Tire-Bouchon

Tire-Bouchon

5 Rue des Tailleurs-de-Pierre, 67000 Strasbourg, France

https://www.letirebouchon.fr/fr/
+33388221632
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TOP 100 Restaurants - Strasbourg

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Ajouté par 177 utilisateurs

Chateaux Hotels Collection

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Dans un lieu dédié à l'art, découvrir une cuisine généreuse dans la plus pure tradition alsacienne

GUIDE DU WHISKY

GUIDE DU WHISKY

L'authenticité ! Voilà le maître mot de ce winstub 100 % alsacien. Situé à quelques pas de la cathédrale, le Tire-Bouchon offre un cadre très chaleureux notamment grâce à ses fresques d'André Bricka et ses marqueteries de Spindler. L'ambiance est conviviale ; mais si vous souhaitez plus de confidentialité, quatre salons privatifs et raffinés vous accueillent à l'étage. A table, c'est un vrai régal ! Salade de pot-au-feu, escargots, os à moelle, salade mixte, tête de veau vinaigrette, joues de porc braisées au pinot noir, pavé de saumon aux lentilles, filet de boeuf au pinot noir, jambonneau braisé à la bière, choucroute... Coup de coeur pour le cordon bleu de volaille au munster, tout simplement délicieux. Les desserts sont tout autant exquis : tarte au fromage blanc, meringue glacée, strudel aux pommes ou coupe glacée arrosée. Pour les vins, servis au verre ou à la bouteille, laissez-vous guider par le sommelier des lieux, il accordera parfaitement les vins avec votre menu. Le Tire-Bouchon, une winstub typique où l'on aime retourner !

Ce qu'en disent les utilisateurs

Alsace specialties, but maybe not veggie

@julialpaga

Restaurant chic, penser à réserver. Plats délicieux, prix plus élevé qu'en moyenne.

@Fredeair

Réserver (et bien à l’avance) est indispensable ! Même en réservant, il faut pas être pressé car c’est un peu le bazar pour entrer. Toutefois, l’attente vaut le coup, c’est délicieux ! Et copieux !!

@angelique.okuzumi

Très bon restaurant chic alsacien.

@rodney73

C’est une institution strasbourgeoise, où l’on vient déguster de la délicieuse cuisine traditionnelle alsacienne.

@k.tome

une bonne choucroute !! à réserver à l'avance

@louise.vrgrt

Choucroute de l'espace Spécialités alsaciennes Un peu cher mais très bon

@LordMoneillon

Très bon restaurant de choucroute, très copieux

@jiaojacques

Restaurant alsacien. Prix assez élevé mais rapport qualité/prix très bon

@c.ettelbruck

Quartier très animé et cuisine traditionnelle. J’ai adoré leur Grumberknepfle (15,90 €)et leur tarte au fromage blanc (7,30€). Leur Bibeleskäse est un peu trop classique.

@lasaladebleue

Si vous voulez les spécialités alsaciennes, c'est un bon début !

@madame.marteau

Boeuf braisé à tomber et salade au pot aux feux incroyable

@jeanne_go

-30% sur la carte avec la fourchette

@alix.brhs

Plats entre 15 et 20€ Menu du jour 10€50 2 plats ou 13€50 3 plats

@anais.chrn

Jambonneau au Munster, pommes de terre sautées, salade verte : très bon mais le jambonneau est énorme, du coup, il faut avoir une faim de loup.

@hibouboo15

Testé et très bon, notamment pour la choucroute

@Romain45520

Restaurant typique alsacien. (déco et plats). Situé au centre ville. Très copieux et bon.

@camillesic

Celebre winstub aux salles pleines de cachet. Cuisine de terroir authentique

@hugo_leguennec

No es barato pero es comida típica alsaciana

@florp

Winstub typique. Plats excellents dont l’os à moelle et les joues de porc.

@diane.tisserand

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