Confiserie Pariès
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Confiserie Pariès à Saint-Jean-de-Luz : Pâtisserie d'Exception

Fondée en 1923 par la famille Pariès, la Confiserie Pariès est une institution à Saint-Jean-de-Luz, située au 9 Rue Léon Gambetta dans le quartier historique. Depuis près d’un siècle, cette maison perpétue la tradition de la pâtisserie basque, alliant savoir-faire artisanal et innovation pour offrir des délices authentiques. La boutique, riche en histoire, est devenue une étape incontournable pour les amateurs de gourmandises, notamment lors de sessions de shopping ou de goûters entre amis.


Spécialisée dans le gâteau basque, la confiserie propose également une large gamme de pâtisseries, macarons, muxus (macarons basques) et viennoiseries. La qualité des produits, la variété des saveurs (chocolat, noisette, agrumes, crème de cerise) et l’attention portée à la tradition font la renommée de cette boulangerie patisserie. Les clients apprécient la finesse des textures et la richesse des goûts, qui font de chaque dégustation un moment de plaisir authentique.


L’ambiance chaleureuse et le décor traditionnel de la boutique renforcent l’expérience gustative. La devanture artisanale, les vitrines garnies de pâtisseries colorées et l’accueil convivial créent une atmosphère typiquement basque. Ici, chaque visite est une immersion dans l’univers gourmand du Pays Basque, où la tradition et la passion pour la pâtisserie se rencontrent pour le plus grand plaisir des visiteurs.


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511 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Patisserie #Pâtisserie #Boulangerie #Goûter #Shopping
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Pour les gâteaux basques (cerise ou crème pâtissière)"

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"Gâteau basque (boutique à Paris, dans le 6eme) Noisette, agrumes, chocolat, crème & cerise Glace au lait de chèvre délicieuse"

@soff.g

"gâteau basque (chocolat, citron...) : pas classique kanouga mouchou"

@daphnir

"Reportage tester mouchous et gâteaux basque "

@patriste

"de fabuleux gâteaux basques dans cette boutique, je suis fan."

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"Bons "Mouchous", sorte de macarons"

@laviedfoodie

"Gâteau Béret basque à essayer "

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"Gâteau basque, pâtisserie, macaron & muxu "

@mthld.corcaz

"Les macarons de chez Paries "

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"Encore un endroit connu pour faire des cadeaux gâteaux "

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"Goûter gâteau basque aux agrumes "

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"Délicieux mouchou et autres gourmandises"

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"le fameux gâteau basque de la maison Pariès"

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"Après plusieurs tests, les gâteaux basques de la maison Pariès (autres boutiques à Biarritz et Bayonne) sont les meilleurs !"

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"testé boutique biarritz. vendeuses agréables. joli choix de gâteaux basques, pâtisseries "classiques" et mouxou (macarons). "

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"Pariès propose des muxus (prononcez mouchous). La recette traditionnelle est à l’amande douce. Je vous conseille de craquer pour la nouvelle recette amande et vanille. Mais ce n’est pas tout, Pariès propose des gâteaux basques individuels (les classiques crème ou confiture de cerise mais aussi tout chocolat, noisette et mon préféré : agrumes), des canougats (caramels fondants) et des pâtisseries, des viennoiseries délicieuses. Impossible de vous tromper, commandez quelque chose qui vous fait envie."

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"Acheter les gâteaux basques au chocolat"

@hermancec

"Le Gâteau Basque Paries : Une Élégante Aude à la Tradition Le Gâteau Basque Paries, dégusté à Saint-Jean-de-Luz, est une véritable invitation à explorer les saveurs intemporelles du Pays Basque. Sa croûte dorée, rehaussée d'un motif artisanal, est une promesse de douceur et de raffinement. À la première bouchée, le Gâteau Basque Paries dévoile ses secrets. La texture croustillante et le cœur tendre et généreux se mêlent dans une danse gustative exceptionnelle. Les nuances délicates de la confiture et de la crème pâtissière fusionnent en une symphonie de saveurs qui évoque l'authenticité et l'art de la pâtisserie basque. Chaque part de ce chef-d'œuvre est une célébration de l'expertise artisanale. Les arômes d'amandes et de vanille créent une harmonie qui évoque l'âme même du Pays Basque, capturée dans chaque morceau de ce trésor sucré. La Glace Esquimau Paries : Une Fusion Rafraîchissante et Exquise La Glace Esquimau Paries, dégustée à Saint-Jean-de-Luz, est un rafraîchissement enivrant qui marie l'artisanat avec des saveurs irrésistibles. Chaque esquimau est une toile gustative vierge, prête à émerveiller les sens. Dès la première dégustation, la Glace Esquimau Paries offre une explosion de fraîcheur et d'authenticité. Chaque esquimau est conçu avec une attention minutieuse aux détails, garantissant que chaque bouchée capture l'essence des ingrédients de qualité. Les textures crémeuses et les saveurs vibrantes fusionnent pour créer une expérience gustative à la fois exquise et rafraîchissante. La dégustation de cette Glace Esquimau Paries fut une expérience mariant l'authenticité et le plaisir. Les saveurs éclatantes et les textures fondantes créent un équilibre parfait qui rappelle les jours d'été et les moments de gourmandise. En conclusion, tant le Gâteau Basque que la Glace Esquimau sont des délices qui incarnent l'esprit de la région. Chaque bouchée et chaque léchée sont une exploration des saveurs régionales et de l'expertise artisanale, créant des moments de délectation mémorables. Ces trésors sucrés de Saint-Jean-de-Luz transforment chaque dégustation en un voyage culinaire captivant, révélant les saveurs et les traditions du Pays Basque avec chaque sensation gustative"

