
L'Abysse : Restaurant japonais étoilé à Paris
L'Abysse, ouvert en 2024 par le chef Yannick Alléno, est situé au 8 Avenue Dutuit dans le quartier chic du 8e arrondissement de Paris. Ce restaurant japonais étoilé a rapidement acquis une réputation d'excellence grâce à son approche innovante de la cuisine nippone, mêlant tradition et modernité. La rencontre entre Yannick Alléno et le maître sushi Yasunari Okazaki a donné naissance à une expérience culinaire unique, où chaque plat est une œuvre d'art. Depuis son ouverture, L'Abysse s'est imposé comme une référence pour les amateurs de sushi et de gastronomie japonaise, attirant une clientèle exigeante en quête de saveurs authentiques et de haute qualité.
Spécialisé dans la cuisine japonaise gastronomique, L'Abysse propose un menu d'exception comprenant des sushis, sashimis, et autres spécialités nippones, élaborés avec des ingrédients frais et de saison. Le restaurant offre également un service de dégustation Omakase, permettant aux convives de découvrir la créativité du chef dans un cadre intimiste. La cuisine est sublimée par un savoir-faire précis et une présentation soignée, faisant de chaque repas une expérience sensorielle mémorable. La réputation de l'établissement repose aussi sur ses deux étoiles Michelin, témoignant de son excellence et de son engagement envers la perfection.
L'ambiance à L'Abysse est à la fois moderne et élégante, avec un décor minimaliste qui met en valeur la finesse du service et la qualité des plats. Le cadre, situé au sein du Pavillon Ledoyen, offre une atmosphère raffinée où l'on peut apprécier la précision du comptoir à sushi, face au maître sushi en action. L’éclairage tamisé et le mobilier contemporain créent une ambiance chaleureuse et sophistiquée, idéale pour une expérience culinaire hors du commun. Ici, chaque détail est pensé pour immerger les convives dans un voyage gustatif et esthétique, dans un lieu qui allie luxe, tradition et innovation.
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"restaurant sushi qualité menu unique "
@gaellelea23
"Sushis exceptionnel - gros budget à prévoir (300 par personne) - cadre magnifique "
@ldyt77
"Yannick Alleno - Sushi bar étoilé "
@demeterro
"Restaurant de spécialités japonaises 2* étoiles de Yannick Alleno"
@francitacuisine
"Restaurant 2* de Yannick Alléno. Une dinguerie. Cadre fabuleux, service impeccable, plats hors norme. Mérité à coup sûr les 3*. Invités pas les Chalencon le 29/11/2024"
@remi_hanachowicz
"L'ABYSSE COMPTOIR A SUSHIS 2 ÉTOILES MICHELIN CUISINE JAPONAISE"
@bertille.o
"5/5 On s’est juste RÉGALÉ !!!! Et on a eu un super service. Ils sont très gentils. Le temaki OMG !!! Tellement INCROYABLE 😻 On n’était ému tellement c’était bon. Au moment d’en reprendre un pour éprouver de nouveau ce plaisir gustatif le chef nous en a proposé une petite variante et … c’était encore meilleur !! Comment c’est possible !!!???? Incroyable 😻 Resto top 1 "
@alexsale
"BEST IN TOWN B day diner moumouuuuu"
@simonmounia
"Restaurant japonais de Yannick Alleno, une pure dinguerie ❤️"
@cocomarine03
"L'ABYSSE COMPTOIR-A-SUSHIS 2 ÉTOILES MICHELIN"
@pauline.godard.pg
"Restaurant japonais 2 étoiles "
@nathally
"Restaurant gastronomique doublement étoilé de cuisine japonaise "
@antoinedelage
"Au sein du Pavillon Ledoyen, Le restaurant l'Abysse est né d’une rencontre auJapon : celle des Chefs Yannick Alléno et Yasunari Okazaki, maître sushis. Au comptoir, on admire les gestes du maître, sa précision, son savoir-faire pour des nigirisdressés minute avec un riz à température ambiante. Autour, le cadre se veut moderne etintimiste, comme une rencontre hors du temps dans laquelle on se laisse emporter jusque dansles profondeurs. Formule déjeuner | 98€ * Formule Rencontre | 180€ * Formule Omakase | 320€ * *hors boissons Horaires d'ouverture : Lun - Ven | 12h - 14h et 19h - 21h30"
@equipeja
"Restaurant gastronomique 2* de haut standing, menu préparé par le chef avec des plats variés revisités de la cuisine japonaise, sur le thème marin. Cadre élégant et intimiste, personnel très acceuillant et sympathique. Excellent pour préparer une surprise ou fêter un anniversaire, clairement plus stylé qu'à mcdo"
@justb
"Okamase (320€) C’était incroyable, j’ai adoré l’oursin que j’ai goûté pour la première fois. Il y’a un goût de mer, si on aime les huîtres on aimera l’oursin. Les sashimis avec le thon gras +++ Tartare de saint Jacques +++ Les Nigiris +++ "
@mhpnu
"Comptoir à sushis étoilé** Réserver au comptoir 💵💵💵"
@vatine
"12 seat sushi counter (under executive chef Yannick Alléno), who serves some of the finest morsels in Paris, with signatures such as a liquid-nitrogen-frozen shiso dessert."
