Des Gâteaux et du Pain Saint Germain Claire DAMON
Des Gâteaux et du Pain Saint Germain Claire Damon - Pâtisserie et Boulangerie de Luxe
Des Gâteaux et du Pain Saint Germain Claire Damon est une pâtisserie et boulangerie de luxe située dans le 15ème arrondissement de Paris. Cette adresse est connue pour ses pâtisseries originales et ses produits de saison. Les pains sont fermentés pendant 48h minimum pour une qualité exceptionnelle. Les chaussons aux pommes et les croissants sont parmi les meilleurs de la ville. Ne manquez pas la galette des rois et le mont-blanc cassis. La tarte au citron est succulente et la brioche mousseline est à tester absolument. Les fruits de saison sont travaillés avec soin pour des pâtisseries délicieuses. Les pains aux fruits séchés sont une merveille. Les présentoirs de marbre et de bois enduit mettent en valeur les produits dans cette boutique moderne et élégante. Venez découvrir Des Gâteaux et du Pain Saint Germain Claire Damon, la pâtisserie et boulangerie de luxe de Paris.
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Approuvé par 27 partenaires officiels
ELLE à table
@elleatable
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2543places
"Pâtisserie"
Sean Glass
@sdotglass
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"Croissant "
SHOPPING DE NOËL À PARIS
@petitfute
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216places
"Claire Damon est passée par les plus grandes maisons et les plus beaux palaces parisiens : Ladurée, Bristol, Plaza Athénée... Cette jeune pâtissière, dont les grands-parents faisaient pousser des fraises à Saint-Geniez-d'Olt, cite pourtant ses racines auvergnates et ses vacances aveyronnaises, pour expliquer l'empreinte très naturelle qui caractérise son travail. Passionnée par les beaux paysages de son enfance, les fleurs et les fruits, et le végétal de façon générale, Claire Damon retranscrit ses émotions dans ses créations : des pains au bon goût de l'authentique et des pâtisseries aussi imaginatives qu'évocatrices. Des formes et des saveurs, qui se présentent comme un plateau de gourmandises, dans les deux adresses ouvertes par la talentueuse pâtissière à Paris : rue du Bac dans le XVII e et boulevard Pasteur dans le XV e arrondissement. Deux belles boutiques au style très épuré devant lesquelles on fait la queue le week-end venu. On y pioche notamment des viennoiseries façonnées à la main, des sablés, des truffes et des pâtisseries de haut vol."
In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup
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Deedee
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Slanelle
@slanelle
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Les Adresses de Charlotte
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Plus une miette dans l'assiette
@plus_une_miette
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Paris vous aime Magazine
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The French Eater
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Take-away Paris
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Yakoa
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Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶
@victuailles.paris
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La Crème de Paris
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Amandine Chaignot
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Clara L.
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Valentine Mood de Val 🌻✨
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Astrid ☀️.
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Abdelkarim Pâtissier
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Sabine V.
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Hervé in Paris
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Alice Drinkxeat
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Sézane
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"Vogue 25 2eme adresse Aux commandes de l’une des meilleures boulangeries de Paris, Claire Damon, l’étoile montante de la pâtisserie. Chez Des Gâteaux et du Pain, elle décline le chausson sous toutes ses formes (pomme, citron, cassis-violette) dont on adore la pâte légèrement caramélisée. Côté salé, la focaccia aux olives a le goût d’un aller simple en Italie."
@nicolasjaudon
"Pâtisserie délirante. Complètement délirante."
@giulioplonti
"Très bon croissant mais cher : 1,80€"
@zacam
"Prix haut Gateaux basiques"
@lou.amiot
"Un peu trop élaboré pour mon palet. Parfois trop novateur dans les goûts "
@vcare
"Il y a des très bons gâteaux. Le gâteau « J’adore la fraise « (€8,5), très bon et super beaux! Le viennoiserie, rien de spécial. Il n’y a pas de tables où s’asseoir, alors ce n’est pas un bon endroit pour visiter avec des gens."
