La Alacena : Restaurant italien authentique à Buenos Aires
Fondé en 2024 par la chef Julieta Oriolo, La Alacena est un restaurant italien situé au cœur du quartier Gascón, à Buenos Aires. Ce lieu incarne l’esprit d’une trattoria traditionnelle, où la passion pour la cuisine familiale italienne se transmet à chaque plat. Depuis son ouverture, il est devenu une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine authentique, alliant convivialité et savoir-faire artisanal.
Spécialisé dans les pâtes faites main, le restaurant propose une large gamme de spécialités italiennes, notamment des antipasti, des raviolis au veau, des fettuccine au safran, ainsi que des options de brunch. La qualité des ingrédients, la finesse des sauces et la créativité du chef font de La Alacena un véritable restaurante où chaque plat raconte une histoire. La boutique vend également ses pâtes artisanales, permettant aux clients de prolonger l’expérience chez eux.
L’ambiance de La Alacena se distingue par son décor simple mais chaleureux, avec une décoration rustique qui évoque l’Italie traditionnelle. L’atmosphère conviviale et le service attentionné créent un cadre idéal pour partager un repas entre amis ou en famille. Ce lieu, à la fois authentique et accueillant, reflète parfaitement l’esprit d’un restaurant italien où il fait bon revenir, pour savourer des plats faits maison dans un cadre convivial et authentique.
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"Goede, gezellige Italiaan. "
@pepitobe
"Bib Gourmand 2024 When trying to identify a top Italian restaurant, we either come across places which showcase a strong sense of professionalism and elegance that you associate with a fine dining experience, or those with the informal feel of a traditional trattoria, where regional-style home cooking is always to the fore – at La Alacena, it is definitely the latter. Here, owner-chef Julieta Oriolo puts her heart and soul into Italian cooking, honouring her family roots and demonstrating a true fascination with ingredients from the country. On her à la carte, where you’ll find an enticing selection of antipasti and a few dishes worthy of particular mention (such as the exquisite polpette dal sugo), pasta plays a leading role, handmade with durum wheat flour and free-range eggs (standout dishes include the veal ravioli with a home-made cream and caramelised fennel, and fettuccine with saffron). They also sell their own artisanal pasta two blocks away, at the La Alacena Pastificio & Salumeria."
@nchavotier
"Le meilleur tiramisu de ma vie "
@auriane.lafond
"Reco lola Boulangerie / vente à emporter pâte et focaccia Spécialités italiennes Incroyablement bon"
@loicabat
"Good italian restaurant, the pasta carbonara are excellent "
@charlotte.lang1
"This quaint spot just outside of Palermo’s trendy epicenter is the type of neighborhood restaurant everyone wishes to have in their barrio. Head chef and owner Julieta Oriolo channels her Italian roots to create simple and tasty home-cooked dishes. Be sure to try handmade fresh pastas like cavatelli, tortellaci, and tía Carmelia’s lasagna bolognese. Most of La Alacena’s pastas, sauces, freshly baked bread, and pastries are available for takeaway at the bakery next door."
@alexcrow
"Es la hermana mayor del pastificio, con platos mas armados. Casa de pastas; recomiendan la entrada stracciatella y hay un gnudi con hongos (creo) que tiene alta pinta"
@sebasmalm
"Pâtes, sandwichs, pâtisseries "
@ljoerg20