LE PLONGEOIR

LE PLONGEOIR

Boulevard Franck Pilatte 06300 Nice France

http://www.leplongeoir.com/
+33493265302
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Megan Vlt

Megan Vlt

Incroyablement bon et vue au top !

Les meilleures adresses de Villa Schweppes

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Le Plongeoir est un restaurant de cuisine méditerranéenne situé dans un cadre exceptionnel : en hauteur, sur un rocher qui servait autrefois aux Niçois de... plongeoir dans la méditerranée !

NICE

NICE

C'est un des lieux emblématiques de la ville de Nice où le célèbre Brice de Nice a d'ailleurs planté son décor et s'entraîne au surf, à l'entrée du port en attendant sa vague... Le cadre du Plongeoir révèle un décor de charme. Le restaurant est en effet comme posé sur l'eau, réparti entre deux espaces : le plongeoir et le rocher. Au premier niveau, le bar lounge Le Vivier est situé les pieds l'eau ; il vous accueille dans une atmosphère tendance pour boire un verre accompagné de quelques assiettes de dégustation à partager entre amis. La carte du restaurant se révèle quant à elle résolument méditerranéenne, de saison et gourmande. Frédéric Maillard, ancien second d'Alain llorca qui fût auparavant au Royal Riviera, est le Chef des fourneaux. Les assiettes sont joliment préparées et copieuses. On aime le risotto carnaroli crémeux, fricassée d'encornets à la tomate, copeaux de vieux parmesan ; le filet de daurade royale de Méditerranée, artichauts aux herbes, panisse au citron ; les sardines farcies à la niçoise, tomates fraîches et basilic ; les beignets d'anchois et petits farcis niçois, lit de roquette et parmesan, sauce tartare du chef ou encore la tempura de crevettes, accras de morue au piment d'Espelette, entre autres. On termine par les desserts entre tourte de blettes aux pignons de pins ; tiramisu à l'amaretti ; tarte au citron et piste de basilic et panisse sucrée, fraîcheur d'orange. Une belle adresse !

BEST OF COTE D'AZUR

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C'est un des lieux emblématiques de la ville de Nice où le célèbre Brice de Nice a d'ailleurs planté son décor et s'entraîne au surf, à l'entrée du port en attendant sa vague... Le cadre du Plongeoir révèle un décor de charme. Le restaurant est en effet comme posé sur l'eau, réparti entre deux espaces : le plongeoir et le rocher. Au premier niveau, le bar lounge Le Vivier est situé les pieds l'eau ; il vous accueille dans une atmosphère tendance pour boire un verre accompagné de quelques assiettes de dégustation à partager entre amis. La carte du restaurant se révèle quant à elle résolument méditerranéenne, de saison et gourmande. Frédéric Maillard, ancien second d'Alain llorca qui fût auparavant au Royal Riviera, est le Chef des fourneaux. Les assiettes sont joliment préparées et copieuses. On aime le risotto carnaroli crémeux, fricassée d'encornets à la tomate, copeaux de vieux parmesan ; le filet de daurade royale de Méditerranée, artichauts aux herbes, panisse au citron ; les sardines farcies à la niçoise, tomates fraîches et basilic ; les beignets d'anchois et petits farcis niçois, lit de roquette et parmesan, sauce tartare du chef ou encore la tempura de crevettes, accras de morue au piment d'Espelette, entre autres. On termine par les desserts entre tourte de blettes aux pignons de pins ; tiramisu à l'amaretti ; tarte au citron et piste de basilic et panisse sucrée, fraîcheur d'orange. Une belle adresse !

