Le Glouphile

Le Glouphile : Bar à vins et restaurant de qualité à Nice

Le Glouphile, ouvert en 2023 par Romain Delacretaz, est rapidement devenu un lieu incontournable pour les amateurs de vin et de bonne chère à Nice. Situé au 41 boulevard Stalingrad dans le quartier de Stalingrad, ce restaurant et bar à vins propose une expérience authentique mêlant convivialité et expertise. Romain, passionné de vins, a su créer un espace où la cave à vins exceptionnelle rencontre une cuisine orientée principalement vers la viande, avec des produits du terroir soigneusement sélectionnés.

Ce lieu se distingue par sa carte de vins de haut vol, comprenant notamment des références de Bourgogne, de Côte du Rhône, et des pépites rares. La cuisine met en avant des viandes rouges, des planches généreuses, et des assiettes à partager, parfaites pour accompagner la dégustation. La décoration industrielle, avec ses murs ardoise et ses tables en bois, crée une ambiance chaleureuse et décontractée, idéale pour une soirée entre amis ou un moment de détente dans un cadre authentique.

L’atmosphère du Glouphile est à la fois conviviale et raffinée, avec une décoration soignée mêlant éléments industriels et touches de couleur vive. La terrasse permet de profiter du quartier de Nice tout en dégustant un bon vin ou un plat savoureux. Un lieu où l’on se sent comme chez soi, tout en découvrant des vins d’exception et des mets de qualité, dans une ambiance chaleureuse et authentique.