NICE
Ce restaurant met à l'honneur les ceviches, différentes déclinaisons de marinades de fruits de mer servies froides ou crues. Peixes, dont le nom signifie "poissons" en portugais, est donc une table orientée vers les saveurs de la mer. Confortablement installé dans la petite salle au carrelage surprenant d'originalité ou sur la terrasse, découvrez une carte composée de noix de Saint-Jacques, de poisson blanc, de calamars, de palourdes, de crevettes ou de maquereaux. Les produits sont frais, tous préparés à la minute dans une cuisine qui se laisse d'ailleurs admirer depuis le comptoir. Les recettes sont audacieuses et savoureuses. On poursuit la découverte avec des desserts aussi beaux que bons : salade de fruits, financier, carottes à la verveine.
