République of Coffee : Café, brunch et ambiance à Paris
Situé au 2 Boulevard Saint-Martin dans le quartier République, République of Coffee a été ouvert récemment pour offrir un lieu convivial dédié aux amateurs de café et de brunch. Ce coffee shop, fondé par une équipe passionnée, s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les Parisiens en quête d’un endroit cosy pour se détendre ou travailler. Depuis son ouverture, il attire une clientèle variée grâce à son ambiance moderne, lumineuse et accueillante.
République of Coffee se distingue par ses spécialités, notamment ses brunchs gourmands, ses pancakes, œufs bénédicte, et ses options vegan comme l’açaï bowl. La carte propose également une large gamme de cafés, du classique espresso au matcha latte vanille, ainsi que des jus frais et des thés bio. Le lieu est parfait pour un goûter ou une pause café, que ce soit pour un moment détente ou pour travailler dans un environnement agréable. La formule brunch à 25€ est très appréciée, offrant un excellent rapport qualité-prix.
L’ambiance du lieu est à la fois moderne et chaleureuse, avec une grande verrière qui laisse entrer la lumière naturelle. La décoration bobo chic, combinée à un mobilier cosy, crée un cadre idéal pour profiter d’un café ou d’un brunch en toute tranquillité. L’atmosphère est détendue, avec un personnel accueillant et un décor soigné, faisant de République of Coffee un lieu où il fait bon revenir, que ce soit pour un café entre amis ou une pause gourmande dans le quartier République à Paris.
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Figaroscope
@figaroscope
"Cafés, jus de fruit, cake à la banane ou à la myrtille, moelleux au chocolat... sont à la carte de ce coffee shop."
Veggie : les meilleures adresses 🌱
@mapstrcommunity
"Leurs assiettes ou bowls sont un delice ! Le guacamole est le meilleur que j’ai jamais mangé !"
Deedee
@deedeeparis
"Ylenia "
FRINGAL
@fringal.food
"Bon brunch sans réservation mais pas trop de queue (œufs bénédict, avocado toast) "
Clara L.
@greymoonflowers
"Latte charbon "
Mathilde Draeger
@mathildedrg
"Sympa. Très bon !! Un poil cher pour la quantité dans l’assiette mais cool quand même. "
Missudette
@missudette
"J adore l endroit ! Latte servi dans une tasse et gâteaux délicieux ! Seul bémol --> personnel pas toujours très agréable ! "
Emilie ✨
@emcarachloe
"Great cafe to study/work. You’ll see a lot of casual business meetings happen here. Great decor. And apparently great food too!"
Valérie Zanon
@vilainlevain
"Ambiance sympathique et chouette verrière. Prix alignés avec ceux pratiqués sur Paris, mais ça reste correct"
Paulette
@paulette
Imperatrice Wu
@imperatricewu
Les Paris de Laura
@lesparisdelaura
Make My Lemonade
@makemylemonade
pia_mbd
@pia_mbd
Gaëlle VP
@gaellevp
Emma Paris
@emmaparis
Refuse to hibernate’s Map
@refusetohibernate
The World Of Sisters
@cindy.twos
Lucie Passion Glucides
@luciepassionglucides
Slanelle
@slanelle
Sovanna Mv
@sovanna.mv
Les Adresses de Charlotte
@pariswithcharlotte
Chloe Brbrs
@chloebrbrs
Elles en parlent
@ellesenparlent
Passion du Pain
@alexandramuller
The Parisienne
@theparisienne
Marine Etch
@marineetch
Le Paris Food d'Alex
@leparisfoodalex
Louise Grenadine
@louisegrenadine
Foodguide
@clarissect
Julie Zwing
@juliezwing
Plus une miette dans l'assiette
@plus_une_miette
Jade Sofatjade
@sofatjade
Holycamille
@holycamille
Chiara Latini
@chiaralatini
The Fat Léa 🍴
@thefatlea
Chloé Bidault
@thegingerchloe
Rousse Folie
@roussefolie
La Crème de Paris
@alicepolack42
Morgy LH
@morgylh
Whereieat Paris
@whereieatparis
Selma Kaci Sebbagh
@selmaksebbagh
Camille Di Fiore
@camilledifiore
Lazy Kat
@iamlazykat
Chouquettes Mascara
@selon_manon
La Bougeotte Française
@labougeottefrancaise
Claudia Sirchia
@piccolospaziovitale
Ines Devailly The French Passport
@thefrenchpassport
Elodieinparis
@elodieinparis
Candice (itsbay)
@candicemargauxhauss
Amélie Tauziede
@amelietauziede
Call Me Voyou
@callmevoyou
Lucrezia Germini
@lucreziagermini
Léa Camilleri
@leacamilleri
Lola CG
@lolacg
Elsa Carvalho
@lisboabyelsa
Marie Sweet and Sour
@marie_sweetandsour
Madison Ramaget
@madisonramaget
Goldenblog
@anais.dereaux
Yanman Lin
