Tomo : Pâtisserie japonaise et salon de thé à Paris
Situé au 11 Rue Chabanais dans le quartier du 2ème arrondissement de Paris, Tomo a ouvert ses portes en 2025, fondé par des passionnés de la culture japonaise. Ce salon de thé japonais propose une expérience unique où la pâtisserie japonaise rencontre le raffinement français, offrant un cadre apaisant et authentique. Les amateurs de douceurs y découvrent des spécialités telles que les dorayaki, mochi, daifuku, ainsi que des pâtisseries revisitées comme le Paris-Kyoto, hommage au Paris-Brest. La sélection de thés, notamment le matcha, et de boissons traditionnelles complète cette offre gourmande. La philosophie de Tomo repose sur la qualité et l’authenticité, avec des produits préparés minute dans un espace minimaliste évoquant une maison de thé japonaise. La décoration en bois clair, la vaisselle artisanale et l’atmosphère calme en font un lieu parfait pour une pause gourmande ou un goûter raffiné. Que ce soit pour déguster un mochi fondant ou un dorayaki aérien, Tomo séduit par son ambiance chaleureuse et ses saveurs authentiques, offrant une immersion dans la culture japonaise à Paris.
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Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023
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"Salon de thé japonais pour découvrir les dorayakis."
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"Salon de thé japonais : un peu cher mais saveurs intéressantes et originales! "
Hungryconsti - Mes adresses
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"Pâtisserie japonaise / gros mochis a tester "
L'Académie du Goût
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"https://www.academiedugout.fr/articles/les-delices-de-tomo-la-patisserie-franco-japonaise-qui-fait-des_3183"
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Slanelle
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"Dorayaki ❤️"
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"Coup de cœur pour les dorayaki ❤️"
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"Plus d'infos dans le Cartoville Paris 2026 (Quartier C) !"
Artisans de Quartier
@epicery
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856places
"Deux chefs, Romain Gaia et Takanori Murata, ont créé pour vous en plein Paris des pâtisseries japonaises à la fois audacieuses et respectueuses des traditions: dorayakis classiques ou re-visités, mochis, thés importés directement du Japon... Tous les produits sont faits maison, depuis la crème de haricot (Anko), jusqu’au praliné des pâtisseries ou au lait concentré des kakigori."
GUIDE DU VÉGAN EN FRANCE
@petitfute
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406places
"Romain Gaia, un Français passionné par le Japon et qui a fait ses classes chez Jaques Génin, a décidé de poursuivre son apprentissage au pays du Soleil levant. Il revient à Paris et ouvre son propre établissement pour y faire découvrir le dorayaki, cette pâtisserie japonaise iconique. De son côté issu d'une famille de fabricants de wagashis (petite pâtisserie traditionnelle) de la région de Nagoya, Takanori Murata rejoint Romain lorsqu'il décide de créer Tomo. La pâtisserie naît ainsi sous l'impulsion de deux chefs, unis par une volonté commune : offrir un vrai produit artisanal respectant le cycle des saisons et travailler avec des ingrédients aussi proches que possible de la nature."
Claire au Matcha
@claireaumatcha
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726places
"Incroyables dorayaki faits quotidiennement. Les boissons font vite monter l’addition mais les pâtisseries valent le détour !"
Spicy Noémie
@spicynoemie
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477places
"Coffee shop japonais avec super bons daifukus dorayaki 🎥 Ma review complète en vidéo est juste ici : https://www.instagram.com/reel/CyBfnJ8o-Pj/?igshid=MzY1NDJmNzMyNQ=="
Fou de Pâtisserie
@foudepatisserie
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408places
"Dans le quartier Sainte-Anne, dédié tout entier ou presque à la gastronomie japonaise, laissez votre flânerie vous mener jusqu’à Tomo, joli petit salon de thé de bois clair. Le Français amoureux du Japon Romain Gaia et le Japonais Takanori Murata ont pensé là un cocon mettant en valeur les douceurs japonaises. On y trouve les wagashi de Takanori, des pâtisseries traditionnelles confectionnées avec des pâtes de riz. Mais surtout des déclinaisons du dorayaki, le « pancake » japonais, en version simple et authentique ou croisée avec les classiques français comme le paris-brest ou la tropézienne. Deuxième boutique : 16 Rue Grégoire de Tours 75006"
Alex Laporte
@lapuertaontheroad
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"Matcha latte à goûter "
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Valentine Mood de Val 🌻✨
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Le tour du monde du tatouage
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"Excellentes pâtisseries japonaises."
@eliacharjulie
"Daikufu et pâtisseries japonaises "
@loane.carpano
"Café et pâtisserie japonaise"
@benjamin.abap
"Impossible de passer à côté de ses dorayaki préparés à la minute."
