Rouge

"Tapas à partager avec une carte des vins de zinzin. Mais peu de choix pour les vins au verre…"

@jfdav

"Recommandé par Le Méridien "

@catherine.villemur

"Super expérience ! Personnel super sympa ! Que des plats à partager, ambiance tapas sans prise de tête "

@perrine.blondiau

"Tapas dignes d’une étoile, cadre et service très sympa "

@louise.minvielle

"Guide Michelin, cuisine méditerranéenne "

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"The food was good but too oily. The wine selection is good. The high table/chair are not very comfortable. Their croquettes de jambon are delicious "

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"Tapas à partager Bar à vin"

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"è tipo un tapas bar carino con piatti buoni e vini naturali locali"

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"Recom Abel: détendu, gens sur la terasse, plats top, cadre beau"

@edgysnowflake

"Bon restau à tapas de spécialités basques quali. Très bonne carte des vins. "

@pgabrielli

"Cuisine basque avec nombreux plats à partager. Les plats sont bons mais un peu chers. La carte des vins est très fournie. Parfait pour un restaurant / apéritif entre amis "

@mestralex

"🍤 Resto à tapas & bar à vin 🕑 12h à 23h30 tous les jours"

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"Recommandé par Roxanne Plutôt bar à vin"

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"De Tania Antibes https://www.instagram.com/rouge_nice?igsh=dDloN2pteWg1bzd4"

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"Super sympa On ne sait pas qui le serveur drague L’absinthe fait du bien La terrine du Pays basque est très bonne "

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"Restaurant de Gauthier et Alexandra ! A la candeborde"

@paulinenouguier1

"Bistrot comme on aime. Cuisine simple qui ne ment pas. Belle carte des vins. "

@remyemmanuel

"Cave à vin Sympa Produits frais et bons"

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"Tataki de boeuf SUPER bon Poulpe a la Provencale. Tres tres bon. Croquettes jambon tres bon. Broccoli a l’italienne tres bon. Petit chablis et rouge languedoc tres bon. "

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"Lieu pour partager des plats autour d’un verre "

@mariion18

"petites assiettes et vin nature €€"

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"Rien à redire: adresse au top. Vin délicieux et plat à tomber "

@maisonmargot3

"Ne prend pas de resa, un peu cher et speed…"

@maudtc

"Super restaurant petits plats à partager et bons vins en terrasse ! Pas de réservation. "

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"Recommandation Aline Bartoli "

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"Même concept que le comptoir du marché de Y. Camdeborde à Paris "

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"Bar a vin et tapas a partager "

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"Des tapas élaborés, véritables petits plats cuisinés, comme des "tentacules de poulpes et pommes de terre confites, de la poitrine de cochon caramélisée au miel, des encornets au chorizo à la plancha, des tartares de thon à la framboise ou encore des beignets de fleurs de courgette", qui ne laissent pas indifférents. "Au total, nous avons une vingtaine de portions à la carte." Sans oublier non plus l'une des forces de ce bar à vin, le jambon cru, provenant de la prestigieuse maison "Louis Ospital" et qui s'apparente au véritable Pata Negra espagnol.  C'est l'un des incontournables au Port Lympia. Avec ses quelques 600 références de vins, dont près de soixante sont disponibles au verre, vous ne manquerez pas de choix au sein de ce bar, qui porte décidément bien son nom. "

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"On peut y prendre une collation ou un repas entier."

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"À tester, semblerait avoir une belle sélection des vins dans le vieux Nice "

@octazvio

"reco Routard p391 plus petit plat et planches que resto le "

@chdelion

"Amazing tapas bar, nice location, friendly staff and good service.Attention at what the staff suggest because could be really expensive (e.g. apricot spirit)!"

