Restaurant L'Évadé Bistronomie Paris 9
Restaurant L'Évadé Bistronomie Paris 9 - Cuisine Bistronomique Française
Situé au cœur de Paris 9, le Restaurant L'Évadé est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine bistronomique française. Dirigé par Rémi Poulain, ancien chef de la prestigieuse Tour d'Argent, ce restaurant allie tradition et modernité pour offrir des plats d'une qualité exceptionnelle. L'ambiance feutrée et élégante du lieu, avec ses poutres de bois et ses chaises en velours rouge, crée une atmosphère chaleureuse et accueillante. Les plats proposés, tels que le poireau fumé au crémeux de jaune d'œuf et à la cecina, le pâté en croûte richement garni d'artichaut et de truffe, ou encore la canette à la betterave nappée d'un jus au romarin, sont des délices pour les papilles. Ne manquez pas de goûter au soufflé au chocolat, accompagné d'un sorbet à la fève tonka, une véritable explosion de saveurs. Avec des menus variés et un service attentionné, le Restaurant L'Évadé promet une expérience gastronomique mémorable pour tous les amateurs de cuisine française raffinée et créative.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 5 partenaires officiels
Claire au Matcha
@claireaumatcha
1476followers
607places
"Super resto quasi gastronomique avec un menu fin et généreux et un très bon rapport qualité prix (60 euros le soir et 39 le midi)"
Whereieat Paris
@whereieatparis
1831followers
1067places
Hady & Sarah 2foodiesinparis
@2foodiesinparis
1218followers
1297places
* Ornella *
@justalittledream
161followers
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Alizée Mazel
@alizaow
87followers
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"Assez déçu par ce restaurant. Salle sans âme avec chaises et table digne d’un resto italien des années 90. Service si rapide que je me suis demandé si les assiettes n’étaient pas prêtes d’avance, iPad pour le vin…est bien nécessaire. Vin au verre entre 10 et 16€…sevi en magnum . En revanche soyez généreux qd vs servez en magnum…pas des verres de 10 cl . Bref, ‘y tetournerais-je ?….non’"
@ericsivan
"Restaurant très chic et gastronomique ! Très bon moment passé, plats vraiment très savoureux !"
@arnaud.fln
"Excellent, bistronomique. Personnel très disponible "
@jeannetriboulin
"Au cœur d’un quartier animé du 9e, sur la place Toudouze, un joli restaurant bistronomique. Accueil chaleureux et attentionné, menu très bien exécuté avec des ingrédients assez nobles (risotto aux truffes, Saint Jacques, tataki de thon…) "
@candice.buri
"bistronomie. avec les BBM. bon++ vins chers."
@marinok2
"Très bon, plats très beaux standard bistronomique et abordable pour la qualité "
@tanialaubier
"Super bon et copieux, classe, pas si chère pour coup à marquer"
@tradi09
"poireau fume au crémeux de jaune d œuf pate croute succulent canette a la betterave jus romarin risotto de fregola Sardaigne souffle chocolat à ne pas rater ancien de ka tour d argent resa conseiller"
@marielle.lys
"anniversaire Cathychou poupette & pepette"
@philippe.lambert180
"Restau pour mon anniversaire pas ouf mais sympa m, bonne ambiance, service pas ouf "
@bobibobu
"Même chef que L’Escudella Possibilité de réservé une grande salle si nombreux "
@paul.cost
"Prendre le rouge l’écresse Connaît Joseph le cuisto "
@salome.lemehaute
"Joli decor, genre semi gastro. Bien mais sans effet waow. 180€ à 2"
@dominiquelvt
"Restaurant maxi chicos idéal pour impressionner un date. Plat très bien réalisés, carte des vins très sympa et service au top. Prix : €€€ (40€ entrées plat ou plat dessert). "
@capucine.escoulin
"menu entrée plat dessert 54 vin un peu cher"
@gmontagne
"ris de veau gnocchi aux girolles"
@bui.ngoc.minhvan
"Cuisine gastronomique entrée dans le guide Michelin en 2024 "
@xassis
"Menu à 54e Bon rapport qualité prix. "
@laura.tr
"Bistronomique Paris 9 à tester "
@greg7563
"Service très agréable. Plats quali et prix honnête. Bonne reco ! "
@peanutz
"Le chef Rémi Poulain et son compère Anthony Rivière, déjà à l'origine de L'Escudella, ouvrent une nouvelle adresse bistronomique à SoPi : L'Evadé."
@reception81
"Formule déjeuner EPD A 40€ (36€ si EP ou PD) Cuisine plutôt française"
@eyp_food
"Resto de Rémi Poulain, souvent fréquenté par la Marmite! "
@nadoob
"EP resa lu-sa 12-14.30 19-22.30"
@arianegrumbach
"diner chic menu degustation 62e"
@lucile_22
"Cuisine travaillée & délicieuse ! Plat généreux 😍"
@corentinbonneau
"très bon niveau de bistronomie attention aux suppléments "
@chdelion
"Recommandé par Télérama autant pour le service que pour la qualité des plats."
