Une Journée à Peyrassol
Une Journée à Peyrassol : Restaurant de Truffes à Paris
Fondé en 2024 par des passionnés de gastronomie, Une Journée à Peyrassol est un restaurant parisien situé au 13 Rue Vivienne dans le quartier de la Bourse. Ce lieu s’inscrit dans la tradition des institutions de la truffe, mêlant authenticité et innovation, et se distingue par son engagement à valoriser la richesse des truffes dans la cuisine française et italienne. Son équipe, dirigée par le chef Nicolas G, met un point d’honneur à proposer des plats raffinés où la truffe est à l'honneur, notamment dans des pâtes, des carpaccios ou des desserts, faisant de chaque visite une expérience sensorielle inoubliable. La maison, ancienne Commanderie, respire l’histoire et l’art moderne, créant un cadre élégant et chaleureux pour ses convives. La décoration allie pierres apparentes et ambiance cosy, idéale pour savourer un repas entre amis ou en amoureux, dans une atmosphère conviviale et sophistiquée. Une Journée à Peyrassol incarne la passion pour la truffe, offrant un voyage gustatif unique, entre tradition française et saveurs italiennes, dans un décor qui invite à la détente et à la découverte.
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"Institution de la truffe à Paris et centré sur les vins du domaine Peyrassol, ancienne Commanderie et lieu d’art moderne vivant… Le chef Nicolas G y officie maintenant avec son enthousiasme et sa dynamique habituelle. Tout est très bon et … truffé! Mention décollage jouissif pour l’ile flottante… "
@chrisphote
"très bon bar à vin selon the fork 2024 bar à truffe"
@kgarcette
"Conseillé par copine de Titou"
@rox.pirard6
"Testé avec Alice et Fabien. Resto spécialisé dans les truffes. "
@aurelie.mdn
"Super restaurant de truffe "
@lukas.meunier
"Dans le top 4 des coups de cœur the Fork. Classement annuel. Truffes"
@jfmau
"Spécialité : truffes Top 2024 Thé Fork"
@matman17
"Restaurant qui sert plein de plats à Ia truffe Le personnel est extrêmement poli et gentil "
@manondes
"Bar à truffes un peu chère mais si bon "
@alekssian
"Restaurant de solo trufas muy recomendado"
@ebselman4
"Restau de truffes, Stan... très bon mais pas donné"
@t.scherrer
"Restaurant spécialisé dans la truffe"
@harmony.tan
"Fan de truffes aux pâtes Mybetterself "
@noreen_blld
"Resto 100% truffes, salle au sous sol tres sympa, cher mais ça vaut le cout"
@max.luce
"Restaurant autour de la truffe "
@aylingltr
"Truffes réserver à l’avance"
@hudry.antoine
"Recommandé par Charlotte restaurant de truffes"
@kirakiralice
"Restaurant spécialisé dans la truffe dans un cadre rustique"
@tomasss
"Restaurant autour de la truffe "
@apollinevincent
"Restaurant spécialisé dans la truffe "
@curbsone
"bar à truffes, restaurant et vins attention 💸💸"
@ungaro.eva
"Restaurant spécialisé dans la truffe appartenant au domaine Peyrassol. Service impeccable. "
@aryanshf
"truffes / janv 2022 avec Olivier Caroline et Jérôme "
@anne.d.3
"Burrata a la truffe, gnocchis à la truffe, gâteau cocotte Louise "
@clemence.dsp
"Carte 100% truffe Mozzarella truffe etc Pippe rigate truffe asperges 15 et Gnocchis à truffe 16,5"
@sandrajrs
"A tester pour les spécialités à la truffe "
@marielpe
"spécialité truffes; plein de sortes de pâtes à la truffe!"
@ana.heats
"Restaurant autour de la truffe. Prix un peu élevés "
@paudu
"Bar à truffes, restaurant "
@oh_miam_paris
"Spécialité truffes et vins Peyrassol"
@jmpelcat
"Épicerie-restaurant de vins et de plats de Provence, comme la truffe, au cadre cosy avec pierres apparentes."
@_nad_
"Truffle restaurant. Quite nice!"
@praccaglia
"Restaurant avec uniquement des plats à base de truffe"
@lolo_martin
"Truffe, salle du sous sol très sympas"
@juliette.19
"Domaine vignoble + repas thème de la truffe "
@renaudin.lucile
"Spécialités Truffes et bon vin"
@maf0012
"Conseil Alex, salle du bas pour resa groupe "
@evadn26