Saint James Paris : Hôtel, bar et restaurant d'exception
Situé au 5 Place du Chancelier Adenauer dans le 16e arrondissement de Paris, le Saint James Paris a été ouvert en 2004, fondé par des passionnés d'hospitalité. Cet hôtel particulier allie élégance et histoire, proposant un cadre prestigieux pour ses visiteurs. Son ambiance raffinée évoque un club privé britannique, avec une décoration mêlant bois précieux, velours et cuir usé, créant une atmosphère chaleureuse et sophistiquée.
Le Saint James Paris se distingue par ses services haut de gamme, notamment son bar bibliothèque renommé, où l’on peut savourer des cocktails d’exception dans un cadre intimiste. L’établissement possède également une magnifique terrasse estivale bordée de fleurs, idéale pour profiter du soleil parisien tout en dégustant un brunch, un goûter gourmand ou un cocktail. La cuisine, dirigée par la cheffe Coline Doussin, propose une offre salée et sucrée qui ravit les gourmets, avec une attention particulière portée à la présentation et à la qualité.
L’ambiance du lieu est à la fois élégante et cosy, avec un décor qui invite à la détente et à la conversation. La bibliothèque, véritable pièce maîtresse, offre un espace idéal pour un moment d’évasion autour d’un verre ou d’un livre, dans un cadre qui évoque la magie d’un château. Que ce soit pour un dîner romantique, un afterwork ou un brunch dominical, le Saint James Paris séduit par son atmosphère hors du temps, entre luxe discret et convivialité raffinée.
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Do it in Paris
@doitinparis
"Le bar qui fera défaillir votre target"


Guide Lebey 2020 des Restaurants
@guidelebey
"Tant de bonne volonté désarme et l'on s'en voudrait d'avoir la dent trop dure. D'autant que l'un des plats s'est avéré fameux : le homard aux parfums du Liban, avec ses pois chiches frais, grillés et en panisse, magnifiquement rôti, ferme et tendre, élégamment dressé et gentiment décrit. Le tartare de tomates et langoustine aussi, quoique plus classique, mérite sa place sur la carte d'un hôtel-club parmi les plus select de la capitale. D'autres expériences du jeune chef - encore dans sa vingtaine ! - s'avèrent hélas plus hasardeuses. Comme un pianiste qui appuierait sur plusieurs touches en même temps, il prive le tartare de lotte et le cochon de lait farci de leur identité, à vouloir les associer à trop de saveurs contradictoires. Les desserts, appétissants sur Instagram, manquent également de simplicité, de fulgurance. Reste l'expérience Saint-James, celle d'un hôtel particulier néo-classique redécoré "crazy-chic", hors du temps donc, qui mérite le voyage, ne serait-ce que pour la mythique bibliothèque de l’ancienne Fondation Thiers. L'été, dans le jardin décoré de montgolfières, dîner, bruncher ou tout simplement découvrir l'un des cocktails maison est - et demeure - un rare privilège."


Paris vous aime Magazine
@parisaeroport
"It’s the only chateau-hotel in Paris. The Saint James is concealed from the Place du Chancelier-Adenauer (16 arrondissement) by high walls. Discretion is paramount at this five-star establishment revam- ped by famed designer Laura Gonzalez which reopened in September. Once inside the 5,000-sq-m (54,000-sq-ft) garden complete with large fountain, century-old chestnut trees, hydrangeas, Mexican orange trees, roses, magnolias, and majestic tree ferns, you’re transported to a unique Parisian bubble of tranquility. ©Matthieu Salvaing"


Les plus belles terrasses à Paris
@terrasse2024
"Cette terrasse estivale bordée d’érables et de rosiers permet de s'attabler sous une pergola, dans un cadre décoré par Laura Gonzalez."


Les 100 plus beaux hôtels du monde - édition 2022
@hotel_et_lodge
"3e prix Hôtel & Lodge Awards 2022 Chef : Julien Dumas Dans cet hôtel particulier fin XIXe siècle, revisité par la décoratrice Laura Gonzalez, officie un chef qui propose une cuisine d’émotions et de saison. Un chef à l’écoute de ses convives, de son équipe, de ses fournisseurs, sensible aux belles âmes et aux belles choses, qui apprécie le nouveau style du Bellefeuille, le restaurant du 5-étoiles. « J’aime ce décor un rien japonisant comme mes plats inspirés du kaiseki ryôri, façon tapas élaborées. »Conscient de la fragilité de la nature, du combat des petits producteurs pour offrir des aliments plus sains, Julien soutient, à travers ses approvisionnements, l’agriculture et la pêche durables. Le chef, aux joues constellées de taches de rousseur, se réjouit de disposer d’un petit potager au Saint James, et d’en aménager un plus conséquent au Clos de Nonville, en Seine-et-Marne, avec un poulailler et quelques chambres. « Bientôt, je vais ouvrir une boulangerie au Saint James, pour, à mon échelle, avec humilité, imaginer un écosystème vertueux. » Anne-Marie Cattelain Le Dû"