@fannydetruit
"Restaurante espectacular, el menú de entrada, plato fuerte y postre vale la pena. El postre de mont blanc me encantó. Buena carta de vinos "
@santinovoa91
"Viande ancien de la Tour d’argent "
@ophelieor
"Restaurant traditionnel français recommandé par Télérama 3T Pâte en croûte Soufflé au chocolat "
@jacques.rumeau7
"Poireau fumé, pâté en croûte, canette à la betterave"
@olivierdomi
"menu dégustation 62€ soir carte 45 à 54€ Rémi Poulain ancien de la Tour d'Argent"
@sandpinhas
"Une table à essayer! Des mets délicieux avec des prix corrects ! Bon appétit ! "
@robinbeau
"Bistronomie de qualité à prix raisonnable "
@thiauffray2
"l'adresse bistronomique du chef Rémi Poulain à SoPi Le chef Rémi Poulain et son compère Anthony Rivière, déjà à l'origine de L'Escudella Formule Déjeuner ENTRÉE, PLAT, DESSERT : 39,00€ ENTRÉE, PLAT OU PLAT, DESSERT : 35,00€ Formule DINER ENTRÉE, PLAT, DESSERT : 54,00€ ENTRÉE, PLAT OU PLAT, DESSERT: 45,00€ PRODUITS D'EXCEPTION RIS DE VEAU : 46,00€ COTE DE BŒUF MATURÉ "RUBIA GALLEGA" 1KG : 115,00€ TURBOT : 48,00€ MENU DEGUSTATION : 62,00€ ACCORD METS ET VINS 40,00€ "
@nickoparis15
"Cuisine bistronomique de saison. Entrée + plat + dessert à 54€ ou Entrée+plat ou Plat+dessert à 45€ "
@mabo1749
"Restau dans le 9ème, plutôt bon : menu entrée plat dessert 54€, très bon dessert (ananas, croustillant, glaces vanille & basilic)"
@malek.ayed
"Restaurant gastronomique Une cuisine élaborée et épurée à un prix extrêmement abordable. Ils ont une très belle sélection de vin Je recommande "
@leahesnault
"Menu déjeuner 35-39€ ! Super bon "
@alchristol
"On y va pour tout, et les yeux fermés ♥️"
@maellevannet
"Bistronomie Française. Entrecôtes Angus et Riz de veau. Avec Louise, très bon Bourgogne cotes d’Auxerrois Goisot. "
@janroc
"Restaurant bistronomique A tester : la paté en croute Formule DINER ENTRÉE, PLAT, DESSERT: 52,00€ ENTRÉE, PLAT OU PLAT, DESSERT: 44,00€ "
@marion.gauvain
"Chef Rémi Poulain a établi sa seconde adresse bistronomique avec succès. Fort d'une expérience acquise aux cuisines du célèbre Laurent de la Tour d'Argent, ainsi que de son premier restaurant parisien, l'Escudella, il a désormais posé ses services culinaires dans le 9ème arrondissement de Paris. Son nouveau repaire gastronomique, anciennement le restaurant 23 Clauzel, a conservé ses poutres apparentes au plafond et sa cave voûtée. Quel dommage de poser son sean sur ces horribles sièges très datés. La cuisine du Chef Rémi Poulain privilégie l'utilisation de produits locaux et de saison. La cuisine mériterait plus de simplicité. Pas convaincue. Ouvert du lundi au samedi De 12h00 à 14h30 et de 19h à 21h30"
@mariedufour166
"Très bonne cuisine et bon service second resto de l'escudella"
@topdod
"Menu du soir : 60€ Accord vins : 40€"
@ombelineg
"Pas bcp de choix à essayer avec le bureau "
@gchardeau18
"Menu dégustation à 60€/ menu entrée plat dessert 52€. Vaut une étoile ! Dispose d’une terrasse "
@corinne.zylber
"L'évadé, c'est le nouveau projet du Chef Rémi Poulain. Après avoir fait ses armes dans les cuisines du célèbre Laurent de la Tour d'Argent et de son premier restaurant parisien, l'Escudella, il a décidé de poser ses couteaux dans le 9ème arrondissement de Paris. Le lieu a conservé son charme authentique avec des poutres apparentes et une cave voûtée. C'est un véritable cocon où la bistronomie prend tout son sens. La cuisine du Chef Rémi Poulain est un hymne aux produits locaux et de saison. Les plats sont raffinés, presque dignes de la haute gastronomie. Que vous veniez pour le déjeuner ou le dîner, l'expérience culinaire est complète avec des formules adaptées."
@spamtijo
"Excellent + cadre agréable Dîner : environ 39€ "
@neciollilou