

L'Oseille : Bistro français bistronomique au cœur de Paris
Fondé en 2022 par le chef Pierre Lecoutre, L'Oseille s'impose rapidement comme une adresse incontournable dans le quartier de la Bourse à Paris. Ce bistrot français, à la fois traditionnel et moderne, propose une cuisine raffinée et de saison, mettant en avant des produits de qualité. Recommandé par plusieurs guides et clients, il séduit par ses plats délicats tels que la blanquette de veau ou l'île flottante, dans un cadre convivial et authentique.
Situé au 3 Rue Saint-Augustin, dans le 2e arrondissement, L'Oseille se distingue par ses spécialités françaises, sa carte courte mais variée, et son rapport qualité-prix remarquable. Le restaurant est apprécié pour son ambiance bistronomique, mêlant le charme d’un bistrot parisien traditionnel à une touche contemporaine, idéale pour une expérience culinaire authentique. La cuisine y est élaborée avec soin, dans un esprit de convivialité et de partage.
L'atmosphère chaleureuse de L'Oseille reflète son décor typique de bistrot parisien, avec une décoration simple mais élégante. L’ambiance y est à la fois détendue et raffinée, offrant un cadre parfait pour découvrir ou redécouvrir la gastronomie française dans un environnement authentique. Un lieu où la tradition rencontre la modernité, dans une ambiance conviviale et chaleureuse, au cœur de Paris.
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The Parisienne
@theparisienne
"Pierre Lecoutre installe son bistrot dans un cadre en mode poutres Eiffel. La seule promesse de l'île flottante maison donne envie de tester"


Guide Lebey 2020 des bistrots
@guidelebey
"Grand néobistro (boiseries, bar et mobilier de bois, banquettes rouges, poutres Eiffel, vue sur la cuisine et la cave, petite terrasse abritée). Passé par l’Atlantide à Nantes, le Dôme du Marais et le Café des Musées à Paris, Pierre Lecoutre creuse son sillon d’une cuisine bistrotière allégée, affirmant son goût pour les abats (oreille de cochon, andouillette de Saint-Pourçain, cervelle, pied de cochon, ris, foie, rognon et tête de veau) dont deux ou trois sont régulièrement à la carte. Beaux produits et cuissons justes."


Veggie : les meilleures adresses 🌱
@mapstrcommunity



"Tipico tradizionale ,guida Michelin ,ottimo rapporto Q.p"
@appotinto
"Très bonne cuisine Personnel et service de qualité même si un peu long"
@nickiemihoby
"resto conseillé par Kaoutar, à tester "
@giulia73
"Un très bon restaurant bib gourmand dans une petite ruelle. Ne passez pas à côté. Cuisine délicate et raffinée pour un prix modique. "
@caroetjean
"Très bonne cuisine. Produits de saison cuisiné par le chef Pierre Lecoutre"
@arnaud94
"très bon ! excellente blanquette veau à l'ancienne !! 27eur blanquette/ 10eur dessert "
@jean.francois.meler
"Brasserie hype, pas cher au dej (25€), bibim gourmand du Michelin "
@perrot.robin
"Très bonne cantine reconnue bouffe française "
@rtld56
"Très bon resto français plutôt chic mais formule intéressante à 24€ (entrée+plat)! Très bon rapport qualité prix "
@fanny.portal
"Une adresse de très grande qualité , bons produits et cuissons pile-poil 😉"
@hubduch
"restaurant français cuisiné"
@virgile_awbin
"les desserts sont très très bons (la crème renversée notamment) "
@voyageuuuse
"Excellent - menu avec un super rapport qualité prix - budget €€"
@audreypicard97
"bistrot plats 18-23€ blanquette, poisson, entrecôte"
@annamarechal10
"Chouette bistro moderne. Hot spot pour déjeuner "
@jcbeaumont
"bistro gastro mis et gourmand à souhait, La cave est belle à prix raisonnable. Des plats de bistrot juste comme on les aime "
@rdeveaud82
"Très très bon - restau de viande généreux de qualité à la maison (joue de bœuf, viande jusqu au dessert)"
@hachef
"blanquette et ses oignons grelots — celle de la grand-mère que certains ont eu la chance d’avoir"
@vrdmaxime
"gauffre au top, sans parler des pommes dauphines... serveurs attentionnés et bogoss. un peu bruyant"
@clmzr
"LeMonde Mag mai 2018. Lundi"
@fsantos60
"Bulot mayonnaise, filet de cabillaud beurre nantais , tarte fine mangue lait de coco gingembre"
@mdufau81
"Pierre lecoultre 23 ou 29 euros entrée plat ou plat dessert Bon vin muscadet 24 euros Bon cahors TBon sur salade d'automne TTB parmentier ou joue de boeuf ttb sur ile flottante "
@ebeaulieu39
"très très bon parmentier faisan "
@jessicavignoles
"tres tres bon, menu à 23 ou 29. ile flottante a l'air folle, le parmentier est une tuerie! a tenter un midi."
@cruel48
"Vu dans TTB à tester le Parmentier de faisan et la joue de bœuf "
@dquinot31
"Bistrot connu dans TTB (23e EP ou PD et 29 EPD)"
@noxlice.nomnom