Restaurant Le Négus

Restaurant Le Négus : Cuisine éthiopienne authentique à Paris

Le Restaurant Le Négus, situé au 52 Rue de Montreuil dans le quartier du 11ème arrondissement de Paris, a été ouvert il y a plusieurs années par des passionnés de la culture africaine. Fondé par des amateurs de cuisine éthiopienne, cet établissement propose une immersion dans la gastronomie d'Afrique de l'Est, avec une volonté de partager les saveurs authentiques du continent.

Ce restaurant éthiopien se distingue par ses spécialités telles que les crêpes « ingera », les plats à partager comme le shiro wat, et ses desserts, notamment le gâteau au chocolat. La carte met en avant une cuisine africaine riche en saveurs, avec des options végétariennes et des plats traditionnels servis sans couvert, à manger avec les mains. L'équipe attentive et le service convivial contribuent à une expérience culinaire mémorable, appréciée aussi bien par les locaux que par les touristes.

L’ambiance du Restaurant Le Négus est à la fois chaleureuse et authentique, avec un décor simple mais typique, évoquant l’Afrique. La musique jazz éthiopienne en fond sonore crée une atmosphère détendue, idéale pour un repas entre amis ou en famille. La convivialité et la simplicité du lieu en font une adresse incontournable pour découvrir la cuisine éthiopienne dans un cadre accueillant et dépaysant.