Dormir à Paris
@parisjetaime


Les adresses Laurent-Perrier
@champagnelaurentperrier


Hady & Sarah 2foodiesinparis
@2foodiesinparis


* Ornella *
@justalittledream


Shanty Baehrel
@shantylabisqueen


"jardin d'hôtel archi beau où se poser"
@anadyomene
"Cheffe Coline Doussin. Une proposition salée sucrée (reco FdP). Cela ne semble pas être très fin mais la terrasse et la position peuvent en faire un spot intéressant... À tester "
@karinphilippe51
"Cocktails splendide. Cadre luxueux. Reins solides nécessaire si invitation à plusieurs cocktail. Restaurant en cas d’occasion immanquable."
@luciendeparis
"€€€ bar bibliothèque réservation presque obligatoire "
@mayliss.gaschet
"Tea time le week-end 15h30/17h sous résa 0144058188. Tenue correcte. "
@clo_clo
"🕙 Ferme à 1h 🛋️ Magnifique décoration bibliothèque de château ! 🍸 Sorry, not sorry (vodka, umeshu, sirop d’agave, Verjus, poivre de Kampot) ⚠️ Mieux vaut réserver 💶 20-30€"
@haimetet
"Au fin fond du 16e, il y a un jardin avec fontaine qui glougloute, gravier qui crisse et grosses berlines qui patientent. Dans ce jardin, un château (en fait l’hôtel Saint James). Et dans ce château, un bar magnifique : plafond coffré, murs bibliothèque et atmosphère ouatée cisèlent une atmosphère hors du temps, vraiment unique. Si votre date n’est pas impressionné(e), c’est à désespérer !"
@lrign
"Hôtel particulier Café pâtisseries 15-17h samedi dimanche Restau Michelin "
@salma.touirsi
"Insta, looks boujie mais pretty. May need resa. "
@damaxx
"Mega reuch mais pour une occasion spéciale why not"
@justine.bnd
"Perfect spot for a buffet style family Sunday brunch "
@leosinspired
"Difficile de faire plus romantique ! Peu de gens connaissent cet hôtel parmi les plus secrets de Paris, qui abrite un bar-bibliothèque digne de La Belle et la Bête. Pour un drink élégant qui ne manquera pas d’impressionner votre moitié, on mise sur une cocktail (28 €), dont l’Amande (rhum ambré, rhum à l’orange, lait d’amande, pomme) ou le Jasmin, tout doux et gourmand (gin infusé au jasmin, jus de kiwi, sirop de fleurs blanches). Et pour accompagner le tout : un club sandwich au poulet (35 €) et une assiette de fromages (26 €)."
@dianelndf
"Video sur le bar à tester / réserver"
@leapqt
"Library Bar - hotel St James Parfait pour prendre un verre "
@vic.r
"Intimiste, beau et très bon mais a un coût. "
@miammiammiammiammiam
"https://vm.tiktok.com/ZGd16Hdky/"
@gaia.negri
"Best breakfast/brunch but expensive."
@aidenguy
"3 Michelin Keys 5* | 50 rooms | From €600pn Suffice it to say that the Saint James is anything but typical. In Paris an hôtel particulier, a freestanding house, is unusual enough — something like the Saint James, almost a country-style château, surrounded by a wall and garden, is vanishingly rare. It’s fresh off a thorough renovation by Laura Gonzalez, who has updated its unique interiors for a new decade; return visitors will find it subtler and more sophisticated than before, but no less expressive. The building’s neoclassical atmosphere is playfully heightened by the new décor, and eclectic, worldly influences add depth to the design: Japanese wallpapers, Chinese antiques, and contemporary fixtures and furnishings by top French talents. Many of the bedrooms also benefit from country-house quantities of space to work with, spreading out quite comfortably, in contrast with the typical Parisian hotel room. Bellefeuille, the hotel’s restaurant, has earned a MICHELIN Star; also notable is the Guerlain spa, which spans two floors and includes a rare indoor swimming pool. The Library Bar, too, has been updated to match the rest of the hotel’s transformation, and the Saint James Club, an English-style social club, draws its own crowd of creative, cultured Parisians."
@nchavotier
"13 juillet 2024 Date night & breakfast #LauraGonzalez"
@simonmounia