@edouard_frd

"macarons gâteau Basque youmakefashion"

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"Gâteau basque différents goûts."

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"Gâteau basque et MUXU (macacron basque) "

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"Gâteau basque à la noisette 🤤 et autres pâtisseries locales "

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"touron et autre friandises basques"

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"Très bonne pâtisserie dans laquelle il faut goûter au gâteau basque à la noisette et à la crème! "

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"Meilleurs gâteaux basques "

@ocz42

"https://www.audreycuisine.fr/2023/01/11/mes-bonnes-adresses-gourmandes-au-pays-basque/"

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"Gâteaux noisette agrumes ; macarons basques"

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"Excellente pâtisserie ! Les muxus sont leur meilleure spécialité ! Leurs pâtisseries fraîches aussi, pour les gâteaux basque ce ne sont pas mes préférés mais ils sont tout de même très bons !"

@alizeedaudau

"Devenue une véritable institution au Pays basque, la Maison Pariès vous invite à venir découvrir l'ensemble de ses produits dans sa boutique luzienne. Cette boutique a su conserver son côté traditionnel tout en y apportant de la modernité. Vous y retrouverez toutes les spécialités qui ont fait la renommée de cette maison : les fameux Mouchou® du mot basque " Muxu " qui signifie " bisou " (macaron aux amandes), l'inimitable Kanouga® (caramel tendre et fondant décliné en plusieurs parfums) mais aussi une gamme variée de chocolats, gâteaux basques, tourons, pâtisseries, etc. Laissez-vous aussi tenter par les toutes dernières créations de la Maison, comme le gâteau basque sans gluten (crème ou cerise), les mendiants au chocolat noir ou lait ou encore les délicieuses Espelines® (amandes torréfiées et caramélisées au piment d'Espelette). Vous pourrez également venir y déguster des glaces artisanales et des sorbets pleins fruits tous aussi gourmands les uns que les autres ! Mêlant à la fois recettes ancestrales et innovation, Pariès a su se distinguer, ce qui lui a permis d'obtenir les labels EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant) et EFC (Entreprises Familiales Centenaires) qui valorisent la transmission de son savoir-faire génération après génération. L'entreprise a été reconnue en octobre 2018 artisan producteur par le Collège Culinaire Français."

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"tester le béret basque et le gâteau basque "

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"Gâteaux basques, macarons à l’ancienne "

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"Excellents gâteaux basques "

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"Soft baked Macarons from the Basque Country"

@kris.mendenh

"Une excellente pâtisserie ici depuis des générations, c’est un lieu mythique à st jean de Luz et dans le pays basque. Petite préférence pour son voisin maison Adam mais ils font de très bon gâteaux basques, des mouchou et d’autres gourmandises 😋 attention il y a souvent bcp de queue "

@ellaglld

"Meilleurs gâteaux basque du monde !!!!"

@lena.pelletier

"Le gâteau basque à la crème ! Et celui au chocolat !"

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"Meilleurs gâteaux basques. À prendre en portions individuelles (creme et cerise)"

@edenfg

"tout est bon! une préférence pour les muxu et le canougas"

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"Institution basque depuis 1914. Kanougas (petits caramels déclinés en 6 parfums) le Mouchou, sorte de macaron aux amandes tradi + gâteau basque (avec déclinaison comme au chocolat) "

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"Gâteau basque à la cerise noire"

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"Gâteau basque et glace recommandé par Anne-Sophie laPix"

@cgnaya

"Meilleur gâteau basque avec Adam"

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"Activité familiale depuis 1895. Spécialiste des Tourons, des kanougas (bonbons qui fondent sur la langue) ou des mouchou (baiser en basque : muxu, sorte de macarons accolés 2 par 2). Glaces maisons également "

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"So good!!! Taste the gâteau basque with cherries "

@segolinou

"« Mon gâteau basque pref »"

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"Excellent gateaux basques, les mouchous, patisseries, et glaces (selon notre hote, habitante a ciboure). Testé Gateaux basques (creme et cerise) et... Tres tres bons effectivement ! "

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"gâteau basque cerise noire, agrumes"

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"Cadeau basque, muxu, kanougas"

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"Meilleur gâteau basque (Regis) "

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"Le meilleur patissier de Saint Jean de Luz , la meilleure adresse pour un gateau basque sinon le Russe ou le Dorea sont des valeurs surres."

