Le Paris Seize

"C’est meilleur quand c’est bon "

@clotilde.ctl

"Brasserie traditionnelle, excellent service 👌 Top"

@adelpech

"Brasserie française bien notée "

@antoinedelage

"Anciennement positionné sur la cuisine italienne, le Paris 16 s’est reconverti dans la côte de bœuf et autres morceaux de choix, toujours d’excellente provenance. "

@fredobeck

"bistrot avec des classiques de la cuisine française avec un service de qualité. "

@alberickdep

"Les frères Dumant délaissent petit à petit le registre italien pour se consacrer au patrimoine culinaire de l'Hexagone. Après avoir vendu leur Pizzeria d'Auteuil, ils ont décidé de transformer leur Paris 16 jusque-là dédiée aux pâtes ou autres spécialités de la Botte, pour désormais mettre à l'honneur les classiques bistrotiers ou bourgeois. Comme dans leur Auberge Bressane, aux Marches ou aux Crus de Bourgogne, la calligraphie de la carte fait un clin d'œil aux années soixante et liste des plats qui ont du "vécu" : sérieux pâté en croûte, salade de champignons de Paris parfaitement assaisonnée, viandes accompagnées d'une béarnaise maison, ris de veau ou profiteroles parmi les meilleures de Paris. L'assiette généreuse et bien traitée colle parfaitement au décor resté dans son jus avec boiseries patinées, banquettes en moleskine et scènes de vie accrochées aux murs. On attend que la cave encore trop limitée s'enrichisse et fasse venir des autres établissements les bouteilles et pépites auxquelles nous ont habitué les deux frères."

@guidelebey2024

"Figaro: Cet ancien restaurant italien est devenu depuis six mois un bistrot comme on l’aime: bon et convivial. Environ 40€ Do it in Paris : C’est un bistrot de cœur, que dis-je, une institution. Les Dumant (Aux Crus de Bourgogne, Les Marches…) rejouent leur ambiance signature de routier bourgeois à grands renforts de nappes à carreaux, miroirs vieillis, chaises en bois et banquettes, avec même une terrasse mignonnette idéale au coucher du soleil. Verdict : toujours aussi efficace. Les fous de cuisine canaille se réjouiront de la bouchée à la reine (35 €), du tournedos sauce béarnaise (29 €) à accompagner de parfaites frites à la fois fines, fondantes et croustillantes. "

@dianelndf

"François Régis Gaudry + Emmanuellle Jary"

@ignacehs8

"Restaurant tres tradi, 2 specialites : paté en croute / viande sauce aux morilles"

@jerem_hcln

"CMQCB Spécialités de bistrot Onglet aux échalotes, pomme de ris de veau aux morilles"

@baptiste7

"Meilleures carbo de Paris "

@marcio.boka

"TTB brasserie un peu chère (plats 25-35€), salle assez petite "

@pauldepain

"Bonne gastronomie francaise "

@geoffroy.reiss

"Bistro traditionnel a essayé "

@robin_jeangerard

"Vrai bistrot à la française comme Lino Ventura les aimait. Prisé dans le quartier, extension l’été en terrasse. Plats et vins intéressants en quantité !"

@stephanesimon1

"Trop bonne cuisine traditionnelle • belle carte des vins • serveurs trop sympas "

@juliettelgr

"A essayer avec Stefan et Rachel "

@clefmont

"INSTITUTION Bistrot typiquement français ! Reçu comme à la maison , belle cave à vin et plats très bon"

@yoann.laurent

"Par une chaleur presque inhumaine, nous nous réfugions à l’intérieur. Décor très classique, où boiseries et vieilles affiches sportives couvrent les murs. Une sole m’attend, petites giroles l’accompagnant. Les œufs mayo en entrée me sont tombés dessus et c’est avec tristesse que je ne termine pas mon assiette. Le digestif est bien accueilli et nous sortons le cœur léger. Ici c’est comme le vieux rugby, fluide, carré, pro et chaleureux."

@epicuriconsti

"Adresse de mon frère Clem et ses potes cuisto😋 TRADITIONNEL "

@biyou9

"Nappe à carreau, ils aiment le foot, on mange bien, allez y un midi, en semaine, avec des copains et surtout, buvez du vin."

@felix_pieto

"Parfait pour un déjeuner professionnel. Bistrot pur jus, boiseries aux murs et néons au plafond. A la carte, une cuisine parisienne : oeufs mayonnaise, pâté en croûte, steak au poivre, ris de veau aux morilles, entrecôte aux cèpes, clafoutis aux cerises ou encore profiteroles. Tous les produits sont frais et la carte évolue au fil des saisons. Ces plats s'accompagnent d'une belle sélection de vins français. La terrasse est au calme"

@alexis.mrsg

"Bien ?? Cuisine parisienne ! voir menu du jour si on est dans le coin."