@valentina.salvato1986

"Très bons rissoles (ravioles frites) bon choix de vin mais cheeeer Et ils poussent un peu à la consommation Bien pour 1 apéro rapide "

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"Plats très bons, bien assaisonnés Portions un tout petit peu trop petites mais c’était très bien Très bon service ! "

@camcamlulu

"Resto bar à vin Recommandé par le Fooding €€"

@lucie.leforestier

"bar à vin avec très bons plats à partager (ou pas)"

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"Bar à vin/ tapas Cher quand même genre 15€/ tapas"

@zoejalais

"One of my favourite place in Nice : meals served like tapas, so you can order 3 or 4 per person and share with others 💚 Good wine 🍷 A little vit expensives, but the quality deserves the prices 👍🏽"

@sylvanut

"Guida Michelin (Bib Gourmand)"

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"À partager. Ancien de Yves camdeborde"

@greg.hank

"Poitrine de cochon ibaiama d’Oxpi caramélisée au miel à tomber ! liqueur d’abricot envoutante, petits plats à partager dans un lieu en retrait de la circulation qui donne un point de vue charmant du quartier segurane au port de Nice"

@maudpattieu

"Bistro à vin et tapas du terroir."

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"Très bon bar à vin, spécialités du sud ouest, très bien cuisiné mais horriblement cher pour les petites quantités "

@marmandine

"Bar à vin, recherché mais cher"

@lola.cat

"Bar à vin + assiettes de tapas"

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"Très grand choix de vins et les tapas sont excellentes "

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"Très sympa, mais tarifs élevés et vins nature"

@bertodeguste

"Gaultier le patron fils Dominique "

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"Bar à vin très sympa! Les tapas sont très bonnes mention spéciale pour la saumon teriyaki et le tartare de thon 😊 "

@josephinedarcourt

"Côté du Rhône de Xavier Vignon, collection Une bouteille à la mer - excellent!"

@viabou

"Trop trop bon tapas ultra quali vin délicieux "

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"Bib gourmand - bar a vins natures"

@schaumanet

"Bar à vin et tapas, petite terrasse, pas possible de réserver donc arriver tôt"

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"Bistro/bar à vin ouvert en continue toute la journée. Jolies assiettes à partager façon tapas (en vrai, on déteste le concept)."

@david.ulrich.hm

"Bar à vins et tapas à partager (ou pas)"

@pierre.lgs

"Bar à vins, jolies assiettes méditerranéennes gourmandes et généreuses, à partager (le chef est un disciple de Yves Camdeborde). Produits ultra frais"

@sabi0669

"Bien mais tres très bruyant"

@jkalex

"Ouvert en continu, sans réservation. BIB gourmand Michelin "

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"BiB gourmand 2023 Aussi bar à vin Cuisine généreuse "

@barbiery.dominique

"Bar à vin nice bib gourmand"

@julie.palatan7

"L'avis du Guide MICHELIN Derrière le port, dans le quartier des antiquaires, un disciple d’Yves Camdeborde est aux commandes de ce sympathique bar à vins. Le chef régale avec de jolies assiettes méditerranéennes à partager, concoctées avec des produits ultra-frais. C’est gourmand et généreux, et le porte-monnaie sourit d’aise. Une centaine de références de vins vivants à prix raisonnable. Ouverture en continu (attention, pas de réservation)."

@carol.coulomb

"très bon restaurant de tapas et vins "

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"Bar à vin Tapas gourmands Terrasse Pas super cosy mais classique"

@hvjbauer

"guide Michelin bib gourmand "

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"Guide Michelin bon gourmand budget 35€"

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"Bar à vins Bib gourmand 2023 Bellle carte très bon, vins un peu cher "

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"Restaurant bar à von : produits de saison, frais et sains. Large sélection de vins naturels & bio. Ambiance joyeuse. Bibgourmand"

@estellegclto

"4.8 Google 12,5/20 G&M Le Fooding"

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"Bar à vin nature sur le port + plats frais et méditerranéens à partager "

@carlam

"Concept bar à vin avec frais plats cuisinés présentés sous forme de mini-portions"

@paulo19

"Sélection de vins réjouissante 2022"

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"Belle dégustation de petits plats , du caractère , carte des vins un peu classique, sans prise de risque ."

