Le Bouillon Chartier - Brasserie historique de Paris à petits prix
Le Bouillon Chartier est une brasserie française emblématique située à Paris. Depuis 1896, cet établissement a servi plus de 50 millions de repas et est devenu une véritable institution de la ville. Le restaurant est célèbre pour ses plats traditionnels français à petits prix, ce qui en fait l'un des endroits les plus populaires de la ville. Cependant, il est important de noter que l'attente peut être longue, il est donc recommandé de venir tôt pour éviter la file d'attente. Le décor a été préservé depuis l'ouverture de la brasserie, avec des meubles à tiroirs d'époque et un tableau réalisé en 1929 par le peintre Germont. Bien que la nourriture ne soit pas considérée comme exceptionnelle, la qualité et le prix sont imbattables. Le Bouillon Chartier est un lieu historique et emblématique à tester au moins une fois dans sa vie. C'est une cantine typique où l'on peut manger de la cuisine française sans se ruiner. Même s'il est très touristique, l'ambiance est agréable et conviviale. En somme, Le Bouillon Chartier est un restaurant de type « bouillon » où l'on peut déguster des plats français traditionnels à un prix abordable dans une ambiance de brasserie typique.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
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Hungryconsti - Mes adresses
@hungryconsti
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456places
"Fidèle aux bouillons de son genre !"


Emily in Paris
@emilyinparismap
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76places
"Gabriel emmène Emily au Bouillon Chartier pour une partie de dés enflammée. Ouvert depuis 1896, cet établissement est célèbre pour ses plats typiques de la cuisine de bistrot française à petits prix, ainsi que pour ses verrières lumineuses, ses lustres suspendus et ses boiseries sculptées datant de la Belle Époque. (🎥 Saison 4, épisode 5)"


Paris vous aime Magazine
@parisaeroport
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717places
"Since 1929, the imposing painting by Germond has been enthroned in Bouillon Chartier Grands Boulevards’ Belle Époque dining room listed as a historical monument. It seats around 200 guests, who are served by waiters in black waistcoats and white aprons. Bouillon’s recipe for success: fast non-stop service and low prices. Appetizers and desserts from €2; dishes €7 to €13. © Presse"


Partageons nos bons spots
@cdiscountvoyages
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1190places
"Lieu mythique, peu cher à visiter sans hésiter "

FRINGAL
@fringal.food
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2017places
"Institution parisienne "


#EnsembleEnFrance avec Facebook
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390places
"Cheap, beautiful old decor"


Marie-Paola Bertrand-Hillion
@mariepaola_bh
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389places
"Quelle ambiance! C'est bruyant mais c'est une cantine abordable dans un décor d'origine de vieille brasserie parisienne."


Cartoville Paris 2024
@cartoville
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321places
"Plus d'infos dans le Cartoville Paris 2024 (Quartier D) !"


Daphné Brouillet
@daphneblt
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329places
"Steak frites incr"


Cartoville Paris 2025
@cartoville
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321places
"Plus d'infos dans le Cartoville Paris 2025 (Quartier D) !"

Imperatrice Wu
@imperatricewu
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1674places

Rock'N'Fiocc
@rockandfiocc
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Bouffons Podcast
@bouffonsne
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pia_mbd
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Les bonnes adresses à Paris
@parisjetaime
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Refuse to hibernate’s Map
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Jade Sofatjade
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The French Eater
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Alec Ramazzotti-Malin
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Jennifer Taieb
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Thomas Saunier
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Le Food Bob
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Whereieat Paris
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Taste France Magazine
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La Bougeotte Française
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Valentine Mood de Val 🌻✨
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Solène Soneeeeeel
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Lucas Scaltritti
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Call Me Voyou
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Les Epaisses à table 🌈
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El hambre con las ganas de beber
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Laure Copinesdebonsplans
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Smart Food Paris
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Découvrir Ensemble
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Lo0oraaa
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Alice Drinkxeat
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Sézane
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Mathilde CAILLARD
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Alex Laporte
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Tommaso Monutti
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Lucille Gauthier
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Elsa Aimee D.
@elsatypiquetattoo
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Autres lieux à voir autour


