La Merenda

"https://vm.tiktok.com/ZN8Mo2n4F/"

@vadim.vda1

"cuisine nicoise, pas de cb"

@mariepilou

"Dans une petite rue de Nice, Dominique Le Stanc, ancien chef étoilé, propose une exceptionnelle cuisine niçoise traditionnelle avec des spécialités comme les pâtes au pistou, les sardines farcies, la pissaladière ou la tarte au citron. C'est le restaurant dont je te parle depuis qu'on s'est rencontrés."

@herminethewlis

"Réserver sur place et paiement en liquide "

@cathy3874

"une exceptionnelle cuisine niçoise traditionnelle - C'est le restaurant dont je te parle depuis qu'on s'est rencontrés."

@thaliamc

"Pissaladière - recommandé par François R.G"

@modkino

"une exceptionnelle cuisine niçoise traditionnelle - C'est le restaurant dont je te parle depuis qu'on s'est rencontrés."

@maxmike

"L’ancien chef double étoilé du Negresco nous régale dans ce petit restaurant familial traditionnel niçois. Niveau nourriture rien à dire c’est parfait, tout y est et super bien réalisé. Le petit bémol à mon avis se trouve sur la réservation obligatoire (sinon vous n’aurez juste pas de place sauf gros coup de chance), le paiement uniquement en cash et des prix peut être un petit peu élevés pour la quantité. Mais bon au vu de la qualité c’est justifié. A tester absolument si de passage sur Nice."

@mvttt

"Source : Emmanuelle Jary Cuisine : Cuisine niçoise (pâtes au pistou) Budget : €€€ (20-50€) Propriétaire : Table niçoise traditionnelle (24 couverts) Tél : — Réservation : Réservation sur place / réseaux sociaux (pas de téléphone ; espèces uniquement) Adresse : 4 rue Raoul Bosio, 06300 Nice (Vieux-Nice) On y déguste probablement les meilleures pâtes au pistou de France. La Merenda, minuscule institution du Vieux-Nice (24 couverts), perpétue la cuisine niçoise traditionnelle dans sa plus belle simplicité : pâtes au pistou, tourte de blettes, tarte à l'oignon (pissaladière), fleurs de courgette farcies, sardines farcies, daube niçoise, stockfish, tripes… Les produits sont sourcés frais chaque matin et cuisinés juste avant le service. Ambiance intime et conviviale (on est serré, avec tabourets et petites tables), accueil chaleureux, service simple et attentionné. Adresse sans chichi mais d'un raffinement rare — attention, pas de téléphone (réservation sur place ou via les réseaux), espèces uniquement, fermé le week-end : une vraie table de cœur niçoise."

@valerian.ponsinet

"Pissaladière à tester. Réserver sur place. Payement en liquide. "

@thomassejulie7

"Typique Même carte depuis 30 ans Ancien chef étoilé Paiement en espèces uniquement et réservation sur place "

@morgane.sammut

"À tester : pâtes au pistou, sardines farcies, pissaladière, tarte au citron Réserver en allant sur place et payer en espèces "

@ellamei

"EXCELLENT mais terriblement cher pour ce que c’est. On rappel que la cuisine nicoise c’est quand meme la cuisine du pauvre par excellence avec des produits très accessible… 18 euros la part de pissaladière…."

@fabreemma

"Pissaladière de folie (FRG)"

@charlotte.olivier1

"Pissaladière et autre bonnes choses cuisine niçoise, ancien chef du Negresco ! Abordable mais excellente"

@elisabeth.maillat

"Recommandé par FR Gaudry. Pissaladière et pâtes au pistou"

@adeline.bouchet

"FRG La pissaladière +++ Chef Dominique Le Stanc Hauteurs de Nice "

@n.rousseau

"Recommandé par FR GAUDRY La pissaladière "

@totochef

"Meilleur restaurant de France selon la meuf de c’est meilleur quand c’est bon. A tester"

@louesdonelise

"Chef ayant abandonné ses 2 étoiles "

@jccoulloux

"Pissaladière, pâtes au pistou "

@geraldinetahery

"FR Gaudry - Cuisine Méditerranéenne "

@nicocbs

"Patricia Roberty Petit, midi uniquement, très bon "

@yannandrea

"https://www.instagram.com/reel/DWohEn2jD4z/?igsh=MXQ0Z25peHA3YTkzaQ=="

@laetitiapatissier7

"https://www.instagram.com/reel/DWohEn2jD4z/?igsh=MXQ0Z25peHA3YTkzaQ=="

@laetitia.patissier

"Institution niçoise à tester "

@sarahpiercy

"institution nicoise. petit resto tenu par u. ancien etoilé"

@vdutheil77

"Paul le 14 avril 2026. Très bon, un peu cher"

