Le Bouillon Chartier - Brasserie historique de Paris à petits prix
Le Bouillon Chartier est une brasserie française emblématique située à Paris. Depuis 1896, cet établissement a servi plus de 50 millions de repas et est devenu une véritable institution de la ville. Le restaurant est célèbre pour ses plats traditionnels français à petits prix, ce qui en fait l'un des endroits les plus populaires de la ville. Cependant, il est important de noter que l'attente peut être longue, il est donc recommandé de venir tôt pour éviter la file d'attente. Le décor a été préservé depuis l'ouverture de la brasserie, avec des meubles à tiroirs d'époque et un tableau réalisé en 1929 par le peintre Germont. Bien que la nourriture ne soit pas considérée comme exceptionnelle, la qualité et le prix sont imbattables. Le Bouillon Chartier est un lieu historique et emblématique à tester au moins une fois dans sa vie. C'est une cantine typique où l'on peut manger de la cuisine française sans se ruiner. Même s'il est très touristique, l'ambiance est agréable et conviviale. En somme, Le Bouillon Chartier est un restaurant de type « bouillon » où l'on peut déguster des plats français traditionnels à un prix abordable dans une ambiance de brasserie typique.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
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Hungryconsti - Mes adresses
@hungryconsti
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447places
"Fidèle aux bouillons de son genre !"


Emily in Paris
@emilyinparismap
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76places
"Gabriel emmène Emily au Bouillon Chartier pour une partie de dés enflammée. Ouvert depuis 1896, cet établissement est célèbre pour ses plats typiques de la cuisine de bistrot française à petits prix, ainsi que pour ses verrières lumineuses, ses lustres suspendus et ses boiseries sculptées datant de la Belle Époque. (🎥 Saison 4, épisode 5)"


Paris vous aime Magazine
@parisaeroport
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767places
"Since 1929, the imposing painting by Germond has been enthroned in Bouillon Chartier Grands Boulevards’ Belle Époque dining room listed as a historical monument. It seats around 200 guests, who are served by waiters in black waistcoats and white aprons. Bouillon’s recipe for success: fast non-stop service and low prices. Appetizers and desserts from €2; dishes €7 to €13. © Presse"


Partageons nos bons spots
@cdiscountvoyages
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1189places
"Lieu mythique, peu cher à visiter sans hésiter "

FRINGAL
@fringal.food
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1982places
"Institution parisienne "


#EnsembleEnFrance avec Facebook
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390places
"Cheap, beautiful old decor"


Marie-Paola Bertrand-Hillion
@mariepaola_bh
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388places
"Quelle ambiance! C'est bruyant mais c'est une cantine abordable dans un décor d'origine de vieille brasserie parisienne."


Daphné Brouillet
@daphneblt
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315places
"Steak frites incr"


Cartoville Paris 2024
@cartoville
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321places
"Plus d'infos dans le Cartoville Paris 2024 (Quartier D) !"


Cartoville Paris 2025
@cartoville
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321places
"Plus d'infos dans le Cartoville Paris 2025 (Quartier D) !"

Imperatrice Wu
@imperatricewu
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1656places

Rock'N'Fiocc
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Bouffons Podcast
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pia_mbd
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Les bonnes adresses à Paris
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Refuse to hibernate’s Map
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Jade Sofatjade
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The French Eater
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Alec Ramazzotti-Malin
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Jennifer Taieb
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Le Food Bob
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Thomas Saunier
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Taste France Magazine
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La Bougeotte Française
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Valentine Mood de Val 🌻✨
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Call Me Voyou
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Lucas Scaltritti
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El hambre con las ganas de beber
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Les Epaisses à table 🌈
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Solène Soneeeeeel
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Laure Copinesdebonsplans
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Lo0oraaa
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Alice Drinkxeat
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Sézane
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Lucille Gauthier
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Elsa Aimee D.
@elsatypiquetattoo
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Autres lieux à voir autour


