Barnabé

Barnabé, boulangerie et pâtisserie incontournable à Nantes

Fondée en 2018 par une équipe passionnée, Barnabé est une boulangerie patisserie située au 10 Bd Babin Chevaye, dans le quartier Nantes. Depuis ses débuts, cette adresse s’est distinguée par son engagement envers des produits de qualité, issus de circuits courts et d’une agriculture biologique. La passion des artisans se reflète dans chaque création, faisant de Barnabé une référence locale pour les amateurs de boulangerie et de pâtisserie authentiques.

Spécialisée dans une large gamme de pains bio, de viennoiseries, pâtisseries et sandwiches, Barnabé se démarque par ses recettes originales et gourmandes. Parmi ses points forts, on trouve le kouign-amann, la brioche tressée pralinée, le cheesecake au caramel ou encore le carrot cake, tous réalisés avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. La boulangerie propose également des options vegan, répondant aux attentes d’une clientèle diversifiée et soucieuse de l’éthique.

L’ambiance chez Barnabé est chaleureuse et conviviale, avec un décor simple mais accueillant, qui invite à la détente. La décoration évoque un univers artisanal, mêlant modernité et authenticité, pour offrir un cadre agréable où l’on peut savourer ses produits dans un esprit de partage et de gourmandise. Une véritable adresse de quartier, où le savoir-faire artisanal et la passion pour la bonne cuisine se conjuguent pour le plaisir des papilles.