@cderuaz
"Impossible de passer à côté de ses dorayaki préparés à la minute"
@skeub5
"Impossible de passer à côté de ses dorayaki préparés à la minute"
@marinemyr
"Pâtisserie japonaise avec saveur japonaise 6-8€ pièce "
@marg_btz
"François Simon Essayer les pâtisseries"
@novovie
"@leparisdalexis leparisdalexis👇 10 GLACES À GAGNER 👇 🥘 Aujourd’hui, je suis chez Mr Zhao (une des 4 adresses de @latavernedezhao) pour tester leurs nouveautés : les nouilles froides aux épinards et la glace sésame-piment. Bien sûr, je n’ai pas pu résister aux fameuses pâtes Biang Biang (des pâtes de 2 mètres) que j’adore (et qui sont uniques à Paris). 🍦 J’ai eu un GROS coup de coeur pour la glace sésame-piment ! Un dessert très original avec des saveurs incroyables et un goût légèrement relevé (mais pas piquant). Une expérience à essayer d’urgence."
@fgt1108
"l’une des meilleures pâtisseries japonaises de Paris"
@colinetr
"Les daifuku ont l’air délicieux "
@lise_favre
"un peu cher mais délicieux "
@jijini
"Conseillé par Sarah-Naïs. Pâtisserie "
@ignacehs8
"Mochis et doriyakis à emporter "
@theavunguyen88
"Salon de thé japonais + pâtisseries japonaises "
@charlotte_vignaud
"café/thé Japonais de grande qualité"
@romainast
"La salle au fond doit faire très chaud l’été "
@yblanchard
"recommandé par Paul moysan"
@quentin.desrousseaux
"”Notre cantine si on peut dire. Les pâtisseries sont exceptionnelles mais le seul plat du jour est fabuleux également.”"
@gioteam
"Tags : 🆕 À tester, 🥐 Boulangerie / Pâtisserie, 🍣 Japonais, 🥞 Brunch/Café, 🍰 Sucré, 📍 Paris 02e Type : Pâtisserie japonaise / Dorayaki Adresse : 11 Rue Chabanais, 75002 Paris Statut : atester Original : https://www.google.com/maps/place/Tomo/data=!4m2!3m1!1s0x47e66e3adfbb65db:0xb689df43c1de4766"
@bpb79ckhhz
"Food tour japonais - No Diet Club / mochis sésame noir incroyable "
@lisacimino
"ichigo daifuku 9,5/10 mais chère "
@kheiraso
"Pause goûter exceptionnelle… Choix de produits raffinés et authentique! Mention spécial pour mon latte au sésame parsemé de sel! Un délice!"
@marje_nc
"Parfais pour lire, ou retrouver des amies. Il y a parfois du monde et il faut attendre un peu à l'entrée qu'une place se libère, mais ensuite on peut rester autant de temps qu'on le souhaite. Impossible de réserver "
@unmondedepapier
"On peut toujours rêver pour manger sur place. Mais succulent à emporter. Meilleurs dorayaki de Paris."
@nemesis.helene
"Mochis sesame meilleur de ma viiiiie"
@jufnts
"Dessert j’ai 4,5 Google. Pâtisserie Pancake sandwich red bean paste "
@jin.catherine
"Salon de thé japonais / pâtisseries à emporter"
@hwaquet46
"Salon de thé avec des pâtisseries franco-japonaises. Les mochis sont excellents. "
@alichev26
"Il y avait la queue mais j’ai pris un doroyaki à emporté, sympa mais pas ouf. Ils ont d’autres pâtisseries qui ont l’air incroyable. "
@albertine.dufour
"conseille par Julie de clap"
@Nicolas.Estrade
"pâtisserie japonaise reco Nono"
@marionbsc
"Chocolat chaud sarrasin excellent Très bon cheesecake japonais Omu rice (omelette japonaise) pour dejeuner"
@floppycadna
"Le matcha n’a jamais été aussi bon"
@smathi
"Très bon matcha et mochi d’excellante qualité, hâte de tester les autres"
@effyfairyyy
"Café japonais avec des bonnes pâtisseries, un peu cher mais Lou a aimé "
@niz_larh
"douceurs nippo françaises "
@antoine.pepitone
"cheesecake japonais (moins bon qu'au Yoj) thé vert au riz grillé et matcha latte très bon pâtisserie choco soba (excellent) prix élevé tester le doriyaki fourré vanille"
@leguem.william
"Très bonne pâtisserie franco japonaise ! Un vrai régalé "
@tatjanas
"Delicieux ! A refaire ! Gouter ac Celine (decembre 2025) "
@florie.rigault
"Salon de thé desserts japonais "
@instares
"Meilleur matcha, mais vendeurs insupportable "
@julie.d2
"Recommended by BC, "the best matcha""
@shofa_f
"Café japonais coup de cœur, tout est très fin et bon, et le cadre très agréable 🥰"
@margaux.barhoum
"Matcha ususha (traditionnel à l’eau je crois)"
@lola_lvt
"Pâtisseries + chocolat chaud "
@an1ssaa
"Glaces pilées (Kakigori) et pâtisseries japonaises"
@fabrice.thivent75
"Paris-Kyoto Par Amelie : patisseries au matcha"
@mariecanlas
"fusion classique français et pâtisserie japonaise"
@emilie.parpirolles
"Les dorayaki sont excellents !"
