; tartare de bœuf, os à moelle et kimchi ; crispy rice aux échalotes, coco râpée et coriandre vietnamienne… // Daphné Miller POUR LA SOIF ? Une sélec’ qui en jette : crémant-du-jura par le Domaine de la Pinte (8 € le verre), chardonnay White side of the Moon du Domaine des Canailles (45 € la bouteille), pineau d’Aunis Adonis signé Renaud Guettier (50 €)… Et en plus de ça, une infusion de fruits et herbes fraîches concoctée au jour le jour – abricot, fraise et romarin la dernière fois (3,50 €)."
@jodee
"bistronomie succulente du fréro saveurs cuisine du monde notamment asiatiques très savoureux "
@eli.aub
"Sympa, service et accueil au top. De bons plats et une cuisine variée "
@jordan.polet76
"Restaurant Philippine et Romane Instagram "
@emiliecome
"Bonne adresse française avec inspirations asiatiques"
@louisebaraton
"Carte des vins tops et aile de raie extra ! "
@alicedrd
"vu chez Nora Bzh (23 euros entrée plat ou plat-dessert)"
@pau.jm
"Tester le tartare, os à moelle et kimchi. Comparer leur recette de smashed cucumber. "
@martin.guillochon
"ma-sa réserver ans septime et tomy telerama "
@arianegrumbach
"Conseillé par le mec chez tempête "
@chloe.baret
"La table du caviste/bar à vins voisin : Pur Vin. Avec aux manettes de la cuisine un ancien de chez Tomy & Co. Au déjeuner on annonce des chouettes menus bistrotiers modernes entre 23 et 30€. Le soir les assiettes se partagent et lorgnent vers l’Asie (tartare de bœuf, os à moelle et kimchi ; crispy rice aux échalotes, coco râpée et coriandre vietnamienn). "
@jcbeaumont
"Toujours plus coquin, le quartier Ledru-Rollin ! Déjà à la tête de la cave naturaliste Pur Vin, la paire Étienne Aubron et Derick Fortes Rocha a refait des siennes avec Godaille, un troquet trinqueur où le troisième larron Mickaël Bui fait plus qu’assurer aux fourneaux… À s’envoyer en terrasse avec vue sur le square Trousseau, un aguichant menu pour le déj’, et des assiettes asiatisantes le soir tombé : tartare de bœuf, os à moelle et kimchi ; crispy rice aux échalotes, coco râpée et coriandre vietnamienne… Le bien-boire et le bien-manger !"
@cesteve82
"Bistrot de copains Fooding sept 2023 uand s’associent deux anciens de chez Septime et Tomy & Co – Derick Fortes Rocha à la sommellerie et en salle, et Mickaël Bui en cuisine –, cela ne peut que faire des étincelles. Longeant le square Gardette, le lieu est tout autant un bar à vins bien choisis qu’un restaurant cosy. On ne peut que s’y sentir à l’aise face aux belles et savoureuses assiettes amenées avec allant et professionnalisme… Pour un départ tout en fraîcheur, le concombre au yaourt, miel et épices me régale, tandis que ma partenaire se délecte de palourdes en sauce coco et curry vert. Servi à même l’os, le tartare de bœuf à la moelle réchauffé par une touche de kimchi pimenté sait séduire. "
@gilles.simenel
"Menu dej bistronomique a 23€ E+P"
@mathilde.sebban
"un ancien de Septime (Derick Fortes Rocha) et un ancien de Tomy&Co (Mickaël Bui) Le menu déj (23€/30€) "
@nickoparis15
