Hely

Hely, le bistrot et bar à vin incontournable à Nice

Hely, situé au 1 Avenue du Mont Alban dans le quartier du même nom à Nice, a été ouvert récemment sous la direction de François Robin, un ancien bistrotier parisien. Ce lieu bouscule les standards avec son concept mi-cantine, mi-épicerie, mi-apéro, offrant une expérience authentique et décontractée. La décoration aux murs grattés, le comptoir carrelé et les affiches signées Gianluca Cannizzo créent une ambiance de mini QG déco, idéale pour une pause conviviale.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités de tapas à partager, ses vins naturels soigneusement sélectionnés et ses plats originaux comme le pâté en croûte, le hot-dog de saucisson brioché ou le burger de boudin noir. La cuisine met à l'honneur des produits locaux et de saison, avec une carte variée qui ravit aussi bien les amateurs de viande que de végétarien. Le service, aux petits soins, complète cette expérience culinaire exceptionnelle.

L'ambiance à Hely est à la fois chaleureuse et décontractée, avec une décoration qui mêle esprit de quartier et touches artistiques. La terrasse permet de profiter du soleil niçois, tandis que l'intérieur, avec ses murs grattés et ses affiches, donne un cachet unique au lieu. C’est un endroit parfait pour partager un verre de vin nature ou déguster des petits plats dans une atmosphère conviviale, typique du quartier du Mont Alban à Nice.