"Le bar bibliothèque du Saint James Paris Le bar du Saint James a toute sa place dans la catégorie des bars les plus secrets de Paris. L’ambiance si atypique de ce bar d’hôtel est d’abord due à la superbe bibliothèque et ses quelques 12 000 ouvrages qui encadrent les confortables fauteuils en cuir et offrent alors un cadre unique aux Parisiens, propice à la détente, aux confidences et à la dégustation. On recommande tout particulièrement les cocktails “Signature”, concoctés sur mesure par le chef barman qui, tel un herboriste, mélange et travaille les alcools pour en tirer les arômes les plus subtils. L’été, les jardins de la terrasse offrent une véritable oasis de fraîcheur sous les authentiques tentes montgolfières. Un clin d’œil à l’histoire du lieu qui fut, jusqu’à la fin du 19ème, le premier aérodrome de Paris. "
@montseparis
"19-minuit ++exclusif ++inédit"
@grosskouy
"cette terrasse estivale bordée d’érables et de rosiers permet de s'attabler sous une pergola, dans un cadre décoré par Laura Gonzalez "
@charlotte_av
"Voici le cadre idéal pour une douce soirée de printemps ou d’été : la terrasse du Saint-James à Paris ! Au coeur de ce château-Hôtel niché près de l’Arc de Triomphe, comment se douter que se cache l’une des plus belles et plus intime terrasse de la Ville Lumière ? De toute beauté, la terrasse du Saint-James vous convie à une parenthèse enchanteresse dans ses jardins, sous sa magnifique pergola vert Versailles. Une pause nature pour s’évader le temps d’un verre ou d’un dîner en tête à tête."
@lakshmemgn
"minéral végétale et iodé. cadre aristocratique et écrin de verdure. chef Gregory Garimbay"
@annalisadu17
"Bar caché dans l’hotel, cher mais belle ambiance (ancienne bibliothèque), à tester une fois par curiosité "
@arthur.irrmann
"Dans un hôtel Relai & Château, en plein coeur de Paris"
@el.ve
"Bar bibliothèque + terrasse d'exception "
@adubois82
"Château-Hôtel luxueux avec café-terrasse bucolique, restaurant 1 étoile Michelin, bar à cocktails dans une bibliothèque au cadre magnifique "
@antoinedelage
"Le bar bibliothèque est un rêve "
@merroca
"Restaurant saint James. Chef Grégory Garimbay, Omar sous chef "
@riviere.madison
" https://www.instagram.com/reel/C4_IUPmo2UQ/?igsh=MXQxdXFwdGR1MXY5dA=="
@dryco
"Went to the library bar for drinks. It was so beautiful and it felt warm. it’s a nice place to have a drink and talk while enjoying the space around."
@celestie
"Bar, very quiet but beautiful & elegant "
@gfoster04
"Bar Bibliothèque cocktails 22€ Time Out Manoir 16e"
@xtine.d
"Bar bibliothèque du saint James, un jardin avec une fontaine, dans ce jardin un château dans paris et dans ce château un bar magnifique, plafond coffré, mur bibliothèque "
@fleiri
"Cocktails choc 25€ environ Etageres avec libres dans le bar "
@chouf
"Bar Bibliothèque du Saint James €€€"
@valebene
"terrasse cachée dans un hôtel bar bibliothèque "
@theolinejanvier
"Just went to the spa Nothing of interest in the massages done "
@lulucorona
"Bar cocktail dans la bibli du palace "
@emmelinegiraud
"Mega fancy hotel du turfu, le Bar Bibliothèque est trop bo, date night à fond"
@velontsoac
"Bar de l’hôtel, magnifique lieu, prix ++ (24€ le cocktail)"
@madeindecember
"Open to the public daily from 7:00pm to midnight - last order at 23:30pm - no reservation possible 1. Old classical library bar with leather books and leather couches"
@inspector.gadget
"Super bar, très bon menu dégustation "
@papanovich
"Autorisé au public à partir de 19h"
@ayaee
"A gorgeous hotel that feels like a country estate but still located within Paris. Also a members club so popular with locals. "
@compassandkey
"Bar bibliothèque de l’hôtel saint James "
@ginapetelot
"Bar très bon et chic. Recommandé. Valeur sûre "
@maria.eu
"Honeymoon caliber hotel. Went for breakfast. Delicious and decor was breathtaking. Apparently restaurant is Michelin star standard for dinner."
@ofiechter
"Bar à cocktail dans le célèbre relais et château. "
@laureline.prch
"Bar bibliothèque Hôtel particulier Time out recommendations "
@vborel24
"Cher / que si il fait beau "
@mathilde.girard14
