Le Louis XVI

Le Louis XVI : Brasserie française locavore à Paris 8e

Le Louis XVI, restaurant emblématique du 8e arrondissement de Paris, a été fondé en 2008 par une équipe passionnée, avec pour objectif de proposer une cuisine française authentique dans un cadre convivial. Situé au 47 Rue des Mathurins, dans un quartier calme proche du théâtre Michel, cet établissement s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de bistrot et brasserie. Son histoire repose sur une volonté de valoriser les produits locaux et de privilégier le circuit court, en accord avec la démarche écotable. Depuis ses débuts, il s’est distingué par son engagement en faveur d’une restauration responsable et de qualité.

Le restaurant se spécialise dans une cuisine française classique, avec une attention particulière portée aux plats traditionnels comme le couscous, la viande bien élevée, et des spécialités maison comme le riz au lait ou la cannette. La carte, renouvelée régulièrement, met en avant des produits sourcés en Île-de-France, bio et locaux, avec une sélection de bières artisanales, vins naturels et sodas locaux. Le Louis XVI est aussi reconnu pour ses plats bien réalisés, son rapport qualité-prix raisonnable et ses plats généreux, parfaits pour un déjeuner d’affaires ou un dîner entre amis.

L’ambiance du lieu est à la fois chaleureuse et authentique, avec un décor classique qui invite à la détente. La décoration a été entièrement repensée pour offrir un cadre cosy, où l’on se sent comme à la maison. La salle, souvent calme en soirée, est idéale pour profiter d’un repas dans une atmosphère conviviale, mêlant simplicité et élégance. Le service, attentif et sympathique, contribue à faire du Louis XVI une adresse appréciée par ses clients pour sa qualité et son ambiance authentique.