Il Marchese - Osteria Mercato Liquori
Il Marchese - Osteria Mercato Liquori à Rome, un restaurant italien d'exception
Situé dans la Via di Ripetta, dans le quartier historique de Rome, Il Marchese - Osteria Mercato Liquori a ouvert ses portes en 2024, sous la direction de Chiara, passionnée de cuisine italienne. Ce ristorante allie tradition et modernité, offrant une expérience culinaire authentique dans un cadre élégant mais accessible. Depuis son ouverture, il est rapidement devenu une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie italienne et de cocktails raffinés.
Ce restaurant se distingue par ses spécialités telles que la carbonara, la amatriciana, et les raviolis aux cèpes, ainsi que par un bar à liquori exceptionnel, premier en Europe, proposant plus de 500 étiquettes italiennes, parfait pour un aperitivo. La carte met en avant des plats revisités avec soin, accompagnés de vins sélectionnés, dans une ambiance conviviale et sophistiquée. La cuisine, à la fois populaire et bistronomique, séduit aussi bien les locaux que les touristes en quête d’authenticité.
L’atmosphère d’Il Marchese reflète un mélange d’élégance et de convivialité, avec un décor qui évoque le style art déco et une ambiance jazz des années 50-60. Le lieu, à la fois chaleureux et chic, invite à la détente, que ce soit pour un dîner romantique ou un moment entre amis. La terrasse offre également un espace agréable pour profiter du cadre romain tout en dégustant un cocktail ou un apéritif. Un véritable lieu de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine et de belles ambiances à Rome.
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"Sélection du Guide MICHELIN 2026 : Sélection MICHELIN. Cuisine : Roman, Mediterranean Cuisine."
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"Elegante e menu alla carta apprezzato. Tornare magari non per una pausa pranzo"
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"Cadre très sympa, bonne cuisine, prix corrects et service de qualité "
@mestralex
"Bistrot moderno - cocktail "
@riki.leonardi
"Aperitivo e cena posto divertente. Cibo normale, per un dopo cena carino e facile con cocktail "
@giuditta.battellini
"Tra le migliori carbonare/amatriciane secondo la guida Michelin "
@antobtrk95
"Mezze maniche alla carbonara "
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"Très bonnes pâtes, bistronomique. Très bon vin (monte falco ou falcino) "
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"Particolare per la selezione di amari "
@alessia.perrotta88
"menzionato nella guida michelin"
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"Ristorante bellissimo (stile elegante ma non troppo) e molto buono, caro ma giusto"
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"Dîner le 11/11/2024. Très bien."
@p.rolland3
"Pour dîner. Recommandé par Estelle SUPER ! Très bon et bon ambiance "
@andrea.tk
"Recommended by the adorable hostess at Drink Kong"
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"Cool pour les cocktails Super service "
@diano.glo
"In un locale che fonde piacevolmente atmosfere eleganti e cucina popolare, e il cui nome rimanda all'indimenticabile personaggio di Alberto Sordi, la proposta gastronomica si completa con il ricco amaro bar, il primo di questo genere in Europa, che offre più di 500 etichette italiane, dai grandi brand alle produzioni artigianali. Serviti puri o in cocktail originali elaborati dal bar manager Fabrizio Valeriani, gli amari potranno essere accompagnati da appetizer o da un menu dedicato per la cena."
@marco.portolano
"Via time to momo simona Traditionele romeinse gerechten met moderne twist Super vriendelijk!! En erg leuke gezellige mooie zaak, mooi publiek, veel locals, toffe bar. Voorgerechtje heel lekker. De pasta is redelijk heavy. Die typische romeinse pasta met calcia pepe is echt zwaar en snel genoeg van. Zelfde reactie van tafelgenoot voor de pasta carbonara"
@tine.immoboutique
"Bonne assiette fromages / charcuteries. Bien placé/ beau / serveurs agréables "
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"meilleures pates de ma vie ( un peu cher) "
@maudfouq
"Restaurant 🍽️ Cuisine italienne 🇮🇹 1 fois "
@lea.magret
"Bit more on the fancy side but so so nice"
@daniella.alonzi
"Plats typiques revisités + cocktails "
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"Restaurant style art déco, ambiance jazz année 50-60 qui fait aussi de très bons cocktails 🍸 "
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"Les pâtes amatriciana sont délicieuses."
@juliettesery
"Reco Lorenzo meilleure carbo "
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"Lekkere cocktail + starters Cosy, eenvoudig zitten binnen"
@michiellanden
"Atmosfera ottima per una cena più formale"
@v.alerio
"Cuisine italienne dans un cadre élégant et noble. Carte des vins intéressante."
