Bistro Ramen Ryukishin

"Ramen authentique INCROYABLE (bouillons de poulet surtout)"

@affreujo

"Recommandation par Ming substance "

@margauxvdv

"Ramens sans porc (mais bœuf….)"

@camidrnd

"De bons ramens et gyozas !"

@neurobotics

"4,7 Excellent ramen TTB surtout Shio Tonkatsu et Tchintan"

@nathaliebionaz

"Recommandé par Lucas et Marika"

@lologayet

"Ramen de poulet, très bonne, un peu cher "

@juliettelargy69

"best ramen according to Stef &Pacs"

@edlazat

"Un peu cher pour des quantités insuffisante. Le goût est ok."

@issamelindsay

"Ramen light en sel et moins gras Possibilité ramen végétarien Identique à boutique Eiffel"

@mademoiselle.c

"https://www.instagram.com/reel/DFPhTasI5_t/?igsh=MWN4eXZqZm56aDV5eg=="

@utilisateur.pub.inc5

"Topppp Ramen et entrées pour des prix raisonnables "

@tristanblg

"3T32025 Plus chic et plus haut de gamme, les ramen sont ici uniquement à la volaille (poulet et canard, alors que le bouillon de porc est le plus fréquent au Japon), voire 100 % végétaux, et servis dans des bols de taille raisonnable comparés aux saladiers XL des concurrents. Le ramen ryukishin, immaculé, est crémeux comme un velouté de volaille, tandis que le sakai, sapide et équilibré, séduit par la présence d’algue nori. Le ryukishin végan est une belle prouesse, "

@nicolasjaudon

"Ramen ou les nouilles sont froide à tremper dans un bouillon chaud "

@raptorgourmand

"Très bon ramen mais un peu cher"

@amandinecls

"épaisseur bouillon à choisir "

@eledebr

"Très bons ramens ! Bouillons épais "

@milie912

"https://www.instagram.com/reel/DFPhTasI5_t/?igsh=MWJpbXJwYzFiOWJuZQ=="

@pierre.cizeron

"Ramen incroyable très bonne adresse jap🥰 Très bon gyoza et dessert également ! Possible de réserver "

@iris.schnepp4

"Resto de ramen, mieux vaut réserver "

@claire2m

"Délicieux ! Comptez 25€ par personnes Ramen avec bouillon clair (pas epais) "

@_bubu_

"Les ramen y ont lair délicieux. Carte très réduite (4 choix de ramen + 1 de saison). 19/25€ le ramen"

@emsgautier

"Ramen paitan leger mais gourmand On peut réserver etç c’est coool Service a la japonse "

@adrien205

"conseillé par Michel. ramens"

@lolo.frsn

"Excellent, restau sympa et déco très cool. "

@rozenncs

"Super japonais Tres beau Reservation Tres bon : un peu cher quand meme 22€ ramen mais qualité Prendre paitan"

@louise.bourachot

"Ramen delicieux Entre 20 et 25€ Cadre sympa "

@jbonneault

"Très bons ramène un peu cher mais fait le taf "

@loic_km

"Très bons ramene, carte un peu chère mais cadre sympa "

@marie.haynes

"Conseil de Jérôme (il faut réserver)"

@sunny_ddy

"très bon ramen à base de volaille et canard, mais cher"

@arthur_sama

"Ramen trop bon J’ai testé bouillon clair et foncé : -Ramen Tchintan Poulet -Tsukemen Païtan avec nouille froides Faut absolument réserver "

@marinouille48

"Ramen favori, avec bouillon paitan unique, un peu cher mais très plaisant "

@elhylian

"cher mais très bien noté très bons produits"

@amelgiu

"Gyosas en bouillon délicieux, same tempuras Ramen vege sympa mais écoeurants Entrées bonnes, ramen moins bon"

@clembilly

"La ou on a dej avec papa vers rue saint Anne : trop bon "