@ym_1.54
Lo0oraaa
@lo0oraaa
Valentine Cinier
@valentinecinier
Madame Marion
@marion_madame
Léa Cardoso
@croquelalife
La Fiancée du Panda
@lafianceedupanda
Wanda Schpoliansky
@wandaschpo
Easyvoyage : nos adresses incontournables
@easyvoyage
Mélody Collange
@melococo_
Alice Drinkxeat
@drinkxeat
Marion Renard
@theofficialmarionrenard
L'Ananas blonde
@lananasblonde
Ugly Mely
@uglymely
Charlotte Caen
@charlottecaen
La Vie En Lucie
@lavieenlucie
Little peanut
@littlepeanut
Poptails by LAPP
@poptailsbylapp
FlashBeauté
@flashbeaute
Anna Gorvits
@anna.gorvits
Alex Laporte
@lapuertaontheroad
Shanty Baehrel
@shantylabisqueen
Alexandra Naoum
@alexandranaoum
Holybelly
5 Rue Lucien Sampaix, 75010 Paris, France
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Lavomatic
30 Rue René Boulanger, 75010 Paris, France
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Les Résistants
16-18 Rue du Château d'Eau, 75010 Paris, 75010 Paris, France
Ajouté par18976 utilisateurs
Tiger Tiger
15 rue rené boulanger Paris 75010
Ajouté par10924 utilisateurs
El guacamole
37 Rue Yves Toudic, 75010 Paris, France
Ajouté par[object Object] utilisateurs
Mamiche
32 Rue du Château d'Eau, 75010 Paris, France
Ajouté par[object Object] utilisateurs
ONI Coffee Shop
10 Bd Saint-Martin, 75010 Paris, France
Ajouté par9364 utilisateurs
CopperBay
5 Rue Bouchardon, 75010 Paris, France
Ajouté par[object Object] utilisateurs
Ippudo République
6 place Jacques Bonsergent, PARIS 75010
Ajouté par[object Object] utilisateurs
"Un peu cher pour ce que c’est "
@lucilesaillenfest
"Matcha latte vanille yummy , personnel super accueillant "
@labichejolie
"Café sur République, très facile d’accès, juste à la sortie du métro. Le lieu est très lumineux (beaucoup de vitrage) et la carte des boissons et gâteaux est très gourmande ! Ambiance bobo et moderne. "
@novexpat_fabienne
"26/05/24 w/ Clémence Dédicace au serveur croate David (merci pour les cookies)"
@dianedominguez
"À la recherche d’un bon spot pour bruncher à deux pas de République ? Rendez-vous chez République of Coffee pour faire le plein de vitamines et de caféine ! Si le quartier ne manque pas de bonnes adresses où se restaurer, ce coffee shop est sans aucun doute votre meilleure option pour un brunch healthy, dans une ambiance ultra chaleureuse et facile d’accès. Côté boissons, un large choix de cafés – allant des classiques espresso et noisette aux plus gourmands cappuccino et flat white – s’offre à vous mais aussi du matcha, des jus maison bien frais, des thés finement sélectionnés par la maison Thé Bon Thé Bio, des limonades et plus encore. Côté cuisine le duo de cheffes Zelal et Daniela promettent de nous en mettre plein les papilles ! Au programme : des pancakes sucrés et salés à tomber, un açaï bowl 100% vegan de folie, des toasts en veux-tu en voilà, des œufs sous toutes leurs formes, un california bowl délicieusement healthy… Le must ? On peut bruncher tous les jours en continu de 9h à 16h "
@laurehoud
"Casse pas 3 pattes à un canard"
@aka.fingourmet
"tbh que du bon à dire, bon et ambiance cute"
@dessaintsmarques
"Brunch reco par Tiffany - apparemment pas cher "
@emi.zadji
"Pour travailler (peut parfois être bruyant)"
@ninajourgeaud
"Bon mais rien d’exceptionnel. On reste un peu sur sa faim et la formule ne vaut pas tant le coup que ça."
@bertillefayolle
"Lieu très joli et super cosy mais attention pas de repas après 15h45"
@paulinectd
"Very nice breakfast/brunch place. The brownie is very good and they have pumpkin spice during the fall season "
@msolet
"Formule à 25€ Tous les jours"
@le.drn
"Très bon brunch à Paris, je recommande. "
@delphine.bonsplans
"C’est joli c’est du vrai café mais pas ambiance pour travailler, trop de bruit, personnel pas accueillant "
@dolcevitaba
"Super bon carcoal coffee mais carrot cake pas fou, personnel hyper mimi. Il vaut mieux y aller en semaine car le week-end trop de monde et bruyant "
@anaelle_gvd
"Matcha glacé horrible (hyper oxydé, amer) Œufs bénédictes fades, pleins d’eau et la sauce hollandaise hyper liquide et insipide « Smash » burger pas smashé Bref, décevant !! "
@marie_fagot
"Parfait pour un brunch. Menu brunch ou à la carte."