"20/04/25 - typique parisien avec papa, œuf mayonnaise, saucisse purée, sorbet "
@margot.lemaire14
"Cuisine trooop bonne mais azy queue h24 devant "
@elsouilledu13
"Bouillon iconique parisien"
@donovan.brochard
"très bon rapport qualité prix jolie salle"
@baudouinvallette
"Extraordinaire mais beaucoup d'attente ! Testé avec Hermine "
@mage49
"3/5 Très bon bouillon, carte de saison + : pas d'attente, portions généreuses, pas cher - : manque de chaleur, parfois manque de gourmandise, personnel très speed"
@m_arinette
"Le top, un bouillon comme on les aime : de la queue à ne plus en finir, mais on se régale, c’est pas cher, et c’est français. "
@lesoinlouis3
"Service nul, bouffe pas terrible mais on y retourne.."
@em.gnr
"Traditional French food, very affordable. Where locals go to eat. Also nicely decorated "
@lezlie.d
"Pas du tout cher (34€ pour 2 personnes) et bon Mais il existe des bouillions moins connus, plus raffiné avec moins de monde "
@noemierivl
"Plat simple et pas chère. Bonne ambiance "
@soksan
"sans réservation, beaucoup d'attente "
@edrnud
"Vraiment pas cher Mais service très très rapide "
@vanessa.savoye
"Bien manger a petit prix, la devise du Bouillon Chartier est respectée."
@bfretin
"Très belle adresse pour bien manger à petit prix. Spécialités françaises et très beau cadre. La carte change très souvent ! Attention l’attente peut être longue !"
@adam.gouja
"Ristorante antico dai prezzi popolari, escargot "
@giuseppeliparipa98
"Pas cher vraiment super bon Creme brulee tres cremeuse (jsuis pas fan mais bon ca se voit cest du bon) Frite et cuisse de poulet mais juste MIAM Et asperge en entree, ca fait plais mais cest pas un truc de dingue "
@brasalicia.69
"Comida muito barata e gostosa, típica francesa. Quase na porta do hotel Leonardo."
@dasslermarques
"Un classique qui ne déçoit jamais, on y mange bien pour un prix très correct sur Paris. "
@jozy_kid
"Endroit super beau et rapport qualité prix imbattable "
@cmoikevin
"Deco est cool - Couvertes étaient sales … Ne PAS prendre les pommes anglaises. Restez sur les pommes grenailles je vous en supplie. Le poulet est bon Mais trop de vinaigrette dans la salade ça bruleeeee "
@potockiemia
"THE original et meilleur bouillon de Paris selon moi "
@mariuspierre
"Service vraiment bof On se fait expédier Désagréable Bouffe ok pas cher "
@bou2ls
"Founded in 1896 to make traditional French cuisine accessible, Bouillon Chartier remains a Parisian favorite for budget-friendly dining. Located in the 9th arrondissement, it serves classic dishes like escargot, beef bourguignon, and crème caramel, with most items priced around €10-€20. The Brasserie stands out with its Belle Époque dining hall, grand mirrors, brass fixtures, and numbered coat racks, which create an authentic atmosphere. It has communal tables and a quick, efficient service, attracting both locals and tourists."
@helgeart
"La cantine ! Pas cher, bruant, concept cantine des annee 20, cuisine francaise tradi ! Service continue de midi a minuit! Pas de resa, faut faire la queue "
@alison.chatz
"Ældre bistro, Christoffer anbefaling "
@calle.schmidt
"bouillon iconique, il faut attendre mais sympa et authentique ! à faire "
@eniluaq
"Fait partie de la famille des Bouillons. Nourriture bonne et vraiment pas chère ! Pas le meilleur plat au monde mais le prix joue beaucoup ! La nourriture est quand même bonne, les frites sont moyennes mais j’ai vu pire en France et la pièce du boucher est bonne. Le confit de canard est très bon aussi. En dessert le profiterole est excellent ! En général, même si pas de la grande gastronomie, les prix sont inbattables et la qualité est la ! Personnel moyennement sympa (ça dépend sur qui on tombe) "
@oliviacoulee8
"Bellissima atmosfera, rapporto qualità prezzo ottimo "
@ganaccia
"Parce que je suis un touriste, un peu déçu mais check pour l’XP"
@ewen.b
"Ambiance authentique bistrot français. Convivial. Pas tres cher, qualité est en rapport avec le prix "
@hugorml
"Évidemment un rapport qualité prix intéressant. Venir en dehors des horaires repas pour éviter l’attente. Assez bruyant si vous souhaitez un endroit calme."
@sofianbzl
"peu cher et de la vraie cuisine française traditionnelle. Une ambiance exceptionnelle ! "
@natha.sargenti
"Samedi soir à 22h30 : 50min de queue Poulet et bar un peu sec Pas cher donc benef, service hyper rapide Avec Arthur et ses potes"
@leonore.v
"Un classico, faire attention à arriver tôt pour pas trop attendre"
@anna.cariou
"Le charme du lieu unique et ses serveurs à l’ancienne Un repas à moins de 23€ entrée plat dessert et café, imbattable "
@pascal.coudray
"Très bien mangé, rapport qualité prix imbattable. Service lent et grosse attente pour rentrer."
@antoinebmd
"Grand bouillon - tables partagés - arriver tôt pour éviter attente "
@lidewijvw
"Lieu et prix compétitif Attention queue "
@lottekot
"Très bon rapport qualité / prix très intéressant. Ouvert 7/7 et jusqu’à minuit. "
@matl67
"Restaurant authentique Parisien Attention il y a souvent la queue "
@bonjour3
"Bruyant ce jour là car EVJF à côté de notre table... "
@queenie.quynh
"Le restau des bons vivants ! Incroyable et bon délire "
@flow7305
"Bon bouillon mais moins cool je trouve il y avait pas le mille feuilles "
@jeanneforestier
"Un restaurant correct, mais perfectible Le restaurant est assez bruyant, ce qui peut être gênant. Cependant, la serveuse était très réactive et agréable, malgré un système un peu vieillissant. Les plats sont typiquement français et le service est rapide. Toutefois, la cuisine reste correcte sans être exceptionnelle. Les prix sont abordables : 27 € pour deux personnes, ce qui est raisonnable. C’est une expérience à faire au moins une fois, mais pas forcément à renouveler."
@gouizzi
"Consigliato da Diego ma non ancora provato "
@marco121098
"Super bouillon, plat simple mais bon. Prix très correct. A faire"
@fred38330
"Véritable institution parisienne, cuisine traditionnelle et pas chère dans un cadre typique "
@nmarguier
"Cuisine française Chaîne de restaurant À réserver ou beaucoup de queue "
@carla.p30
"une institution!!! service rapide pas de resa possible pas cher!!!!"
@sandpinhas