Rosemarie - Bistrot Bistronomique Français à Paris | Menu, Prix & Avis
Situé au cœur de Paris, Rosemarie est un restaurant bistronomique français incontournable. Récompensé d'un Bib Gourmand en 2024, ce bistrot chaleureux propose une cuisine traditionnelle française revisité par le chef Philippe Cadeau, ancien bras droit de Christian Constant. L'ambiance y est conviviale, mêlant habitués et touristes dans un cadre authentique. La carte, courte mais variée, propose des plats bien travaillés et généreux, mettant en avant les produits de saison. Philippe en cuisine et Nina en salle forment un duo dynamique qui insuffle une énergie unique à cette adresse. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner gastronomique, Rosemarie saura vous séduire par sa cuisine de qualité et son service impeccable. Réservez dès maintenant pour une expérience bistronomique inoubliable à Paris !
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"Excellent même si les plats sont un peu gras Très bon vin du Languedoc « Les Criesses » Service sympa Une table bruyante à côté de nous Bistrot "
@jmstebe
"Recommended by Adrien and Bryan "
@tdrt66k4d9
"Bistro français raffiné qui fait des merveilles et un bon rapport qualité/prix 4.7/5 sur 360 avis Google"
@marie.salmon
"Excellent bistronomique, visité deux fois rien à redire le midi comme le soir. Très belle sélection de vins "
@martintrichard
"Label Bibgourmand par guide Michelin"
@alexamcevoy
"Au cœur du calme 7ème arrondissement de Paris, on trouve une adresse vivante et sincère où on ne se régale pas à moitié, et c'est Rosemarie ! Banquettes en moleskine, chaises en bois, tables carrées, comptoir en zinc... Une partition bistrotière que l'on pensait déjà connaître par coeur, et pourtant, Philippe et Nina Cadeau et leur équipe se réinventent chaque jour pour le plus grand plaisir des gourmets !"
@jacques.glatigny
"Océane (Madeho) recommandations "
@aline.eyraud
"Un peu loin de tout mais la carte est simple et de qualité. Cher. Très bon cabillaud avec une émulsion de jus de coquillages + légumes. Excellente et légère soupe (et sorbet) de clémentine. "
@isabelleraoul
"Pres invalides top 10 bistrots ce se tente"
@fbernaroyat64
"Top 10 2024 des bistrots parisiens "
@cyril.smolarski
"Incontournable bistrot Parisien avec des produits frais de qualité et un service impeccable "
@nikitaguenand
"Testé lors d’un dîner organisé par une application. La responsable a été très désagréable parce que l’application a mal géré la réservation alors que nous n’y étions pour rien. La qualité des produits est pas mal. La quantité laisse à désirer. Le prix est élevée pour le contenu de l’assiette. "
@john.legourmand
"Bons plats Menu à 35 €, carte ok; vin cher Avec Eric le 09/10/2024 Ambiance cosy Proche métro Alma"
@franckparis16
"Cuisine très bistro, midi 35€"
@
"Sans forfanterie et sans forfaiture, Rosemarie s'annonce « Bistrot Gourmand ». Il en a l'air, zinc Nectoux, assises et banquettes bordeaux, grand miroir, mais aussi la chanson, un registre savoureux-généreux. Le chef, Philippe Cadeau, en doublon avec son épouse Nina en salle, selon le schéma traditionnel parigot, un patron-une patronne, chacun chez soi, n'entend pas révolutionner la cuisine. Mais en habile artisan, élevé au bon grain de Christian Constant qui fit les beaux jours gourmands de la rue Saint-Dominique après avoir redonné du lustre au Crillon, il sait entretenir la flamme d'une certaine tradition, sans esbrouffe, telle qu'il l'avait pratiquée chez le dit-Constant aux Cocottes. Soit du sage et du précis, comme la terrine de campagne maison de Marie, la salade César, le suprême de volaille risotto au parmesan, voire le céleri rémoulade, le mignon de porc au gratin de coquillettes et les crêpes Suzette du menu déjeuner. De vraies madeleines, à l'instar de ces académiques œufs durs mayonnaise maison, de ce croustillant pavé d'épaule d'agneau confite (mijotée longuement et effilochée, mais surtout pas à la modeuse cuisson sous-vide) reposant sur des légumes à la niçoise façon ratatouille, et d'une tarte au chocolat sublissime, qui, si nos souvenirs sont bons, était identique à celle proposée au Crillon... Gilles Dupuis"
@guidelebey2024
"Super cher pour peu de quantité "
@cedrinelamballe
"un zinc, des œufs mayo de folie selon le guide rouge et une ardoise qui change chaque jour"
@mariedufour166
"bib 2024 très classique 70 euros EPD mais menu 35 euros midi vins cool terrasse sympa "
@chdelion
"Bistrot de quartier ou se mêle habitués et touristes. Carte courte, plat bien travaillé et présenté, portion généreuse, service soigné et sans chi-chi. On se sent bien chez Rosemarie. Philippe (au fourneau) et Nina (en salle) sont à l'écoute et impulse une superbe énergie dans cette adresse qui mérite le détour ! "
@rdeveaud82
"Recommandation l’ami jean "
@aureliebs
"conseille par le cuisinier de l ami jean stephane jego"
@millon.nicolas
"Google Review : 4,8 TheFork : -"
@damnou
"Crème, beurre, zinc, moleskine et œuf mayo : voilà la véritable recette du bonheur distillé dans ce bistrot ouvert par deux experts en la matière, Nina et Philippe Cadeau (ex-Beurre-Noisette et ex-Cocottes de Christian Constant) – leur enseigne rend aux hommages à leurs deux mamans. Leur savoir-faire n’a rien perdu de sa superbe : Nina pétille en salle tandis que Philippe fait assaut de tradition et de gourmandise saisonnière : poireaux vinaigrette, terrine de campagne, tartare de saumon, lieu jaune, coquilles Saint-Jacques, entrecôte et épaule d’agneau pour deux, flan aux œufs ou mousse au chocolat. Ardoise qui change chaque jour (autour de 30€ le midi et de 40€ le soir) et carte."
@pandore
"bib gourmand 2024 30€ le midi 40€ le soir"
@veronique.biolley
"#michelin #étoile #restaurant #paris #star #guide #food #spots #french #bib"
@chloenogues
"cuisine traditionnelle bistro bib Michelin "
@lehrer.raphael
"Menu à 30€ le midi et 40 le soir"
@lahellecclara
"ancien chef Christian contant "
@french.gourmet
"Restaurant à la cuisine conviviale et soignée. Formule dej a 29/34€ et menu du dîner à 60€. Prix à la carte corrects pour un bistrot de bon augure !"
@luciechartreux