@antoinebing

"Ancien chef 2etoiles du negresco qui a repris ça Reco Lucas Instagram"

@charlottemazloumides

"Cuisine tradi du chef doublement étoilé Dominique Le Stanc"

@ancme

"Ancien chef 2* du Negresco "

@christophemtg

"Cuisine typique niçoise / ancien chef du Negresco"

@emm_o

"Spécialités niçoises d’un ancien chef de palace "

@mari.ion

"https://www.instagram.com/reel/DWlrCVjDFbW/?igsh=cGtybGFidjljZjVx"

@jeanne_bbk

"Restaurant typique niçois Entrée 14 euros Pays 17 euros"

@sosophoxx

"Tout petit resto traditionnel chef 2 étoiles "

@marina87

"Meilleure pissaladière - reco de FRG Pissaladière au printemps Tarte à la tomate en été "

@inesaubin

"Restaurant chef étoilé anciennement Cuisine locale provençale https://www.instagram.com/reel/DWlrCVjDFbW/?igsh=MTM2MXRvZGVqbWc0OA=="

@temps.decran

"https://www.instagram.com/reel/DWltOsUjIqR/?igsh=bDJvOGt0dHlmbmY4"

@pierrenls

"Vraie cuisine niçoise par un ancien du restaurant 2 étoiles du negresco"

@ec1967

"cuisine niçoise conseil François Régis gaudry "

@hugo.dhenain

"Petite cantine que nicoise par un ancien étoilé. C'est bon mais pas donné "

@m.rosenzweig

"Niçois authentique, réserver Pas de tel, payer en cash"

@clem.martinp

"Geo hors série balades gourmandes Les meilleures pâtes au pistou et des sardines délicieuses."

@petitane

"Émission à la TV présentant le propriétaire comme ancien étoilé"

@ritaledoucen

"reco routard p384 pas de resa toujours plein cuisine nissarde par un ex grand chef. pas de CB plats 23 euros"

@chdelion

"Très bons produits et carte inchangées depuis 30 ans "

@joannaespinosa

"Meilleure gastronomie des produits locaux de Nice. Se déplacer pour réserver, payer en cash. CMQCB https://www.facebook.com/share/v/18VSNfgYiE/?mibextid=wwXIfr"

@nicolascrtgn

"Pâtes au pistou incroyable (beurre d’escargots) Lentille saucisse Mousse chocolat Crème a la vanille façon flan aux œufs "

@jujep5

"reco jf piège pour raviolis"

@virginie.deroche

"Un référence de la cuisine niçoise "

@matnice

"Längst hat der ehemalige Spitzenkoch Dominique Le Stanc die Sterneambitionen gegen eine bodenständige »Cuisine Nissarde« getauscht: Soupe au pistou, Kalbskopf mit Sauce Gribiche, panierte Sardinen – zu fairen Preisen! Mittlerweile kann man reservieren."

@shorty59

"Tout petit restaurant authentique de cuisine niçoise. Réservation obligatoire (pas de CB)"

@jennifer.nayls

"Meilleure ratatouille askip"

@loulou.bertho

"Sam Youkilis, Gilles, Joseph Viola all telling me I gotta go here"

@jonnymo

"https://youtu.be/WVq7xkjL8Fs réserver en avance..."

@luc.jourdain

"Winziges Lokal, sehr lecker authentisches Essen. Machen wohl zwei Runden: 19 und 21 Uhr. Gut voll, auf Glück gibts nen Tisch…"

@eau.de.vie

"Un peu cher mais très bon !! "

@fionasurelle

"Cuisine typique provençale mais pas donnée"

@virginie.fp

"cuisine méditerranéenne, cuisine traditionnelle niçoise, reco cmqcb"

@marbonyx

"Du vrai fait maison, un délice Cadre intimiste car salle toute petite presque dans les cuisines Paiement liquide seulement et à réserver bien à l’avance "

@tphndn

"petit restaurant, grande qualité souvenir d'une incroyable tarte a la tomate "

@guilhemmalissen

"resto pref de la meuf de "c'est meilleur quand c'est bon""

@emeline.dewitte

"Le Monde Pissaladière Daube provençale "

@sothoreau

"validé par Emmanuelle jarry resa obligatoire "

@mooorue

"24 couverts, 2 services , fermé le weekend et une VRAIE cuisine authentique fait par un ancien chef étoilé (2 étoiles au Negresco ) avec un clin d’œil alsacien car il a fait son apprentissage à L’auberge de L’Ill . Bref j’ai adoré ! "

@cleliablabla

"C’est meilleur quand c’est bon"

@lnbar

"Meilleur resto d’Emmanuelle Jary (c’est meilleur quand c’est bon)"