@kikssss

"Meilleur bistro paris 2023"

@laura.cayuela

"élu meilleur bistrot de l'année 2022"

@sirona

"Bistro spécialisés dans les terrines et les jus depuis 1983. Belle île flottante pralinée "

@louis.fleury

"18, rue des Belles-Feuilles, Paris 16e l Tél. 01 47 04 56 33 l M° Victor-Hugo, Rue-de-la-Pompe l Carte : 35-50 € l 12h-14h30, 19h-22h30 l Fermé samedi, dimanche Les frères Dumant, qui se sont constitué un mini-empire (l’Auberge Bressane, Aux Crus de Bourgogne, Aux Bons Crus, les Marches, le Trinquet) tiennent depuis belle lurette cette table années 1950 qui jouait la trattoria populaire du 16e discret. Ils ont transformé cette adresse au charme vintage en petit temple de la bonne cuisine parisienne. Aux commandes du service, le bonhomme Frédéric Prud’homme, présent depuis un quart de siècle, veille ici avec civilité. Le cadre joue l’auberge d’autre- fois, avec les banquettes en moleskine, le plafond stylisé, les boiseries patinées, les toiles sportives Art déco, et la carte rédigée à l’ancienne. Ce qui vous attend là ? Du bon, du sérieux, mitonné avec franchise par le jeune Kennie Bonaventure, passé chez Versance et Jean Chauvel. Tout ce qu’il propose est frappé du sceau de l’évidence. Ainsi, les pommes soufflées en amuse-bouche, la soupe à l’oignon façon gratinée des Halles, la terrine de campagne, les escargots persillés en coquilles. On ajoute le rituel œuf mayo, le saumon mariné, la tête et langue de veau gribiche, la bouchée à la reine, le ris de veau aux morilles et les saint-jacques au beurre blanc. On boit là-dessus un de ces bourgognes de soif dont Jérôme Dumant a le secret, comme le mercurey les Perrières du Domaine Belleville à Rully. Et on achève sur une gourmandise maison à retomber en enfance, comme les profiteroles Valrhona ou la monumentale île flottante aux pralines roses. Réservez ! Il y a du monde..."

@gdelusigny

"Le meilleure brasserie de Paris selon le couteau …"

@xruault

"1er numéro du magazine «  c’est meilleur quand c’est bon » dans la rubrique les bonnes tables"

@durr.fred

" Bistrot / Brasserie qui éxécute les classiques à la perfection dans un esprit convivial, chaleureux. Bon moment assuré !"

@baba.mrchd

"cuisine de Bistrot, bonne carte des vins "

@patricia.marto

"Bistrot français pas trop touristique "

@lucie.brouzes

"Petite brasserie dans le 16... Au cas où ! "

@florian.bns

"Vue sur la tour Eiffel Cuisine Parisienne"

@alinerenno

"TB de FRG ) pâté en croute , crepes Suzette "

@frederique.bourret

"bistrot ultra quali, déco à l'ancienne, prix du 16eme"

@a_delaroque

"Restaurant cuisine bistrot recommandé par FR Gaudry ."

@laurencels92

"Bistrot classique / un peu cheros pour ce que c’est"

@vigros

"FERMÉ LE WEEKEND https://www.instagram.com/reel/Cor9oSNI84L/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/Crf17cHIYkC/?igshid=YmMyMTA2M2Y="

@thierry.trabach

"Beaux œufs mayo et salade haricot champi 90€ a 2 avec qq verres de vin "

@juliecarju

"Location: 8 Cibo: 9 Prezzo: 7"

@edoardosimonetti77

"Authentic French cuisine and not too touristy - havent tried but it came recommended!"

@lucywillis

"Bristot classic parisien Reco Air France "

@philomened

"Recommandation de Rose! Typique Français! Très bonne cuisine; toutefois comme tout ce qui est qualité à Paris c’est cher! Pour les moyens à gros portefeuille! Dîner avec Léo/Rom/Maman "

@inesgld1999

"tradi de qualité, à essayer, pas forcément bon marché "

@jbarbotin

"Je recommande vivement. Un cadre vieux bistro comme j’aime et de bon petits plats tradition."

@bichon12

"Cuisine traditionnelle française Un peu cher mais bon "

@mfonteny19

"Bistrot de l’Année 2022 Les frères Dumant, qui se sont constitué un mini-empire (l’Auberge Bressane, Aux Crus de Bourgogne, Aux Bons Crus, les Marches, le Trinquet) tiennent depuis belle lurette cette table années 1950 qui jouait la trattoria populaire du 16e discret. Ils ont transformé cette adresse au charme vintage en petit temple de la bonne cuisine parisienne. Aux commandes du service, le bonhomme Frédéric Prud’homme, présent depuis un quart de siècle, veille ici avec civilité. Le cadre joue l’auberge d’autre- fois, avec les banquettes en moleskine, le plafond stylisé, les boiseries patinées, les toiles sportives Art déco, et la carte rédigée à l’ancienne. Ce qui vous attend là ? Du bon, du sérieux, mitonné avec franchise par le jeune Kennie Bonaventure, passé chez Versance et Jean Chauvel. Tout ce qu’il propose est frappé du sceau de l’évidence. Ainsi, les pommes soufflées en amuse-bouche, la soupe à l’oignon façon gratinée des Halles, la terrine de campagne, les escargots persillés en coquilles. On ajoute le rituel œuf mayo, le saumon mariné, la tête et langue de veau gribiche, la bouchée à la reine, le ris de veau aux morilles et les saint-jacques au beurre blanc. On boit là-dessus un de ces bourgognes de soif dont Jérôme Dumant a le secret, comme le mercurey les Perrières du Domaine Belleville à Rully. Et on achève sur une gourmandise maison à retomber en enfance, comme les profiteroles Valrhona ou la monumentale île flottante aux pralines roses. Réservez ! Il y a du monde "

@millon.nicolas

"french bistro really good bouchee a la reine"

@kimfoodie

"tester le pâté en croûte, ris de veau aux morilles, tartare"

@zouim