Hestia Restaurant

"Michelin Guide mention 2025 (new) Hestia, goddess of the hearth, presides over this restaurant that absolutely oozes cachet, with its white beams, stone walls and mirrors. Normandy-born chef Loïc Dantec (previously at 114 Faubourg) devises a seasonal menu only, with dishes that hit the mark, such as Cantal pork entrecôte cooked over an open fire with sweet spices. All the meat is grilled to perfection on the barbecue, ready to be carved tableside. The chef cooks without showboating, making flavour the priority. His partner Filipe Fernandes competently and assiduously manages the restaurant floor."

@nchavotier

"Reco la cuisine dans la peau février 25 Tarif dîner environ 80€ Michelin : Hestia, déesse du foyer et du repas, nous a menés jusqu'à cette table au cachet indéniable, avec ses poutres blanches, murs en pierre et miroirs. Le chef normand Loïc Dantec (ex-114 Faubourg) travaille uniquement une carte de saison aux libellés qui ne trompent pas, à l'image de cette entrecôte de porc du Cantal cuite à la braise aux épices douces. Toutes les viandes sont d'ailleurs grillées au barbecue avec une précision d'orfèvre, puis découpées au guéridon. Le chef cuisine sans démonstration, au bénéfice du goût. Son associé Filipe Fernandes dirige la salle avec sérieux et compétence."

@guithalie

"Ristorante italiano vicinissimo a notre dame con tavoli e sedie all’italiana "

@martasimi

"Cuisine française gastro abordable "

@zzelloui

"Michelin depuis janvier 2025 viandes au barbecue"

@odelory

"Limite gastronomique, un accueil tout particulièrement chaleureux, une ambiance feutrée, des plats divins et des vins à la hauteur… une excellente adresse !"

@capcap83

"Ristorante piccolo ma carino, cucina semplice e ricercata. Vicino Notre Dame"

@davideo

"Nel quartiere latino, piccolo, curato e buoni piatti francesi "

@silviadellarossa

"Bonne notation Google et ancien chef du Ritz"

@jeangeorges.dressel

"Restaurant gastronomique. Carte de saison et très bon service"

@christophe.jm.rey

"belle surprise dans une rue touristique, finalement pas du tout un attrappe touriste, vrai bon resto authentique "

@ozimmer