@axellebwailers
"Agréable prix parisiens de la place "
@lisa.bzlr
"Cafés avec Camille Le Jossec (VC) ! Joli petit endroit sur la place de la république tout près de chez moi ! Pourquoi pas :)"
@siboule
"French Toast war super, Eggs Benedict eher nicht so Aber leckerer Kaffe, nette Leute, schöne Atmosphäre Pancakes sahen gut aus "
@vanessa.doriat
"Formule à 25€ : granola + jus d’orange + café/ thé + 1 plat Sans réservation Brunch le week-end "
@aude.guiv
"Bon brunch à République Il y a du monde "
@anne.laure31
"Formule à 25€ Tous les jours"
@mathilde.lcrbr
"https://www.instagram.com/reel/C4kfb_EIyPz/?igsh=bzE2aGJ1Y3c5c2Zn"
@pancho.not.poncho
"Brunch sympas avec formule à 25€"
@eleo_s
"Très bon brunch - menu a 25€"
@johanna.canlers26
"formule brunch à 25€ : granola, jus d'orange, café ou thé et un plat au choix sur toute la carte "
@elisbouille
"très bon et pas trop cher pas de réservation possible y aller vers 11h30 et c'est good "
@amandine.allainguillaume
"brunch à 25€ tous les jours vu sur le couteau "
@feereglisse
"Source : Instagram 💶 Formule à 25€ ⏰ tous les jours "
@bene011
"Formule à 25€ PUISSUITITATIC Granola + Jus d'orange + Café filtre OU thé au choix + 1 plat au choix parmi toute la carte Sans réservation Brunch samedi et dimanche"
@habibi
"Formule à 25€ Sans resa Brunch le samedi et dimanche "
@juliette.visite
"C’est le désespoir et la faim nous tordant le ventre après avoir enchainé refus sur refus dans d’autres brunchs qui nous a fait aléatoirement finir ici. Bien qu’ils ne se soient pas trop foulés au niveau du choix des pancakes, le reste des plats proposé était assez complet et les pancakes aux fruits étaient goûtus et bourratifs. Bien que je sois dans une dynamique de critique positive il faut tout de même admettre, soyons honnêtes, que leur vegan choco chaï était tout de même d’une aigreur et insipidité rarement égalée. Je sais que la tendance est au Dirty Chaï mais ça ne devrait pas impliqué le rajout de terre dans mon brevage. Je vais tout de même m’empresser de faire un dépistage contre le tétanos, on est jamais trop prudent Ça m’apprendra à vouloir prendre des boissons de bobo parisien "
@nadia_naea
"Bon, pas cher. Carrot cake ok mais pas transcendant. Pancakes hyper copieux. "
@s.bdn
"Brunch samedi et dimanche Sans réservation Formule à 25€"
@solene.corbin
"Brunch à moins de 25€. Voir photo."
@em.taddei
"Tipiche cose da brunch come pancakes e avocado toast ma anche altre cose interessanti. Pancakes davvero molto buoni. Intorno ai 20€ "
@laurafallo
"Viennoiserie / carotte cake / cookie tout pour le goûter "
@temai
"Bon et pas trop cher, sympa pour un brunch mais pas exceptionnel "
@alexia.marion
"Bon café et pancakes fluffies "
@virginie28
"Café, salon de thé, gourmandises. Idéal pour pause goûter et jolie déco"
@lupoupou
"Brunch pas trop cher sans réservation grande verrière au soleil"
@liloubidou.s
"Finns en svensk matilda mild här"
@vgunnarssheep
"bon mais beaucoup de bruit à l'intérieur "
@paupaulegall
"Cool pour les brunch, prix plutôt ok et très bon "
@lou.mom
"Bon endroit où aller bruncher "
@agatheplch
"Brunch avec prix abordables , options vegan assurées "
@kellyyyyyy
"Coffee is quite good same as service. However, it was quite crowded on Saturday. It is possible to have some desserts but also a proper breakfast "
@aidarbekov.kairat
"Amazing american pancakes!!!"
@keelyluce
"❤️: superfruits pancakes, toats veggie "
@debbie_small
"Super carrot cake et lieu bercé par le soleil en fin de matinée "
@joolsanna
"Coffee and burritos?? Parisian style. Pastry’s too. Cafe!"
@drazanbran
"Un endroit très propre et sympa à côté de république, un grand choix de café et formule petit dej dispo "
@zbib59