El Preferido de Palermo - Restaurant Argentin à Palermo
Découvrez l'expérience culinaire authentique d'El Preferido de Palermo, un restaurant argentin légendaire situé dans une magnifique maison rose datant de 1952. Fondé par Pablo Rivero et Guido Tassi, les propriétaires du célèbre Don Julio, El Preferido propose une cuisine rustique mettant en avant des produits nobles de l'Argentine. Le chef Martin Lukesch prépare la célèbre milanesa de bœuf avec une viande de qualité supérieure, élevée dans des conditions optimales. En plus des spécialités milanaises à partager, le restaurant propose une sélection de charcuteries artisanales et de vins naturels. Réservez à l'avance pour déguster la meilleure milanesa de bœuf et profiter d'une ambiance chaleureuse et conviviale typique de Palermo.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
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"Michelin Guide mention 2024 Green star (sustainable gastronomy) If you're on the lookout for a restaurant with plenty of history, make sure you pay a visit to El Preferido de Palermo, which opened its doors in 1952 as a modest tavern. This busy eatery, occupying an iconic pink building dating back to 1885, is now run by the owner of the Don Julio parrilla, just one block away, and has retained its bygone character (period floors, mirrors, colourful jars of pickles etc) following heavy restoration, while at the same time updating its cuisine with an à la carte that respects the Buenos Aires DNA of this former warehouse. You can't leave without trying the famous sirloin milanesa, which is striking for the quality of the meat, which is tender and fried almost without any oil, and the sweetness of the accompanying tomato salsa. The menu also features a large selection of artisanal charcuterie: Chacarero salami, spianata, bondiola, pancetta etc. The organic vegetables used are grown by the restaurant itself, and include unique varieties such as heirloom tomatoes."
@nchavotier
"210K sur insta donc réservations conseillées je pense"
@yentldmt
"Helado de pistacho y milanes a tester Classe "
@ailine.escot
"This is a highly rated restaurant "
@luciana.beccar5
"comida argentina gourmet $$$$ precios p extranjeros especialidad milanesa de bife de chorizo faina"
@mechu.tdt
"EAT Artisanal charcuterie, sirloin milanesa and any salad at the legendary El Preferido. This rustic venue, which opened in 1952as a modest tavern, rears their own animals and grows their own vegetables. As with most restaurants on Guatemala Street, you’ll have to join the crowd outside if you want to get a table."
@amyogeek
"Milanaise à tomber par terre"
@victoirechrlt
"One of the top 30 Latin American restaurants. Sharing plates & Milanese to share"
@graciefaber
"Meilleure Milanaise de ma vie ! Très très bon vin ! Réserver à l’avance !"
@carla222bertone
"Très bon restaurant, bcp de variétés mais la spécialité reste la milanese et elle est incroyable (milanese bife de chorizo 🤤)"
@lisentenac
"Dicen la mejor milanesa del mundo"
@jackbursztyn
"quiero probar el helado de pistachos "
@chiabonzon
"🟧 tapas et petits hors d'œuvres "
@campons83
"la meilleure viande d’argentine - Milanese de boeuf"
@fabienne.vieren
"restaurant de qualité qui propose des spécialités latines // trop trop bon mais très copieux aussi "
@clarkss
"RESERVAR Recomendación: Milanesa"
@jose_foodie
"Bodegon - un dej restos les plus sympas de Palermo, réserver !"
@camillebenoit
"Brilliant service lots of gf lovely food "
@kasiapendlebury
"Recomiendo: la burrata; los boniatos; milanesa; embutidos. "
@lourdescohen
"Milanesa de bife de chorizo "
@juanamonti
"Small plates of traditional food"
@aselzzz
" 🍴Recomendación de la casa: Todos los platos son espectaculares. La milanesa es una locura. La morcilla y la faina de otro mundo. 💥Ambiente: Ambiente muy relajado e informal con mesas a la calle ❗️Tip: Ideal para pedir muchos platos y compartir entre todos! Precio: 3/5 Calidad: 5/5"
@miriagostini
"Très cool pour un dej à Palermo - mention special au boudin "
@eveargillet
"Super viande, cuisine de qualité"
@loxilox
"C'est un bar, une épicerie et un restaurant... les trois à la fois, situé en face de la maison natale de Borges et datant de 1952. Petits plats traditionnels servis dans un cadre bon enfant et chaleureux. On se croirait presque dans une vieille trattoria romaine ou dans un vieux film italien. Nous pouvons recommander les soupes, les tortillas et les gaspachos. Attention cependant, il faut comprendre les codes de la maison si l'on veut faire quelques précieuses économies. Manger dans la boutique coûte deux fois moins cher que de s'attabler dans la salle du restaurant, même si les prix restent très corrects dans les deux cas. A découvrir, sans conteste."
@marievanpatas
"From the team behind Don Julio"
@harbismi