CÔTE D'AZUR - MONACO

CÔTE D'AZUR - MONACO

C'est un des lieux emblématiques de la ville de Nice où le célèbre Brice de Nice a d'ailleurs planté son décor et s'entraîne au surf, à l'entrée du port en attendant sa vague... Le cadre du Plongeoir révèle un décor de charme. Le restaurant est en effet comme posé sur l'eau, réparti entre deux espaces : le plongeoir et le rocher. Au premier niveau, le bar lounge Le Vivier est situé les pieds l'eau ; il vous accueille dans une atmosphère tendance pour boire un verre accompagné de quelques assiettes de dégustation à partager entre amis. La carte du restaurant se révèle quant à elle résolument méditerranéenne, de saison et gourmande. Frédéric Maillard, ancien second d'Alain llorca qui fût auparavant au Royal Riviera, est le Chef des fourneaux. Les assiettes sont joliment préparées et copieuses. On aime le risotto carnaroli crémeux, fricassée d'encornets à la tomate, copeaux de vieux parmesan ; le filet de daurade royale de Méditerranée, artichauts aux herbes, panisse au citron ; les sardines farcies à la niçoise, tomates fraîches et basilic ; les beignets d'anchois et petits farcis niçois, lit de roquette et parmesan, sauce tartare du chef ou encore la tempura de crevettes, accras de morue au piment d'Espelette, entre autres. On termine par les desserts entre tourte de blettes aux pignons de pins ; tiramisu à l'amaretti ; tarte au citron et piste de basilic et panisse sucrée, fraîcheur d'orange. Une belle adresse !

COTE D’AZUR – MONACO EN CHINOIS

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C'est un des lieux emblématiques de la ville de Nice où le célèbre Brice de Nice a d'ailleurs planté son décor et s'entraîne au surf, à l'entrée du port en attendant sa vague... Le cadre du Plongeoir révèle un décor de charme. Le restaurant est en effet comme posé sur l'eau, réparti entre deux espaces : le plongeoir et le rocher. Au premier niveau, le bar lounge Le Vivier est situé les pieds l'eau ; il vous accueille dans une atmosphère tendance pour boire un verre accompagné de quelques assiettes de dégustation à partager entre amis. La carte du restaurant se révèle quant à elle résolument méditerranéenne, de saison et gourmande. Frédéric Maillard, ancien second d'Alain llorca qui fût auparavant au Royal Riviera, est le Chef des fourneaux. Les assiettes sont joliment préparées et copieuses. On aime le risotto carnaroli crémeux, fricassée d'encornets à la tomate, copeaux de vieux parmesan ; le filet de daurade royale de Méditerranée, artichauts aux herbes, panisse au citron ; les sardines farcies à la niçoise, tomates fraîches et basilic ; les beignets d'anchois et petits farcis niçois, lit de roquette et parmesan, sauce tartare du chef ou encore la tempura de crevettes, accras de morue au piment d'Espelette, entre autres. On termine par les desserts entre tourte de blettes aux pignons de pins ; tiramisu à l'amaretti ; tarte au citron et piste de basilic et panisse sucrée, fraîcheur d'orange. Une belle adresse !

Les terrasses les plus tendances de France

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pia_mbd

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A Milano Puoi

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Lucie Passion Glucides

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Maudinette

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Lazy Kat

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Ce qu'en disent les utilisateurs

Fabuleux Décor. Prenant place sur l'ancien plongeoir de la ville de Nice, le restaurant propose une cuisine méditerranéenne aux accents gastronomiques, perché au dessus- de la Baie des Anges. http://www.leplongeoir.com

@ryan.jurd

Magnifique restaurant/bar avec la possibilité de dîner en haut au sommet du rocher avec une vue imprenable sur la mer, ou de descendre tout en bas sur le ponton au dessus de l’eau pour boire un verre au rythme des vagues.

@fillesdelacote

Le Plongeoir est un restaurant de cuisine méditerranéenne situé dans un cadre exceptionnel : en hauteur, sur un rocher qui servait autrefois aux Niçois de... plongeoir dans la méditerranée !

@mkic7

Resto sur un rocher, vje sur la mer (cher)

@lilouresse

Bouffe pas ouf mais lieu sublime

@ninasaurus

Plutôt pour boire un coup - Adresse de Rivet

@elisabeth.ros

Très beau cadre ! Assiette à partager composé à 44€ (avec le supplément jambon). A RÉSERVER IMPÉRATIVEMENT

@auriannegsr

- Antipasti du Plongeoir : beignets de fleurs de courgettes, truchia aux blettes, légumes marinés, panisses - Dos de daurade royale à la plancha, courgette pays aux olives, « merda di can » et fraises au balsamic

@hibouboo15

Très beau, très bon, prix élevés mais justifiés par le cadre magnifique et nombre de couvert assez réduit.

@victorrr

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