Guindaille : Restaurant et bar à Nantes, tapas français
Situé au 36 Rue Fouré dans le quartier Nantes, Guindaille a été ouvert récemment par une équipe passionnée, proposant une expérience culinaire unique. Ce lieu s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine française et d'ambiance chaleureuse. Depuis son ouverture, en 2023, Guindaille a su séduire une clientèle locale à la recherche d'un restaurant bar convivial, où l'on peut partager des plats à l'image des tapas, dans un esprit d'apéro entre amis ou en famille.
Ce restaurant se distingue par ses spécialités de tapas françaises, ses assiettes à partager et ses cocktails originaux. La carte met en avant des produits frais et de saison, avec un accent particulier sur la qualité et la créativité. Que ce soit pour un déjeuner, un dîner ou un apéro, Guindaille offre un large choix de plats savoureux, parfaits pour un moment de détente ou une soirée entre amis. La convivialité et la diversité des services en font un lieu apprécié pour toutes les occasions.
L'ambiance de Guindaille est à la fois moderne et décontractée, avec une décoration soignée qui invite à la détente. Le lieu dispose d'une décoration chaleureuse, avec un intérieur spacieux et une ambiance conviviale, idéale pour profiter d'un apéro ou d'un repas dans une atmosphère agréable. Que vous soyez en groupe ou en couple, Guindaille propose un cadre parfait pour partager un bon moment, dans une ambiance où la convivialité prime, tout en dégustant une cuisine de qualité dans un lieu à la décoration soignée.
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The mapstr map
@mapstr
"Un spot super dans le centre de Nantes. Assiettes à partager (et plats pour les moins partageurs !) ultra travaillés, gourmands et généreux. La déco est super jolie, on s’y sent bien et l’équipe est aux petits soins. La carte change régulièrement. Gros coup de coeur ! Validé par Elora."
"bières belges validées par Lucie "
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"Super service ! Et bonne bouffe "
@vanille.audrey
"Bar à manger, pas mal mais épicé et un peu cher "
@manon.leost
"Plats à partager 10/10 🤌🏻"
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"Bruyant mais sympa. Fait avec François avant lancement de la Boîte "
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"Bel endroit et très bonne cuisine. Plats à partager par contre "
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"Un spot super dans le centre de Nantes. Assiettes à partager (et plats pour les moins partageurs !) ultra travaillés, gourmands et généreux. La déco est super jolie, on s’y sent bien et l’équipe est aux petits soins. La carte change régulièrement. Gros coup de coeur ! Validé par Elora."
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"Recommandé par l équipe Mapstr"
@laurencels92
"Bar à manger : assiettes à partager. Très bon mais un peu cher pour le contenu des assiettes."
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"Guide des tables de Nantes"
@louis46
"Assiettes à partager déli, service impec et lieu très mignon (poulpe, poulet boucané, dip piquillos & tofu karaage miam). Trop bonne adresse"
@jmvtwins
"Assiettes à partager déli, service impec et lieu très mignon (poulpe, poulet boucané, dip piquillos & tofu karaage miam). Trop bonne adresse !"
@eloracha
"Bar à tapas très bons mais assez cher les tapas ! "
@axelle.simon29
"Carte minimaliste comme j’aime, des produits frais, du goût & des saveurs qui font frétiller les papilles "
@or3li
"Bistrot créatif au top Super rapport qualité prix "
@popskik
"Nolwenn et Clara. Sérieux. Très bon rapport qualité prix. "
@yanntennis
"C’est très bon et original, là n’est pas le problème. Je ne vois juste pas comment un plat sans féculent peut tenir au corps tout une aprem : malgré les saveurs et l’intitulé un peu poétique, mon estomac, lui, n’a senti passer qu’une demi aubergine avec de la crème fraîche. Le vacherin était excellent !"
@dugez
"Excellent déjeuner pour 20€ entrée plat. Endroit très sympa "
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"Petit resto sympa style semi gastro"
@butchy
"Bar un peu classe (cher et bobo) Mais bonne sélection de gin"
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"Entrée plat dessert 24€ le midi Entre plat ou plat dessert 20€ Très beau lieu"
@coline.pocard
"Super bar à manger (que des assiettes à partager) selon Sylvain"
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"✨️ Déco très sympa, on y mange bien ! 🪑 Assez spacieux, mieux vaut réserver car assez côté 💸 Un peu + cher"
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"Endroit parfait pour manger entre amis. Des plats à partager gourmands et bien travaillés ! "
@hi_salma
"entrée plat 20€, nourriture à la mode d'en ce moment (on est en janvier 2025)"
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"Bar en arrivant à Nantes 🐘 avec Val et Momo 🍻🥂"
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"Meilleur resto selon Adrien et Sarah, leur préféré !"