@juliendan

"specialité macaron amandes + gâteau basque individuel"

@coraccah

"Macarons amandes et gâteaux basques "

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"Gâteau Basque noisette Chocolats"

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"Incontournable à saint Jean de Luz. Souvent beaucoup de queue mais de loin le meilleur gâteau basque de la ville. Goûter celui à la cerise."

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"Guide Routard - spécialité bonbons (tourons, kanougas, mouchou (baisers en basque sorte de macaron accolé 2/2)"

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"Les meilleurs gâteaux basque apparement "

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"Devenue une véritable institution au Pays basque, la Maison Pariès vous invite à venir découvrir l'ensemble de ses produits dans sa boutique luzienne. Cette boutique a su conserver son côté traditionnel tout en y apportant de la modernité. Vous y retrouverez toutes les spécialités qui ont fait la renommée de cette maison : les fameux Mouchou® du mot basque " Muxu " qui signifie " bisou " (macaron aux amandes), l'inimitable Kanouga® (caramel tendre et fondant décliné en plusieurs parfums) mais aussi une gamme variée de chocolats, gâteaux basques, tourons, pâtisseries, etc. Laissez-vous aussi tenter par les toutes dernières créations de la Maison, comme le gâteau basque sans gluten (crème ou cerise), les mendiants au chocolat noir ou lait ou encore les délicieuses Espelines® (amandes torréfiées et caramélisées au piment d'Espelette). Vous pourrez également venir y déguster des glaces artisanales et des sorbets pleins fruits tous aussi gourmands les uns que les autres ! Mêlant à la fois recettes ancestrales et innovation, Pariès a su se distinguer, ce qui lui a permis d'obtenir les labels EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant) et EFC (Entreprises Familiales Centenaires) qui valorisent la transmission de son savoir-faire génération après génération. L'entreprise a été reconnue en octobre 2018 artisan producteur par le Collège Culinaire Français."

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"Kanouga et mouchou délicieux "

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"Mouchou/Macarons/Kanougas/Gateaux Basques/Tourons/Friandises/Glaces/..."

@emmanuelle.hmn

"Faire un tour chez Pariès, pour goûter au gâteau basque ou aux mouchous fabriqués à base d’amande douce. "

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"La référence des Muxu & Kanougas "

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"Il faut tester les kanougats 😋"

@a_little_bit_of_taste

"Pour les fameux macarons à l'amande douce - les muxus ("mouchous") -, le gâteau basque et autres pâtisseries."

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"Gâteau basque maison pariès "

@mgayot36

"gateaux basques / muxus / macarons"

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"Pour les canougas et le gâteau basque"

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"Best gâteau basque in St Jean de Luz"

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"Pour tester les « muxus » (mouchous) - amande/pistache/chocolat et gâteaux basques "

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"Le gâteau basque par excellence."

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Approuvé par 2 partenaires officiels
certified badge PRODUITS DU TERROIR

PRODUITS DU TERROIR

@petitfute

1524followers 494places
"Devenue une véritable institution au Pays basque, la Maison Pariès vous invite à venir découvrir l'ensemble de ses produits dans sa boutique luzienne. Cette boutique a su conserver son côté traditionnel tout en y apportant de la modernité. Vous y retrouverez toutes les spécialités qui ont fait la renommée de cette maison : les fameux Mouchou® du mot basque " Muxu " qui signifie " bisou " (macaron aux amandes), l'inimitable Kanouga® (caramel tendre et fondant décliné en plusieurs parfums) mais aussi une gamme variée de chocolats, gâteaux basques, tourons, pâtisseries, etc. Laissez-vous aussi tenter par les toutes dernières créations de la Maison, comme le gâteau basque sans gluten (crème ou cerise), les mendiants au chocolat noir ou lait ou encore les délicieuses Espelines® (amandes torréfiées et caramélisées au piment d'Espelette). Vous pourrez également venir y déguster des glaces artisanales et des sorbets pleins fruits tous aussi gourmands les uns que les autres ! Mêlant à la fois recettes ancestrales et innovation, Pariès a su se distinguer, ce qui lui a permis d'obtenir les labels EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant) et EFC (Entreprises Familiales Centenaires) qui valorisent la transmission de son savoir-faire génération après génération. L'entreprise a été reconnue en octobre 2018 artisan producteur par le Collège Culinaire Français."
certified badge Lucie Passion Glucides

Lucie Passion Glucides

@luciepassionglucides

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