@evamarie.sieys
"Adresse de papa sympa avec les petits pancakes fourrés au haricot noir si je ne me trompe pas"
@emmss.gusto
"chocolat chaud version jap au sarrasin ~ 9€"
@phoenix_tac
"tomo pâtisserie Franco japonaise ou on peut avoir chocolat choco, mochi, doryaki et où les valeurs le parle. biologique, sans additifs, oeuf bio. possibilité d'assister à des ateliers. atelier mochi 80€ pour 1h30 d'atelier"
@lisoudu94
"A goûter : chocolat chaud "
@m.totoch
"Lola Manin recommandation (Daifuku à tester) "
@emma.mey
"Salon de thé japonais et pâtisseries."
@yulll
"Goûtez matcha latte chocolat blanc "
@adelebaron
"Spécialité dans les dorayakis"
@emmanuelle.julliard
"Super bon mais un peu cher, les pâtisseries de saison sont excellentes "
@lyly_tlzz
"Très très cher (8€ café filtre)"
@fremonne
"Pâtisserie franco-japonaise. Mochis très savoureux!"
@aquew
"genmaicha + dorayaki fraisier : ✅ total banger"
@shan.b
"Une petite pâtisserie salon de thé à découvrir pour ses délicieux dorayakis (pâte de haricots rouges entre deux petites crêpes façon pancake) artistiquement faits minute, comme dans le film Les Délices de Tokyo (2015), et encore mieux qu’au Japon, où ils ont généralement été préparés le matin et emballés dans du plastique"
@marielle.lys
"Petit gateaux Salon de thé specialite japonaises"
@louloubzt
"Pâtisseries coréennes élaborées "
@saraah.sab
"daifuku et Cheesecake incroyable 🥰"
@cfani
"2 ème adresse dans le 6 ème Spécialité de Dorayaki et wagashi"
@olivdolle
"Pâtisseries franco japonaises"
@alice.portelli
"Matcha délicieux +++ Dorayaki earl grey trop bon "
@naya_mra
"Glace japonaise + mochis trop bon "
@raphaelle.a
"Très bonne patisserie japonaise, salon de thé agréable."
@hoffmanenzo
"Saveur tellement douce, absolument tester le Paris kyoto et leur thé. Salon de thé très sympa "
@celine.hu938
"Super doriyaki et pâtisseries pour goûter chic "
@gfsampieri
"Daifuku (mochi) sesame noir Tester les dorayaki"
@alexetgasp
"Pâtisseries Japonaises très très bonnes Mochi et daifuku Matcha delicieux "
@lolabstrait.sergent
"Salon de thé japonais proposer de Mochi"
@dju_juliette
"Recommandé par Anaïs pour ses pâtisseries japonaises "
@margaux.buguet4
"pâtisserie japonaises trooop bon"
@esman.olivier
"patisseries mi jap mi français "
@pierre_alexandre
"Japanese bakery - looks cute for tea. Cakes are a little pricy"
@isabel_olufsen
"Pâtisseries et sélections de thés, matcha etc. incroyables mais cadre pas foufou."
@sevrainarthur
"Excellent salon de thé japonais. Les Daifukus sont excellents et les boissons très très bonnes. L’ambiance est très calme et plutôt apaisante. On a passé un super moment!"
@yngyang
"Testé et approuvé avec Oda, en avril 2025 😋 Prix : €€, entre 7 et 10 euros pour une pâtisserie. Entre 7 et 13 euros pour une boisson. Mais ça vaut le coût :) "
@camatchai
"iché rue Chabanais, Tomo est un salon de thé où la pâtisserie japonaise rencontre le raffinement français. On y savoure des dorayakis — petits gâteaux moelleux fourrés traditionnellement à la pâte de haricot rouge — ici revisités avec inventivité, comme le Paris-Kyoto, hommage au Paris-Brest. Une pause douce et soignée, entre bois clair et vaisselle artisanale."
@lesblancsmanteaux
"Délicieux matcha et sésame latte recommandé par Oliv"
@louloumiamiam
"Super salon de thé japonais, les meilleurs Daifuku de Paris de loin. Un peu cher et pas mal de monde mais très authentique"
@sixtfeu
"Y aller uniquement pour le dorayaki sésame noir cœur de poire"
@lamange
"Les pâtisseries et mochis sont excellentes 🥳"
@sovannya.game
"alliance franco japonaise de pâtisserie un peu haut de gamme."
