brEAThe Restaurant | Sushi végétal 🥢
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brEAThe Restaurant | Sushi végétal à Paris 2e

Fondé en 2023 par une équipe passionnée, brEAThe Restaurant | Sushi végétal s’inscrit comme une adresse incontournable dans le 2e arrondissement de Paris. Ce restaurant vegan, spécialisé en cuisine japonaise et asiatique, propose une expérience culinaire unique, alliant tradition et créativité. Son concept innovant de sushis végétaux séduit une clientèle variée, à la recherche de plats sains, savoureux et respectueux de l’environnement.


Le restaurant se distingue par ses spécialités telles que les sushis vegan, makis, ramen et autres mets végétariens, tous faits maison. La carte change régulièrement pour offrir des saveurs renouvelées, avec un menu dégustation à 29€ le midi. La qualité des produits, l’originalité des associations de saveurs et l’attention portée à la présentation en font un lieu de choix pour les amateurs de cuisine végétale, végétarienne ou vegan, en quête d’authenticité et de gastronomie japonaise revisitée.


L’ambiance de brEAThe Restaurant est à la fois moderne et chaleureuse, avec un décor coloré et une décoration cute qui invite à la détente. La terrasse en dur, toute colorée, permet de profiter du soleil parisien dans un cadre convivial. Ici, l’atmosphère est conviviale, le service est adorable, et la décoration soignée contribue à une expérience sensorielle complète, où chaque détail est pensé pour le plaisir des sens. Un lieu idéal pour un repas entre amis ou en famille, dans un cadre authentique et végétal.


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4 462 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Vegan #Japonais #Asiatique #Végétarien
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Sushi vegan, ramen avec omelette végétale"

@camille.fillon28

"Sushis vegan. Compter environ 20€ pour plusieurs combinaisons. Existe un menu découverte à 29€"

@anais_b

"A l’air bien bon, surtout sushis et makis vegans "

@sasalasympa

"Restaurant avec des sushis vegan absolument délicieux 😍🍣"

@a_fond_vege

"Recommandé par Lily happy "

@lylmuil

"suhis végan, exceptionnels"

@lo.couderc

"Reco insta. Sushis vegans !"

@pseud0

"Sushi VG recommandé par Vicplusgreen"

@laureesse

"Sushis originaux et bonsss"

@victoireapproved

"Reco cuicui et Rémi avril 26 Sushi végétaux"

@guithalie

"Formule découverte - surprenant et excellent "

@adelinemanneheut

"Il faut prendre maki et sushi "

@lilifood17

"Sushi vege pas ouf et cher"

@redopium

"🌱 Des Sushis 100% plantbased à Paris. Lieu unique où la cuisine végétale est à l’honneur, dans un cadre convivial et chaleureux."

@marina.fbd

"https://www.sortiraparis.com/hotel-restaurant/restaurant/articles/337435-breathe-restaurant-japonais-vegan-paris"

@floalexandre

"2026 03 06 reco dear lobbis paris restau insta vege"

@lappposte

"Sushis bar VEGAN. Validé selon Sarah et Malena."

@ninabtf

"sushis vegan ; incroyablement original et bon ! formule dégustation à 29€, accord mets-cocktails 19€ supplémentaires. Tables petites et peu confortables, mais calme, sympa et concept vraiment cool !"

@faufaust

"Restaurent Vegas sushi très bon commentaire "

@6zy8tskg7f

"Restaurant japonais végétarien très bon, sushi aux champignons et au persil délicieux ! Goûter ramen la prochaine fois "

@camillouweyland

"personnel super sympa, tres bon cocktails"

@itibooo

"Un super bon resto de sushis végétaux à tester ! La formule découverte à 29€ permet de tester une grosse partie de leur carte et on s'est régalés ! "

@ldourthe

"Sushi 100% vege, Reco TikTok "

@vahine.laurent

"sushis végés avec accord cocktails"

@melusine.b

"Conseil filles de l’atelier"

@juliettahaha

"Restaurant asiatique vegan recommandé par @unefilleensweat et @eleusis_megara"

@clemencevegnant

"Pensez à réserver Sushis vegan"

@cm22gnz

"Reco connaissance Chloé sushi "

@mar1a

"Sushis vegan. Menu découverte soir 29€."