@panbudaiyan
"Table japonaise de Yannick Alleno au sein du pavillon Ledoyen. comptoir à sushis. un des meilleurs restaurants japonais de l'hexagone"
@annalisadu17
"2 étoiles spécialisé Sushis "
@olivier.pl.binet
"Area: If 2 pax at the sushi counter"
@info317
"Invité par Mickaël avec Jérémy "
@bayaladouce
"Exceptionnel voyage au Japon. Découverte de sakés d'exception "
@melaure
"2* Michelin, tendance japonaise "
@tomas_lbn
"très beau et bon restaurant japonais Menu simple du soir à 170e les langoustines flambées sont une tuerie tout comme le thon cuit (le plus cher) 2*"
@julien.monniaers
"Restaurant étoilé de sushis"
@adriane.schneider
"Meilleures sushi grâce à pti boule Menu découverte à 180 euros 2 étoiles Michelin Yannick allenot "
@juliusspider242
"2 étoiles Chef: Yannick Alléno"
@ellena.and
"Menu à 98€. 2 étoiles Michelin ⭐️⭐️ Sushi d’exception "
@alixmireur10
"Expérience culinaire exceptionnelle autour du savoir-faire de Yannick Alleno:) "
@gdk24
"Japonais étoilé de Yannick Alleno"
@camgnt
"Pavillon ledoyen, Yannick Annélo, sushi gastro"
@marieaudeoud
"Un truc genre mega cher (jap de Yannick Alleno) étoilé"
@mahdalife
"2 étoiles michelin, menu à 98€"
@sarahbrullefert
"sushi 🍣 2 étoiles au guide Michelin "
@thoravalmaia
"2 étoile japonais 98 € menu "
@iekika
"Meilleur japonais de Paris avec beaucoup de sushis sashimi. Jean Baptiste directeur et Sommelier fait découvrir des exceptions. "
@thoma.thierry1985
"Au pavillon Ledoyen by Yannick Alléno"
@thomas_pvn
"Restaurant 2* Michelin Chef japonais maître sushis invité par Yannick Alleno Expérience en 15 étapes Incroyable "
@alice.couvert
"2 étoiles au guide Michelin - 98€ le menu "
@johanna_dubost
"japonais gastrot menu à 98euros"
@draffaa
"Sushi - 2 étoiles Michelin "
@enola.dasilva
"Bar à sushi par Yannick Alléno (chef étoilé) menu déjeuner 98€ "
@mamzellelou
"Restaurant de yannick alléno, 2 etoiles michelin, réservation ! Comptoir à sushi, trois menu 98€, 150€ et 280€"
@chaablin
"Sushi de très haut niveau."
@rs1980
"Restaurant japonais étoilé "
@s_saysay
"98/320 € ** maître sushi chez yannick alleno 13 places au comptoir cuisine d'exception "
@passeportpourlemonde
"cuisine créative, cuisine japonaise 98 – 280€ Yannick Alléno +33 1 53 05 10 30 fermé samedi et dimanche"
@edouard2r
"Restaurant Japonais - Yannick Alléno"
@camille.mazuel
"“L’Abysse” within Pavillon Ledoyen via On va déguster Paris. Yannick Alléno’s 2-star Japanese restaurant, ikejime."
@paulemeric
"Comptoir à sushi, 2 étoiles Michelin, cuisine japonaise, Yannick Alléo dévoile sa passion pour les Japon. 12 places au comptoir (cher), ouvert du lundi au vendredi de 12 à 14 et de 19 à 21h30w"
@delphinecauden
"Restaurant japonais de Yannick Alleno"
@mariedeamicis
"https://vm.tiktok.com/ZMLd9hQRE/"
@alexis_rbr
"Restaurant 2 étoiles autour du sushi (Yannick Alléno) "
@lahellecclara
"Restaurant japonais lié à Yannick Alléno. Mix gastronomies française et japonaise. Cher ! (Livre L’Art du Sushi)"
@valentinegso
"très belle terrasse, assez cher"
@patrick.bouvier
"Cuisine japonaise 98 - 280 EUR Un maître sushi, des produits d'une remarquable qualité (poissons ikejime de l'Atlantique) et la patte créative de Yannick Alléno"
@berangere.mottin
"Étoilé japonais, une expérience "
@apollinedupont
"Chef Yasunari Okasaki / Menu 220 €"
@laforce2frappe