@renatobrazbr
"a essayer cheesecake au pamplemousse, glan au foin et tarte aux fruits l'exuberante"
@sab1b
"Boulangerie de Claire Darmon chaussons miam"
@caminob
"Chausson au citron tres tres bon"
@maxdepeyre
"boulangerie - pâtisseries très bonnes"
@theo.dl
"Reco Time out août 23 Pain bio au levain Petit épeautre pas sarrasin"
@guithalie
"chausson au citron de Corse. Ttb"
@rhalem.wilfried
"Une énorme déception (à fuir pour les amateurs de baba au rhum) Dans ma quête du meilleur baba au rhum de Paris, j'ai pris le chemin de cette pâtisserie qui avait été classée en 2018 par le Figaro 5e ex-aequo meilleur baba au rhum de Paris. Je dois dire que je suis extrêmement déçu: ce baba est au rhum, vraiment? La pâte, assez lourde, est imbibée d'un "sirop" qui ressemble plutôt à une eau très sucrée et sans goût de rhum. La chantilly ajoute du sucre au tout et l'on garde ensuite un arrière goût très sucré. C'est la première fois que je mange un baba au rhum aussi médiocre à Paris. J'étais en colère d'avoir payé 6,50€ pour finalement avoir le sentiment d'un massacre de mon gâteau préféré. En revanche, j'ai été très agréablement surpris par leur excellent croissant, d'autant qu'il était 16h00 et que les viennoiseries sont d'ordinaire molles et rabougries à cette heure. Quant à la tarte "brown sugar", je suis assez mitigé mais je la trouve globalement bonne, pas trop sucrée contrairement à ce que laisse présager son nom, et avec effectivement un goût boisé assez réconfortant pour l'automne. Toutefois, cette pâtisserie est à mon sens trop complexe et il conviendrait de la simplifier pour donner un goût encore plus prononcé de poire. Cela reste une grosse déception. Je ne pense pas qu'une telle irrégularité soit admissible au vu des prix. Pour cette raison, je ne pense pas donner de seconde chance à cette pâtisserie et je ne reviendrai pas."
@proust75005
"Alerte bon plan : les gâteaux de la veille à moitié prix en demandant : "une recyclerie" askip"
@chrisz
"Meilleure pâtisserie de Paris avec des créations fleuries."
@inesloriod
"Excellente galette, notamment celle aux marrons, la classique est très bonne également "
@s.degoiffon
"Very fancy patisserie with original flavours"
@pajday
"tarte au citron et viennoiseries++"
@pierre.doval
"2nd best croissant in Paris"
@hernandieguez
"Notre Patisserie préférée! Merci Claire Damon!!"
@petitcolibri
"My favorite bakery and pastry maker in the neighborhood "
@lavieparisienne
"brioche mousseline, sommet de douceur et de légèreté, délicieuses notes de beurre de montagne .."
@annalisadu17
"Incroyables pâtisseries avec une carte qui chante au fil des mois selon les saisons"
@patrick_c
"Demander « une recyclerie » pour avoir les trucs de la veille"
@romane_chagnaud
"Des gâteaux très raffinés et très bons"
@arthur.vappereau
"Pâtisserie cheffe Claire Damon - spécialisée dans les fruits de saison"
@matouille.1355
"Galette des rois excellente "
@ninouchee
"Meilleure Pâtissière Boutique 2018"
@clemdesj
"Galette des rois, pains, « j’adore la fraise » OVD"
@anoucharb
"Meilleurs chaussons aux pommes (et de citrons) de Paris"
@nilaroce
"Bonne pâtisserie et boulangerie"
@damienpantoufle
"Nella lista dei migliori croissant di Parigi "
@maria.infantino92
"Bugnes parfumées Tarte au citron "
@helene3g
"Très bon gâteau le Kashmir Bonne focaccia"
@mariusgaches
"Top des plus belles boulangerieS"
@maylis29200
"Meilleure baguette tradition"
@ant1m
"Pâtisserie à tester : pain d’épice, galette polonaise "
@marianne.vilain
"Point la tarte au citron 🍋 préférée de Arnaud donkeleke "
@nathaturc
"Les 3 pains aux fruits séchés (figues, abricots, raisins, noix…) : une merveille Le pain de campagne (mie alvéolée et croûte croustillante, pas sec du tout!) Environ 20€ le tout"
@banee
"Claire Damon, pâtissière Chausson au citron Pâtisseries "
@johnmaeda
"Top meilleures baguettes tradition de Paris"
@marie.galmiche
"Galette Mont blanc cassis "
@leafioramonti
"Meilleure tarte au citron askip"
@feria
"Mont-blanc cassis 👍👍👍👍 Chausson au citron 👍👍👍"
@audee
"Meilleur pain au choc selon Doudou et pâtisserie ont leur ouf"
@frezelcharlotte
"Chausson au citron à tester !"
@flo_str
"Parmi les meilleures baguettes de Paris d’après « on va déguster Paris » "
@durr.fred
"Gâteau à la rose / pamplemousse délicieux "
@royer_cam
"Pâtisserie de Claire Damon"
@lucieboudes
"Les gâteaux sont excellents et ils font clairement la meilleure galette des rois 👑"
@r2mapstr