@alexandre.bainee01

"sushi vegan recommandé par Hadrien"

@truche

"Sushi vegan, très bon mais un peu cher pour la quantité "

@coraliehonnorat

"Restaurant de makis et ramens vegan"

@leonie.k

"Sushis vegans exceptionnels. Recettes travaillées et présentation 10/10. La carte change souvent. Qualité gastronomique. 🩷 : assiette de dégustation "

@diana.p

"Sushi végétal Un peu cher? "

@mariepioupiou

"sushi vege ??? 1 peu reuch"

@tres.delicieuse

"Sushi végétarien, un peu cher mais incroyable "

@marcooo95

"Sushis véganes giga bons. Vu sur Instagram. Prix : aucune idée "

@lamalexitude

"https://my4fab.com/4-restaurants-vegetariens-a-tester-a-paris/"

@m2f6qh6tqh

"A tester : sushi bar végétarien "

@_petitrayon_

"sushis vegan délicieux avec Léon Felix et Anne"

@zoe.raphalen

"Des cocktails et sushis excellents avec un service irréprochable !"

@magaoflo34

"sushi vegan :( prix découverte : 29 euros !’"

@capprisunny

"mes papilles disent merci "

@qw.02liz

"De délicieux makis vegans aux saveurs inédites, très recherchées. Des cocktails d’inspiration asiatique très originaux et savoureux. Un personnel aux petits soins. Une de mes adresses préférées sur Paris 🥰"

@thatveganswiftie

"Resto gastronomique vegan conseillé par Bubu"

@valou85

"Trop bien original, bon rapport qualité prix ! "

@eugenie33

"Recommandé par Maxime. Sushis vegetaux"

@weddsi

"Sushis végétaux : très bon mais quantité faible, surtout pour le prix ; très bon service "

@romain.vincent.lassale

"Sushi vege (Melanie en veganie)"

@eve.lefevre07

"Cuisine fusion Japonais revisite en version vege Bar à sushis très bon "

@lenye

"Sushi végétal, service lent mais très bon "

@camstorledino

"Sushi vegan original Cocktails originaux Terrasse"

@cha.herbulot

"Déco cute, super service et délicieux Omg la glace chocolat wasabi 😋 100% vegan"

@lilouheissat

"restaurant maki/ sushi vegan INCROYABLEEE"

@eva.leguillouzer

"très bonne expérience. Très bon accueil."

@phleguillouzer

"Plus sympa au deuxième service"

@qbubus

"japonais vegan c'est un concept, Célia a détesté mais en vrai c'est un peu cher pour ce que c'est "

@zipolin

"Sushis vege notés 4.8 recommandés par Yumiouss"

@marie.pouch

"Très bons sushis et ramen végétariens "

@anais.poizat

"Sushi vegan qui ont l’air incroyable 😍"

@estelle3311

"sushi, ramen vege extraordinaires menu découverte à 29€ cocktails carte change régulièrement "

@manon.koken

"Franco japonais 100% vegan Recommandé par amour végétal Ça a l’air trop bien et montorgueil en plus"

@bereyolo

"Revisite des sushis et maki en version vegan Plateau dégustation Cocktails "

@nanas_dbs

"Notre petit chouchou de la liste. Car la table 100% végétale de brEAThe est l’un de ces restos inoubliables où l’on ne fait pas que déguster un repas de qualité, on vit une réelle expérience culinaire. Et elle a beau être végétale, elle plait à tout le monde. Là, les 5 sens en éveil, on se délecte d’une formule brunch à 29€ tout compris, et ça vaut le coup : millefeuille de patate douce avec brunoise de pommes de terre, sauce au poivron, tomates cerises à la provençale et tempura de brocoli au sésame noir, brochettes de seitan façon « poulet rôti » et de mini poivrons farcis de « ricotta » au basilic. On accompagne le tout d'un jus pressé du jour, d'une boisson chaude au choix (le chocolat est à tomber), et d'un moelleux banane, fruit de la passion et crémeux amande. On en ressort ultra calés, tout est entièrement fait maison et les goûts et assaisonnements, en plus d’être incroyablement justes, sont surprenants. Grosse tuerie. La bonne nouvelle, c'est que l'adresse que se refilent sous le manteaux tous les initiés a désormais sa propre terrasse en dur, toute colorée, comme les produits que l'on retrouve dans notre assiette. Là, sous le soleil du 9e arrondissement, on bronze et on se régale ! À ne surtout pas louper."