@geo.descamps

"For the pate au pistou and the pissaladière - TTB - May 2022"

@chantelac

"une pissaladière à goûter "

@balocco.adrien

"Bistrot nicois traditionnel"

@lea31000tls

"https://www.facebook.com/share/v/14amAC3AZo/?mibextid=wwXIfr"

@jolindien2446

"Meilleir resto du monde selon c est meilleur quand Pas de resa et la meme carte depuis 10ans"

@fbernaroyat64

"Restaurant typique Niçois, résa 3 semaines à l'avance "

@valentindematteis

"Cuisine provençale bib gourmand- il fait passer pour réserver "

@diazcaroline

"Cuisine niçoise , authentique , la pissaladière est délicieuse ainsi que les pâtes au pistou et la tourte aux blettes sucrées. "

@carole.lemarehenault

"ancien chef avec deux étoiles Michelin "

@octazvio

"Ancien chef 2 etoiles. Bonne franquette (cash only), cuisine nicoise "

@theavunguyen88

"cash only cuisine régionale"

@pau.vrchr

"Dans une petite rue de Nice, Dominique Le Stanc, ancien chef étoilé, propose une exceptionnelle cuisine niçoise traditionnelle avec des spécialités comme les pâtes au pistou, les sardines farcies, la pissaladière ou la tarte au citron. C'est selon moi une des plus belles tables en France. Réservation directement sur place le matin ou via internet (compte instagram et facebook)"

@romain.marais27

"Tarte à la tomate, reco par miseatable"

@tounaite

"C’est meilleur quand c’est bon Pissaladière Salade verte dans le même bol en bois Tarte au citron "

@marion.fbr

"Formidables beignets à la fleur de courgettes "

@bastien.radio

"Spécialités niçoises par un ancien chef étoile. Des plats simples mais tellement bons. Petit restaurant, petit prix, mais grande table. Réservation obligatoire. "

@blopalchem

"Spécialités niçoise Restau du Meilleur quand c’est bon "

@camillegbn

"Un lieu qui a pignon sur rue dans Nice tant la qualité des plats, l'amabilité de l'accueil et le cadre typique sont au rendez-vous. Attention toutefois à réserver (via les réseaux sociaux) et prévoir de l'argent liquide. Un peu plus cher qu'ailleurs mais vu qu'il y a la qualité."

@rdeveaud82

"Dominique Le Stanc, ancien chef étoilé, propose une exceptionnelle cuisine niçoise traditionnelle avec des spécialités comme les pâtes au pistou, les sardines farcies, la pissaladière ou la tarte au citron Réservation directement sur place le matin ou via internet (compte instagram et facebook)"

@michon.steeve

"https://www.facebook.com/reel/351168077539180?fs=e&s=TIeQ9V"

@aimance

"Paraît il que c’est une des plus belles table de france Uniquement des spécialités niçoises D’où mon étonnement "

@victor.lbr

"Un ancien chef étoilé Cuisine niçoise traditionnelle Tout est fait maison "

@myriam.lemerleriviere

"Resto préféré de c’est meilleur quand c’est bon "

@stephanie.dupoirier

"Adresse de Francois regis gaudry"

@sixtineclamens

"« Brasserie » niçoise Fermé samedi et dimanche Un peu cher (~22€ le plat)"

@adelecheval

"Restaurante minúsculo no centro de Nice. O chef abandonou a alta gastronomia para fazer a comida regional que remete à sua infância. Excelente. Reservar é essencial (visita jan 2023)"

@fpkf4

"Reco de Thelma (très cher mais bon (quasiment jamais de place))"

@lefelixmasson

"Recommandation très très bon"

@fluuuux

"Restaurant cuisine traditi niçoise. Produit au cœur de la cuisine, pas de livraison que des produits de marchés, de producteur. A l’air fou Ouvert mardi-vendredi dur de réserver petite salle "

@marius69sang

"Cuisine niçoise Que des choses qu’on connaît mais c’est meilleur qu’ailleurs Payement uniquement en espèce "

@alice_112935

"The place to be a nice askip. It’s true. Dans ce restaurant on partage avec tous les chanceux qui ont réserver a l’avance pour avoir une place. Un endroit conviviale ou on échange d’une table a l’autre pour oublier le temps du soirée le monde extérieur. On est comme chez mamie. On y mange des spécialité niçoise a la bonne franquette. Les plats sont fin, incroyablement réalisé et de saison. La carte est minuscule et c’est ça qu’on aime. C’est the bonne adresse a Nice. Prévoir du liquide et de la bonne humeur, car on ne passera pas la soirée sur son téléphone. "

@enora.vassent

"Reco Julien, pas de CB, pas de résa"

@pozor