@cooltaville
"Situé sur l'historique Via di Ripetta, le Marchese est un lieu intemporel, cosmopolite mais fortement ancré dans la ville. Dans ce magnifique lieu, il y a deux âmes distinctes : celle élégante et raffinée et celle vraie et authentique. Cette duplicité se reflète tant dans la conception que dans la carte où vous trouverez des plats traditionnels élaborés avec des ingrédients sélectionnés et de haute qualité, ainsi que des cocktails sophistiqués, de grands vins et spiritueux."
@beu.beu
"Chic semble très bon, terasse"
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"Un peu plus cher que la moyenne mais correct Antipasti toast mozzarella tarentelle délice !"
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"Mixologie, très bons cocktails"
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"Resto qui a l’air trop sympa quand je passe devant 😂"
@cllo19
"Piatti più high-cost e cocktail per aperitivo particolari"
@barbara271197
"Nous sommes passées devant "
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"Like the one in milan!!! Tum gun?"
@merterdir
"Incroyable ! Goûter les carbos "
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"Décor style brasserie, très bon mais un peu cher"
@franck.ducotterd
"Spécialité : cacio e pepe + cocktail a l’amaretto délicieux "
@lilyabenouari
"Have the pistachio tiramisu, out of this world."
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"Lieu traditionnel miam à n’importe quelle heure dans le guide mich "
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"15 euro, aperitivino con cocktail spettacolare. provato il cavaliere di Franciacorta (con champagne) e gin Franciacorta. "
@rossetti.dana
"Вкусная еда и бар, хорошие коктейли, музыка, отличная карбонара "
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"Petit coin sympa face ambassade France"
@lelexx98
"Dario ANA Giusy ANA Christophe et Jh 13/02 11/11/24 Jh Delp et les Rolland "
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"Cuisine traditionnelle revisite"
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"Bel locale e bel mangiare "
@sartolover
"prezzi buoni, menù un po’ diverso dalle solite cose romane ma con anche quelle"
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"Très joli, chaleureux, et bon. Teste avec Canaillette 🥰"
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"super! costoso, sono andata con pier dopo la premiazione ANGI. cacio e pepe buonissima"
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"Authentique restaurant romain "
@jeanne.bailleux
"Si mangia molto bene, posizione comoda in centro. Consigliato "
@vallecamilla
"ristorante ottimo con super cantina,posto del ❤️"
@n.bertorello1
"Endroit top - service super "
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"Les meilleures pâtes à la carbonara de mon existence 😍"
@alixalgrin
"Ristorante elegante e di vista, prezzi un po’ altri ma cibo molto buono. Da tornarci "
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"Commander un plateau à partager pour 2"
@scrapboop
"un peu cher mais vraiment quali et bon !!! pâtes au 4 fromages follesssss"
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"https://guide.michelin.com/fr/fr/lazio/roma/restaurant/il-marchese-osteria-mercato-liquori"
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"Recommandé par Luana Belmondo"
@clairebabeau
"Très bon restaurant sans réservation. Carbo ++ bar à cocktail "
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"Amatriciana servita nel padellino, super selezione di amari"
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"Fontana del porto di Ripetta vaut le coup d'être visitée avant un délicieux repas dans ce restaurant. Tous les clients adorent la superbe cuisines cuisine italienne et méditerranéenne à Il Marchese - Osteria Mercato Liquori. Le chef de ce lieu est connu pour cuisiner un morue délicieux. Commandez un tiramisu fascinant. Un vin délicieux vous attend dans cet endroit. D'après les critiques, les visiteurs recommandent commander un café immense ici. Il est facile de trouver ce restaurant grâce à son emplacement. Un personnel gracieux montre un haut niveau d'hospitalité dans Il Marchese - Osteria Mercato Liquori. Un service digne est ce que les invités aiment ici. On peut s'attendre à un prix raisonnable dans ce lieu. Un décor sympa et une atmosphère douillete permettent aux clients de se détendre. Les utilisateurs de Google qui sont allés à cet endroit déclarent que la note la plus appropriée est 4.5."
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"Rec by Gilda; good carbonara"
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"Amaro bar with hundreds of drink combos--one of the best cocktail bars in the city."