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"hyper bon, pas trop cher, cocktails stylés"
@gromains
"Bistro quali le midi, assiettes à partager le soir"
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"bar a gin / ton assiette à partager"
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"Top pour les cocktails très sympa, la nourriture n’est pas trop au point, le pain a focaccia était très sec et les plats pas forcément raffiné. Cher pour la qualité "
@liloucrd
"mon préféré : plats originaux et bon rapport qualité/prix le midi"
@gestion.risques
"Super restaurant tout fait maison Un peu plus cher mais vaut le coup Parfait pour boire aussi un coup entre potes"
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"Plat à partager Recommandation d’Axelle "
@melanie.plc
"Resto où va Hugo les mardis et mercredis avec entree olat dessert à 24/25€"
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"trop bon bar. super spécialisé gin et très bons plats à partager "
@nina.pzz
"Plats à partager, originaux, très bons ! Desserts surprenants à tester A l’addition, rentable à plusieurs pour un resto qualitatif + A essayer +++"
@mahaut.tomala
"Restaurant chaudement recommandé par un Nantais !!! "
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"Cadeau thib / assiettes à partager"
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"resto midi - tapas le soir"
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"Midi! Soir à partager mais -"
@berenicechgn
"Plats à partager Orignaux et bien présentés "
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"Bistrot le midi avec carte inventive et qui change régulièrement Assiettes à partager le soir"
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"Tapas le soir. EDP 25€ le midi avec du vege. Très quali."
@tomus29
"Coup de cœur Camille Winter "
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"endroit sympa, pas trop serré, carte très bien (boissons et plats)"
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"Service tard pour des groupes "
@sarah.laffon
"Anniv de Marie Trop bons plats à partager (surtout le boeuf)"
@juvoisard
"Lieux très sympathique avec une carte originale. Menu entrée/plat/dessert à 24€ en semaine. Un petit manque de technique sur les desserts mais cela reste très bon."
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"A éviter ! Cher et pas bon…"
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"Resto / bar avec des plats à partager travaillé et super bon cocktails et bonne bière un peu cher serveurs très cool "
@chloelmz
"pur délice - frais et bonnes saveurs "
@ninaburel
"Menu avec assiettes à partager ou plats. les assiettes à partager sont très bonnes mais peu copieuses si plusieurs personnes. Elles sont aussi un peu coûteuses. Ambiance agréable et belle déco. Mention + pour les cocktails (ce restaurant a pris la place de L'Uni) "
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"un peu cher mais lieu hyper cool un peu fancy mais décontracté. bonnes bières pression "
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"ambiance et service très cool les planches sont belles et bonnes vin + cocktail trop miam aussi j'ai goûté le jamaïcan mule et du coteaux bourguignon la carte du midi change toutes les semaines avec beaucoup de cuisine du monde"
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"• 𝔾𝕦𝕚𝕟𝕕𝕒𝕚𝕝𝕝𝕖 • Cocktail un peu chers mais originaux. Sympa pour un date car intimiste mais pas trop. J'ai préféré y aller pour boire un verre que pour manger car la carte est basé sur le "à partager" un peu trop bobo pour moi."
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"Assiettes à partager (et plats pour les moins partageurs !) ultra travaillés, gourmands et généreux. La déco est super jolie, on s'y sent bien et l'équipe est aux petits soins. La carte change régulièrement."
@nickoparis15
"Très bonne cuisine avec des plats bien travaillés avec des produits frais et de saison. Accueil et ambiance top."
@laviedfoodie
"Terrasse agréable, service rapide le midi en semaine, très bon"
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"Tapas à partager, un poil cher mais sympa"
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"Nourriture chère et meh. Ok pour boire un coup, ambiance afterwork trentenaire "
@mnnlx
"bar à manger qui a remplacé L'UNI"
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"Chef de chez Louisette, cuisine bistrot le midi, assiettes produits de saison le soir, bar à cocktail, bières locales et vins."
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"Intérieur très sympa et carte petite, plat de qualité avec une proposition vege"
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"Service parfait, rapide et au petit soin. Des produits de qualité super bien cuisinés et pour un menu du midi 19€ plat dessert ou entrée plat."
@louisetrrs
"Sympa mais cher Super cocktails +++"
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