"Affordable french food and taste was good "
@sara.bsyr
"Adresse historique et mythique. pas cher. y aller tôt car après c'est la queue assurée (11h30 pour le midi . 19h pour le soir)"
@fpetitpierre
"prezzi bassi anche qui, posto carino"
@emanuelabed
"L’ambiance est top, les prix sont attractifs, après pour ce qui est de la qualité des plats… J’y retournerai tout de même "
@scarpone
"Le plastique dans l'assiette de momo miam. Pas ouf bien moins bien que les autres bouillon"
@amelaille
"Un classique, la cantine entre amis "
@jeannebianchini2003
"Premier bouillon à Paris en trois ans ! Cadre atypique, on ne dirait pas qu'on est à Paris une fois à l'intérieur. Les plats sont variés, les quantités ok mais pas non plus hyper gourmandes. Les entrées et desserts peu chers. Il faut faire la queue, mais ça vaut le coup, il vaut mieux toutefois y aller en fin de soirée pour éviter la longue queue "
@marine.blunt
"Toujours un plaisir, il y a la queu mais ça fait le charme du lieu !! Prix plus que abordable, de la bonne gastronomie française!! "
@camillesrl
"Le vrai bouillon, l’originel ! Les prix sont fidèles à leur réputation, l’intérieur est magnifique mais très bruyant et le service est là avant tout pour rentabiliser ses tables."
@astridou.vlm
"institution - traditionnel "
@kaperi
"Barato. Champiñones al ajillo."
@batirtzemp
"Cuisine française authentique et populaire. Excellent rapport qualité prix."
@lelievrejustin
"Immerge-toi dans l'authentique esprit des bouillons parisiens et déguste des plats traditionnels français à des prix imbattables, dans un cadre historique et effervescent. "J'aime beaucoup y dîner après une sortie au théâtre" Philippe"
@thefrench.atelier
"Ce ne sono molti, provare profitteroles"
@cla.mary
"Spécialités françaises Cantine Pas cher "
@marieallr
"Questo ristorante è difficile da definire: un po’ brasserie, un po’ bistrot, un po’ bouchon.. Bouillon Chartier incarna uno spirito singolare e una storia, ma soprattutto un know-how. Camerieri con divisa e gilet nero, servono piatti della tradizione francese senza fronzoli ne presentazioni elaborate dei piatti, annotando la comanda su un angolo della tovaglia. Ogni giorno viene stampato il menù, il locale è aperto 365 giorni all'anno – 7 giorni alla settimana dalle 11:30 a mezzanotte. Non si può prenotare"
@laurarenieri
"Bon et pas cher Trop de monde "
@aleks.krivo99
"Bon bouillon mais pas le meilleur "
@camcrnt
"20/04/25 - typique parisien avec papa, œuf mayonnaise, saucisse purée, sorbet "
@margot.lemaire14
"Bouillon iconique parisien"
@donovan.brochard
"très bon rapport qualité prix jolie salle"
@baudouinvallette
"Extraordinaire mais beaucoup d'attente ! Testé avec Hermine "
@mage49
"3/5 Très bon bouillon, carte de saison + : pas d'attente, portions généreuses, pas cher - : manque de chaleur, parfois manque de gourmandise, personnel très speed"
@m_arinette
"Le top, un bouillon comme on les aime : de la queue à ne plus en finir, mais on se régale, c’est pas cher, et c’est français. "
@lesoinlouis3
"Service nul, bouffe pas terrible mais on y retourne.."
@em.gnr
"Traditional French food, very affordable. Where locals go to eat. Also nicely decorated "
@lezlie.d
"Pas du tout cher (34€ pour 2 personnes) et bon Mais il existe des bouillions moins connus, plus raffiné avec moins de monde "
@noemierivl
"Plat simple et pas chère. Bonne ambiance "
@soksan
"sans réservation, beaucoup d'attente "
@edrnud
"Vraiment pas cher Mais service très très rapide "
@vanessa.savoye
"Bien manger a petit prix, la devise du Bouillon Chartier est respectée."
@bfretin
"Très belle adresse pour bien manger à petit prix. Spécialités françaises et très beau cadre. La carte change très souvent ! Attention l’attente peut être longue !"
@adam.gouja
"Ristorante antico dai prezzi popolari, escargot "
@giuseppeliparipa98
"Pas cher vraiment super bon Creme brulee tres cremeuse (jsuis pas fan mais bon ca se voit cest du bon) Frite et cuisse de poulet mais juste MIAM Et asperge en entree, ca fait plais mais cest pas un truc de dingue "
@brasalicia.69
"Comida muito barata e gostosa, típica francesa. Quase na porta do hotel Leonardo."
@dasslermarques
"Un classique qui ne déçoit jamais, on y mange bien pour un prix très correct sur Paris. "
@jozy_kid
"Endroit super beau et rapport qualité prix imbattable "
@cmoikevin
"Deco est cool - Couvertes étaient sales … Ne PAS prendre les pommes anglaises. Restez sur les pommes grenailles je vous en supplie. Le poulet est bon Mais trop de vinaigrette dans la salade ça bruleeeee "
@potockiemia
"THE original et meilleur bouillon de Paris selon moi "
@mariuspierre
"Service vraiment bof On se fait expédier Désagréable Bouffe ok pas cher "
@bou2ls
"Founded in 1896 to make traditional French cuisine accessible, Bouillon Chartier remains a Parisian favorite for budget-friendly dining. Located in the 9th arrondissement, it serves classic dishes like escargot, beef bourguignon, and crème caramel, with most items priced around €10-€20. The Brasserie stands out with its Belle Époque dining hall, grand mirrors, brass fixtures, and numbered coat racks, which create an authentic atmosphere. It has communal tables and a quick, efficient service, attracting both locals and tourists."
@helgeart
"La cantine ! Pas cher, bruant, concept cantine des annee 20, cuisine francaise tradi ! Service continue de midi a minuit! Pas de resa, faut faire la queue "
@alison.chatz
"Ældre bistro, Christoffer anbefaling "
@calle.schmidt
"bouillon iconique, il faut attendre mais sympa et authentique ! à faire "
@eniluaq
"Fait partie de la famille des Bouillons. Nourriture bonne et vraiment pas chère ! Pas le meilleur plat au monde mais le prix joue beaucoup ! La nourriture est quand même bonne, les frites sont moyennes mais j’ai vu pire en France et la pièce du boucher est bonne. Le confit de canard est très bon aussi. En dessert le profiterole est excellent ! En général, même si pas de la grande gastronomie, les prix sont inbattables et la qualité est la ! Personnel moyennement sympa (ça dépend sur qui on tombe) "
@oliviacoulee8
"Bellissima atmosfera, rapporto qualità prezzo ottimo "
@ganaccia
"Parce que je suis un touriste, un peu déçu mais check pour l’XP"
@ewen.b
"Ambiance authentique bistrot français. Convivial. Pas tres cher, qualité est en rapport avec le prix "
@hugorml
"Évidemment un rapport qualité prix intéressant. Venir en dehors des horaires repas pour éviter l’attente. Assez bruyant si vous souhaitez un endroit calme."
@sofianbzl
"peu cher et de la vraie cuisine française traditionnelle. Une ambiance exceptionnelle ! "
@natha.sargenti