@marcolegourmet
"Très bons mets et boissons. Parfait pour un goûter raffiné. Les prix suivent la qualité donc prévoir 15€ pour une boisson et une pâtisserie (obligatoire) environ. "
@limi.ee
"TP Spécialité Dorayaki : petits pancake, haricots rouges, sucré : bof"
@jv.guebintp
"meilleure pâtisserie japonaise"
@anne44
"Tomo, c'est LA pâtisserie franco-japonaise de Paris dans laquelle on dévore des dorayaki; ces délicieuses pâtisseries japonaises super aériennes."
@chloochette
"Reco anais et marie Pâtisserie japonaise "
@anissa.ham
"Salon de thé japonais : excellent chocolat chaud"
@coralyne_pgl
"Hoji latte : Trop bons !! Thé grillé et lait Dorayaki et mochi Très bon mais un peu cher"
@clemenceglty
"Salon de thé et patisseris Japonnaise pour passer un bon moment discuter tranquillement. Tout est extrême bon."
@bidjess
"Salon de thé. Excellent thé et pâtisseries japonaises. Matcha latte délicieux. "
@claire.gourmel4
"Mochi et Doriyaki trop bons"
@tiphplsr
"Pâtisserie japonaise spécialisée dans les pancakes fourrés aux haricots rouges "
@sbudsinparis
"Reco Elsa Pâtisserie salon de thé japonais A l’air incroyable"
@chaduu
"https://vm.tiktok.com/ZNd1HFs6t/"
@mariondarnet
"Le Figaro Pancake japonais 6€ Dora Yani ri ôta yuzu"
@francine.vigneron176
"Wagashi et thé japonais d'exception! 🍵"
@louuulouu
"Livre le thé c’est pas sorcier (tester le thé tobetto)"
@judsc
"Influence cher et bon mais pas mon style de mochis"
@marineaby
"Vraiment bon, surtout le mochi sesame noir et matcha. Avec la boisson yuzu pétillante un peu sucre, le gout des mochis rend la boisson encore plus agreable "
@soumzer
"Patisserie japonaise revisite trop bonnes + matcha latte chocolat blanc a prendre "
@alissa.catic
"Claire au matcha coup de cœur Doriaki "
@aureliavm
"Malheureusement je ne suis pas fan des haricots dans le mochi sésame. Pour le mochi yuzu il manque de goût. Et le matcha … je préfère le mien ^^"
@alexasucre
"Pâtisserie japonaise. Dorayaki et mochi à goûter "
@gozou_martin
"Petit café japonais Spécialités à déguster"
@miakadof
"Mochis (incroyables, reco celui au sésame noir) et pâtisseries franco-japonaises"
@paulinepcdt
"Meilleur tea time jap avec thé sésame grillé et lait d'avoine "
@gaelle.elodie.marie
"Sucré + un plat salé curry légumes et boissons"
@m2f6qh6tqh
"Baba au rhum au whisky from the barrel Omurice "
@charles.langner
"Nice creative French Japanese place. Fusion pastry and Japanese tees."
@pajday
"daifuku, dorayaki ... 1+1=10€"
@ludivin3
"Dorayakis de la mort qui tue "
@nordingue
"dorayaki a essayé? si je passe devant"
@angelpapaye
"alala ! une institution, pâtisserie, salon de thé japonais 🥰 tout est bon, pâtisserie franco japonaise. Mochi's, daifu etc accueil toujours adorable. Macha de qualité ! Et thés sélectionné excellent "
@romain.berthome
"Un salon de thé japonais excellent et haut de gamme. Le thé est succulent et les pâtisseries sont incroyables. L’expérience client est très bonne : pas de musique, peu de bruits, très bon service. Attention : les prix suivent l’excellence de cet établissement."
@juliarouxx
"meilleur Matcha, 1er Matcha apprécié de ma life"
@jodie.prudhomme7
"Un peu cher mais j'ai bien aimé leur mochi "
@ramytemim
"Super pâtisserie japonaise "
@eloisemaillet92
"thé japonnais et mochi prendre des dorayakis"
@louise.balusseau
"salon de thé franco japonais : prendre le temps de déguster thé et dessert sur place ( ou prendre à emporter ) petit budget goûter quand même à prévoie (thé jusqu'à 17euros, parisserie autour de 10e ) "
@jadee.c
"Salon de thé japonais bien noté"
@antoinedelage
"Salon de thé de luxe (8€ par produit thé/pâtisserie) excellente qualité ceci dit, dispose d'une bibliothèque avec quelques mangas, des livres divers, un jeu de go..."
@charlignon