Basquery

Basquery : restaurant, bar et boulangerie à Bilbao

Situé dans le quartier Basquery à Bilbao, Basquery a été ouvert en 2010 par une équipe passionnée, mêlant tradition et innovation. Ce lieu hybride combine un restaurant, un bar, une boulangerie et un café, créant une expérience culinaire complète pour ses visiteurs. La philosophie du lieu repose sur la production artisanale, avec un fournil pour le pain au levain, une brasserie brassant ses propres bières artisanales, et une épicerie fine proposant des spécialités basques. La diversité des services, allant des petits-déjeuners copieux aux plats à partager, pizzas et burgers faits maison, en fait une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie locale et cosmopolite.

L’ambiance chaleureuse et informelle de Basquery se reflète dans son décor industriel, mêlant matériaux bruts et touches modernes. Le lieu offre une atmosphère conviviale, idéale pour un moment de détente entre amis ou en famille. Que ce soit pour déguster un brunch, une bière artisanale ou simplement profiter d’un café dans un cadre atypique, Basquery séduit par son authenticité et sa convivialité. Un véritable spot où se mêlent plaisir gustatif et ambiance décontractée, à deux pas de la rue Ibáñez de Bilbao Kalea.