"Testé le 27 septembre 23 avec Sophie B Reco la puerta juillet 24 E/P 25€ E/P/D 32€ Reco paris on bouge et le fooding sept 23 Ex chef de Tommy & co Heureuses soient les ouailles de Ledru-Rollin, depuis qu’Étienne Aubron et Derick Fortes Rocha ont doublé leur cave Pur Vin d’un troquet trinqueur. Avec Godaille (débauche de table en argot), entre les chaises en cuir et couvertures de vieux journaux, ces deux prêcheurs de la bonne picole promettent aussi la main sur le ventre, relayés au piano par le troisième larron Mickaël Bui (ex-Tomy & Co). Lequel faisait plus qu’assurer ce jour-là, avec un menu déj’ dûment englouti sur la terrasse en face du square Trousseau : imparables tomates anciennes enrobées d’une vinaigrette aux herbes, accompagnées d’un condiment aux shitakés et de ricotta ; merlu snacké à la peau croustillante comme il sied, convolant avec un ragoût de lentilles tomaté toppé de quelques blettes encore croquantes ; et m(a)ousse au chocolat, glace à la vanille de Tahiti et éclats de rose des sables. Une fois que le soleil est rangé, les petites assiettes asiatisantes font leur entrée : concombre smashé, sauce yaourt, miel et épices ; tartare de bœuf, os à moelle et kimchi ; crispy rice aux échalotes, coco râpée et coriandre vietnamienne… // Daphné Miller POUR LA SOIF ? Une sélec’ qui en jette : crémant-du-jura par le Domaine de la Pinte (8 € le verre), chardonnay White side of the Moon du Domaine des Canailles (45 € la bouteille), pineau d’Aunis Adonis signé Renaud Guettier (50 €)… Et en plus de ça, une infusion de fruits et herbes fraîches concoctée au jour le jour – abricot, fraise et romarin la dernière fois (3,50 €). LES PRIX : formules et menu 23-30 € (midi en semaine), entrées et assiettes à partager 6-14 €, plats 18-24 €, desserts 10 €, pièce de viande à partager selon l’arrivage. HORAIRES : de 12h à 14h et de 19h à 22h. Fermé dimanche et lundi. Reco Télérama août 2023 Quand s’associent deux anciens de chez Septime et Tomy & Co – Derick Fortes Rocha à la sommellerie et en salle, et Mickaël Bui en cuisine –, cela ne peut que faire des étincelles. Longeant le square Gardette, le lieu est tout autant un bar à vins bien choisis qu’un restaurant cosy. On ne peut que s’y sentir à l’aise face aux belles et savoureuses assiettes amenées avec allant et professionnalisme… Pour un départ tout en fraîcheur, le concombre au yaourt, miel et épices me régale, tandis que ma partenaire se délecte de palourdes en sauce coco et curry vert. Servi à même l’os, le tartare de bœuf à la moelle réchauffé par une touche de kimchi pimenté sait séduire. La tendreté de ma volaille m’épate, condimentée d’une excellente pâte d’ail et de tomates qui arrondit les notes anisées d’une salade de fenouil cru. Après avoir partagé les dernières fraises servies avec une coquine glace au croissant, il ne nous reste qu’à lever notre godet à Godaille, afin de lui souhaiter longue vie ! Du mar. au sam. 12h-14h et 19h-23h Menus midi 23-30 €, carte 40 € env. Réservation conseillée. "
@guithalie
"Formule 23 et 30 € (déjeuner) Carte 35, 50 € Délicieux poireaux brûlés, en tronçon, et en crème , escorté de croûtons, gel de poire et Oxalys."
@jlb75012
"Ouvert en juin 2023. Mickael Bui et Derrick Phortes, deux passionnés d'œnologie, ont décidé de créer un endroit unique pour partager leur amour de la cuisine et du vin. En plus de leur cave à vin déjà établie, ces deux connaisseurs souhaitent faire découvrir une cuisine de partage, mettant en valeur des produits frais et finement travaillés. Leur sélection de vins naturels et bios est également un aspect essentiel de l'expérience culinaire qu'ils proposent. Godaille offre une expérience culinaire haut de gamme dans une atmosphère chaleureuse et décontractée."
@mariedufour166
"Très bonne critique Télérama / un peu cher donc pour occasions "
@coline.vg
"A la fois bar à vin et restaurant cosy"
@landes.sophie