@jackyory

"A essayer selon Les Échos CROQUETTES"

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"Spécialisé dans la cuisine méditerranéenne à la fois gourmande et généreuse, “Rouge” prend place près du port, dans le quartier des antiquaires au 2 rue de Foresta. Le chef y propose de délicieuses assiettes méditerranéennes à partager, préparées avec des produits frais. Les clients adorent l’œuf parfait et lentilles, la poitrine de cochon Ibaiama caramélisée au miel et le généreux riz au lait. Attention, il n’est pas possible de réserver à l’avance. LE IEU. Fraîchement débarqué avec sa compagne Alexandra, dans le quartier des Antiquaires, légèrement en retrait du port. Gautier Creissard a fait ses classes auprès d'Yves Camdeborde, a Paris. Son bar à vins s'inspire donc ouvertement des Avant-Comptoir de celui au il considère comme son mentor : la motte de beurre trône sur le grand comptoir, derriere lequel veillent des armoires réfrigérées bardées de vins bio et nature. A intérieur, un mur carrelé affiche les mots doux des dients, tandis qu'une vaste terrasse se déploie sur le trottoir. LES ASSIETES, Là aussi, les clins d'œil au Palois se multiplient dans une trentaine de propositions généreuses et gourmandes, des incontournables croquettes (jambon, morue ou parmesan et perles du Japon) jusqu'à la cote de bouf-frites maison à partager, en passant par la charcu- terie d'Eric Ospital, les encornets au chorizo ou les delicieuses rissoles au tromage zestées de citron vert. Le tout complété par quelques spécialités locales comme les beignets de fleurs de courgette, les poivrons rotis ou le carpaccio de tomates du coin (un peu decevant). BRAVO. L'ouverture de la cuisine en continu jusqu a 23 heures, l'accueil souriant du patron. DOMMAGE. Les œufs mayo loupés."

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"cher pour quantité prix mais très bon"

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"Super bar à vin. Les tapas sont très bons. "

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"Mi-faim mi-raisin ! Gautier Creissard (ancien bras droit d’Yves Camdeborde) et sa femme Alexandra (exfiltrée de l’industrie hôtelière) ont posé leurs quilles de Rouge dans un coquet troquet (tables lustrées, tabourets ripolinés, un mur empierré, l’autre carrelé) du quartier montant des antiquaires, à un jet de bibelot du port. Où le couple dispense des crus naturistes et petites assiettes sudistes : belle paire de croquetas au parmesan et tapioca ; délicarpaccio de tomates de Jean-Charles Orso, enneigé de feta et d’épeautre soufflé ; encornets planchés avec du chorizo d’Éric Ospital ; couteaux en persillade (méga) aillés ; kiffant mini-burger au cochon et piquillos, ensaucé de ketchup maison ; saku de thon au sésame barbotant dans un velouté de fenouil anisé ; délicates fleurs de courgette en tempura… Et pour le sucrage de bec, un riz au lait tout vanillé ou une divine crème citronnée constellée de fruits rouges. // Laëtitia Sayre POUR LA SOIF ? Des flacons (tous dispos au verre) qui ont du pif : beaujo de Fabien Forest (7 € le godet), minervois rouge de Jean-Baptiste Senat (48 € la bouteille), blanc de Bandol par le Domaine Ray-Jane (40 €)… LES PRIX : poêlée du jour 12 € (midi), tapassiettes 5-12 €, desserts 6–9 €."

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"Super pour boire un verre / tapas"

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"Excellent bar à vin et tapas !"

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"Sympa mais vraiment pas donné "

@pedje

"Restaurant style bar à tapas de cuisine méditerranéenne revisitee "

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"Meilleure adresse tout simplement "

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"proche du port un bar à vin sympa avec ambiance. tables hautes sur le trottoir "

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