@laurehoud

"Première fois pour moi les sushis Vegan, et bien c’est très bon! ☺️ "

@manon_lbne_

"Sushi vegan - Menu découverte ~30€"

@abert.quentin

"Super sushis vegan aux goûts intéressants, qui vont plus loin que le simple maki avocat (crunchy maki au kimchi sauté par exemple), et l'ambiance est cute à l'intérieur."

@mira.dadatony

"https://www.instagram.com/reel/DGJIDXUoDm-/?igsh=MWJoM3MwZ3JzMHZiNg=="

@lenaducher

"Un sushi/ramen végé et vegan c'est trop bon surtout l'assiette dégustation"

@thild3

"Sushis vegan délicieux par ici ! Les + : recettes originales et mélanges subtils Mes préférés : - Uramaki kimchi tofu gingembre et toping radis noir avec sauce échalote et vin rouge - Maki topinambour noisettes torréfiées setan et chips de topinambour"

@l_thm

"Ophélietamerenature / végé"

@elsaorus.paris

"Cuisine japonaise vegan ! "

@louuulouu

"Restaurant de sushis vegan et de cocktails"

@bouille75

"Resto vegan, reco de Petit Biscuit et Melanie en veganie "

@cam_ille

"Très bon sushis végétarien 🌱 "

@tiphainerouxel

"Groupe de Vegan en parlait comme un truc de ouf"

@nspadaro.pro1

"Que du vegan, des sushis et makis retravaillés, onéreux mais délicieux!"

@loeullier.victorien75

"Ils font des ramen vegan. Qui ont une belle tête en tout cas. Ils ont d'autre option vegan https://www.instagram.com/p/DZXR7RbCkCI/?img_index=2&igsh=b2t1MHBjaTNzaXU3"

@ramytemim

"Sushi vegan Super bon 30€ formule découverte copieuse Carte qui change à chaque saison "

@marie.ltr

"Sushi 100% vege qui apparement sont absolument incroyable "

@marie.idr

"Restaurant de sushi vegan, très bonne adresse. Les cocktails sont originaux et bons, surtout le frenchy sour 😍"

@manon.891

"Recommandé par Mélanie en veganie"

@judith.vauquier

"Sushi bar 100% végan et HomeMade 💚"

@mcbiooo

"Resto vegan super bon à tester"

@carosab

"Recommandation de Flo - Cuisine vege "

@matousisi

"Pas beaucoup de choix de sushis, le meilleur sushis c’est le kimchi crispy!! Celui au céleri est bon aussi, un peu moins le topi. "

@orsi.labest

"restaurant de sushi végé tester l'aubergine"

@juliesuavet16

"Sushi Vegan recommandé par Antoine "

@dorothee.vauquier

"Saveurs hyper bonnes sushi vegans "

@kalubott

"diner avec Victoire, lise et Maman, le 30/08/2024. sushis vegan, excellent, très finement cuisiné"

@oliviergatti18

"Sushis veganes tres sympas et raffinés Pas fan de tous pour autant "

@johanreboul

"Sushis vege / vegan hyper originaux "

@anne_boisjot

"Sushi vegan, recommandé par Giulia"

@au.du

"Cuisine japonaise vegan avec options sans gluten. "

@lisaprtt

"Restaurant japonais vegan incroyable "

@c.mulinghausen

"resto de sushi VEGAN (reco insta petit biscuit)"

@ulije

"De bonnes idées de saveur mais le tout est un peu sec "

@camille.dcstr

"Restaurant asiatique vegan, super original et bon"

@camillesicard

"menu diner découverte 29,50€ cocktail 13€ bon service "

@nina_alm

"sushis et makis vegan, un peu cher"

@tomdutilleul

"Sushis et makis 100% végé vegan "

@clementinevaliente

"Sushi vegan Restaurant pref Petit biscuit "

@marionthr3

"sushi vegan ça a l’air délicieux surtout le truc à l’aubergine "

@jaimetonbleu

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