@lou_bk

"Ramen pataï à l’huile de moule et pâte de sesame vraiment pas mal ! Testé avec Mathou et Paulo après un ciné. Le serveur a oublié de lancer notre commande (c’est la « saison des ramen ») mais on a eu les boissons gratos pour se faire pardonner "

@molojim

"Toujours plus de ramens à tester 🥰 Le cadre a l’air sympa en +"

@cam_et_jerem

"Ramen sur réservation (super bouillon)"

@injust_93

"Bistro Ramen Ryuikishin CLICHÉ moyen, UMAMI excellent, NIPPON très bien, GYOZA nul, PRIX moyen Ryukishin sert indéniablement le meilleur bouillon des ramens parisiens. Tout est au poulet, il n’y a rien au porc. Nous avons pris le Tchintan Original 1998 et le Païtan. Tous deux offrent un bouillon excellent, le tchintan est goûteux et assez fin, le païtan bien blanc et laissant un léger collant sur les lèvres, signe du collagène. Ils ne sont pas excessivement salés – peu ou pas de glutamate monosodique – et se boivent jusqu’à la fin du bol. Les nouilles sont assez quelconques. Les toppings sont OK sans plus, avec une tranche de canard qui n’apporte rien. Le gyoza est frit donc nul (appréciation très personnelle). Ici, on vient pour le bouillon ou la soupe, comme on dit au Japon. Après tout, c’est l’âme du ramen. Si le ramen était un jambon-beurre, alors le bouillon serait le pain, les nouilles, le jambon, et les toppings, le beurre. Ryukishin a fait le choix de ne pas revêtir le côté populaire du ramen mais d’aller vers un style “bistro” tel qu’on emploie ce mot au Japon, c’est-à-dire une ambiance française de bistro chic (plutôt vieux chêne que nappe Vichy) avec des vins et la possibilité de réserver. Les prix sont en conséquence, un peu plus élevés que dans les autres ramen pour des quantités moindres. Gyoza frits, Paitan au lait de soja et Tchintan Classique de Ryukishin. Sakés et thé de la Maison Jugetsudo servi dans une théière. Plutôt bistro-chic que vieille échoppe de Papy. "

@mathildeaspho

"Mes ramens preferés de Paris. 5/5"

@sachbill

"tchintan original 1998 on va déguster "

@flav_pxl

"les meilleurs ramen de paris "

@moemiam

"Ramène paitan original très bon Goûter la prochaine fois le Karachi poulet frit "

@carlottaeljoven

"Adresse de Yannie Très bon Ramen vegan "

@laureline.copreau

"Ramen : Tchintan Original 1998"

@lise.2nat

"Ramen Tchintan original : bouillon léger de poulet et de canard, huile d’oignon et nouilles françaises > 18,60€"

@sim_n75

"a essayer, vu dans un article: enfin, pour clôturer la liste des coups de cœur des experts, rendez-vous au 59 rue de Richelieu dans le 2ème arrondissement de la capitale chez Ryukishin. Là- bas, le plat signature est le “tchintan original 1998”. Il se compose d’un bouillon léger de poulet, de canard, d’huile d’oignon accompagné de nouilles françaises, d'oignons et de feuilles d’algue de nori. Un mélange de saveurs au prix de 18,60 euros. "

@bruneaux

"reco Gaudry , pour clôturer la liste des coups de cœur des experts, rendez-vous au 59 rue de Richelieu dans le 2ème arrondissement de la capitale chez Ryukishin. Là- bas, le plat signature est le “tchintan original 1998”. Il se compose d’un bouillon léger de poulet, de canard, d’huile d’oignon accompagné de nouilles françaises, d'oignons et de feuilles d’algue de nori. Un mélange de saveurs au prix de 18,60 euros. "

@virginie.deroche

"trop léger et manque de générosité le lieux est beau et l'entré bonne tout est trop cher "

@sachagauneau96