"• un bibliothèque bar magnifique • une ambiance speakeasy • des cocktails à tomber tarifs : €€ tips : possibilité de se garer facilement si tu y vas en soirée (21:30-22h)"
@mercimadameparis
"château en plein Paris, Bar Bibliothèque, jardin de l’hôtel, hors de prix mais cadre incroyable"
@telephone.maiso
"Y jeter un 👁️ car club privé. Hôtel particulier néo-classique redécoré "crazy-chic" -met niché dans son jardin clos -voir la mythique bibliothèque de l’ancienne Fondation Thiers."
@sabi0669
"3e prix Hôtel & Lodge Awards 2022 Chef : Julien Dumas Dans cet hôtel particulier fin XIXe siècle, revisité par la décoratrice Laura Gonzalez, officie un chef qui propose une cuisine d’émotions et de saison. Un chef à l’écoute de ses convives, de son équipe, de ses fournisseurs, sensible aux belles âmes et aux belles choses, qui apprécie le nouveau style du Bellefeuille, le restaurant du 5-étoiles. « J’aime ce décor un rien japonisant comme mes plats inspirés du kaiseki ryôri, façon tapas élaborées. »Conscient de la fragilité de la nature, du combat des petits producteurs pour offrir des aliments plus sains, Julien soutient, à travers ses approvisionnements, l’agriculture et la pêche durables. Le chef, aux joues constellées de taches de rousseur, se réjouit de disposer d’un petit potager au Saint James, et d’en aménager un plus conséquent au Clos de Nonville, en Seine-et-Marne, avec un poulailler et quelques chambres. « Bientôt, je vais ouvrir une boulangerie au Saint James, pour, à mon échelle, avec humilité, imaginer un écosystème vertueux. » Anne-Marie Cattelain Le Dû"
@hoteletlodge.100plusbeaux
"Sous la pergola décorée par Laura Gonzalez, entre les rosiers et les érables japonais, les jardins du Saint James illustrent la beauté de l'unique château-hôtel de Paris. L'occasion de boire un cocktail ou de dîner au cœur d'une oasis de verdure, loin du tumulte de la ville."
@melissabarham
"Bar extérieur ouvert au public de 19h00 à 23h30 - pas de réservation possible Restau mais très cher "
@leaa.noel12
"Très belle terrasse intérieure pour prendre un verre (dans un jardin) mais cocktails à 26€ + tapas abordables que à partir de 19h pour le public et très beau bar ancien"
@yalaaa
"A tester : grande terrasse, belle terrasse, magnifique pergola vert Versailles. "
@_petitrayon_
"Bar bibliothèque du Saint James Paris, seul château hôtel de la capitale. A l’intérieur, comme dans un club anglais, en extérieur, premier aérodrome de paris, d’où s’élevaient les montgolfières. "
@maylis29200
"Restau dans un hôtel Plat entre 25€ et 30€ "
@dantesworld
"Bar caché bibliothèque château"
@marionfrohly
"Hotel con bar dove servono numerosi cocktail, posto da cui è partito il primo viaggio in mongolfiera."
@a.m.ceppi
"bar dans la bibliothèque - souvent difficile d'avoir une place mais très cosy"
@glcardon
"Hôtel de Luxe A découvrir : Bar Bibliothèque"
@charles.arnault
"Restaurant 1 🌟 et bar bibliothèque "
@_louise
"le Bar Bibliothèque est top pour prendre un verre"
@pierrelevper
"Bar Bibliotheque Au fin fond du 16e, il y a un jardin avec fontaine qui glougloute, gravier qui crisse et grosses berlines qui patientent. Dans ce jardin, un château (en fait l’hôtel Saint James). Et dans ce château, un bar magnifique : plafond coffré, murs bibliothèque et atmosphère ouatée cisèlent une atmosphère hors du temps, vraiment unique. Si votre date n’est pas impressionné(e), c’est à désespérer !"
@rdipdip
"Ristorante Bellefeuille 1 stella "
@v.gestripaolucc
"Bar ambiance bibliothèque très classe. Celui-ci est à l’intérieur de l’hôtel et collé au restaurant de ce dernier (non caché). Très bon cocktail avec des saveurs incroyables. NB : Tenue classe plus que recommandée pour être bien considéré par le personnel."
@castiiix
"Bar dans une bibliothèque (hôtel)"
@camillionaire
"Espace privé, bar à cocktail ouvert au public, très chic aristocratie 🍸"
@valentine.sbt
"Bar bibliothèque du club Saint-James"
@veblen.effect
"Bar très chic Cocktails chers"
@cetenza91
"Grand manoir dans le 16eme, ancien internat du 19eme. Cocktails à 22€ "
@elisa.bruyere