@bcd22
"Mail envoyé le 2/05 pour dîner soir vendredi ou samedi ... ok resa vendredi à 20h"
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"the tour guy- hidden gems of Rome Spanish steps video Apperitivo"
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"On est passés devant, ça avait l'air sympa"
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"🔥Ristorante di cucina tipica romana, ambiente raffinato ma costi normali (€15 i primi). Provare anche come bar per drink post serata"
@giuliamg
"Posto molto bello in via Ripetta. Piatti della tradizione romana rivisitati. Buoni cocktail "
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"Bonne brasserie italienne. "
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"Belle brasserie italienne avec un bon rapport qualité prix "
@stephane12
"plus de 500 amaro différents, à déguster purs ou en cocktails petite restauration également déco top conseillé livre grands chefs italiens "
@emilie_pirlot
"Tiramisu pistacho, steak tartar trufa"
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"Provar el tiramisú de pistacho"
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"One of the best carbonara in town"
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"Conseillé par Alex: Ambiance jazz assez sympa, bouffe pas mauvaise 😊"
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"spécialiste des amari, bon plan aperitivo"
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"Gricia ben condita, locale ben curato "
@popi3
"Très bons cocktails, on n’y a pas mangé "
@clarissouchou
"bar sélect à cocktails. Personnel accueillant, au petit soin. "
@julia.dautriche
"Restaurant un peu chic, deco sympa, avec de bons cocktails"
@ana.r
"Top au comptoir pour les cocktails avec top mixologue "
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"Un peu cher mais quali/moderne. Surtout prendre le tiramisu (jaune donc un vrai fait avec recette tradi au jaune d’oeuf)"
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"cocktail buono - prezzo 13 Eu bel posto"
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"Recommandé par Luana Belmondo"
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"not great at all. go only for drinks"
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"Restaurant préféré Luana Belmondo "
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"Buono, servizio imbarazzante che rende l'esperienza nel complesso spiacevole. Peccato perché il posto è bellissimo, i drink sono stupendi così come il menù e la carta vini. Buono ma purtroppo. "
@gargabri
"Anatole : il Marchese, Via di Ripetta 162, contemporary, good value, really handy central location."
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"Pour le soir, osteria trendy"
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"Best Caccho Peppe recommandé par Luna Belmondo "
@anabelle_m_
"Da Il Marchese c’è una selezione, anzi una parete intera, di 500 amari. Tutti stipati uno accanto all’altro, per fare spazio a sempre nuove bottiglie. Con un menù dedicato, il “Libro degli Amari”, le bottiglie de Il Marchese spaziano in tutte le zone d’Italia: dal settentrione, con etichette come l’Elisir Novasalus del Trentino, amaro e erbaceo o il classico Fernet Branca o Amaro Ramazzotti della “Milano da Bere”, al sud con, per dirne una, l’Amaro Bizantino calabrese. Ci sono anche le Isole, ovviamente, e una sessantina di bottiglie estere, perlopiù tedesche, olandesi e francesi."
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"Miglior Amatriciane 2020 (Repubblica): Daniele Roppo, chef del locale di via di Ripetta (vicino a piazza del Popolo, in centro storico) ha una tecnica tutta sua per preparare un’ottima amatriciana. Il sugo viene fatto sempre al momento dell’ordinazione del cliente, la cottura è breve e tutto il sapore sta nel fatto che il guanciale (e anche la salsa) viene sfumato con vino bianco e glassa di aceto balsamico (o mosto cotto). Un’operazione che viene ripetuta anche quando in padella si aggiungono i pomodori e il sugo inizia ritirarsi troppo. Usando il mosto e sfumando in continuazione si recupera la parte zuccherina della salsa che rimane in padella e il sapore del sugo è unico grazie al dolce del mosto cotto (o glassa di balsamico) che ben si bilancia con l’acidità del pomodoro."
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"incuriosisce... um pouco fancy. si prenota su tripadvisor"
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"Ha una lista di vermut infinita. Cocktail molto buoni. Cibo buono ma molto fritto e scelta un po’ scarsa. "
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"Location 12 per me, dalla musica all’arredo, tutto in stile anni 20. Il Bartender ci ha aiutato nella scelta dei cocktail o amari "
@marsgoldencurly
"Prendre pâtes caccio i pepe "
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"Premier Amaro Bar d’Italie (et d’Europe). Ouvert en 2019, lieu élégant aux allures parisiennes, cocktails à tomber!"
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"Primo Amaro-bar d’Europa con oltre 500 etichette, accanto ristorante tradizione Romana l’Osteria "
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"pour déjeuner en passant devant 16 juillet 2019. à côté villa borghese "
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"Incredible gricia & carbonara and cocktails"
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"Cadre très sympa. menu entre 12 et 19€ le midi"
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"(collègue Sim) cadre super beau (moderne épuré un peu scandinave, vue sur les cuisines), très bons, tapas à partager de plats italiens"
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"Da non perdere la carbonara con la pasta cotta al chiodo, i ravioli ripieni di coda alla vaccinara e assolutamente i dolci"
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"Amareto Bar ! Perfect for aperetivo "
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"Good pasta in a modern setting (except shrimps pasta). Small portion."
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